苹果削开一半，暴露在空气中，你会发现削开的部分会慢慢变黄，这就是氧化。人每天都要吸入氧气，除了正常使用以外，多余的氧气经过氧化还原反应产生自由基，国际上公认自由基是使人产生衰老的原因，人类随着年纪逐步上升，自身清除自由基的能力就会下降，衰老就会加速！
“自由基”会导致疾病发生，我们生物体系主要遇到的是“氧自由基”。人体内的活性氧自由基具有一定的功能，如免疫和信号传导过程。但过多的活性氧自由基就会有破坏行为，导致人体细胞和组织的损坏，从而引起多种疾病。如心脏病、老年痴呆症、帕金森和肿瘤等等。此外，外界环境中的紫外线、辐射、空气污染、吸烟、农药等等都会使人体产生更多的自由基，使核酸突变，这是人类衰老和患病的根源。
那么怎样去除生物体系内的有害自由基，还原生物体系健康状态呢？
法国的卢尔德、墨西哥的拉可第、德国的诺尔登瑙的，在当地有一种“奇迹之水”治愈了众多来自世界各地的患者，被世界称其为“圣水”。经多方科学研究，对“奇迹之水”进行了化验，得出的结论：它们与一般的水没有什么大的差异，但是这些水有个共同处，就是他们都是含有丰富的“活性氢”，活性氢能够消除体内的自由基起到还原作用，有改善疾病功效。
至此，长达150年之久奇迹之水的谜团终于被解开！
当弄明白了这个神奇“圣水”的原理后，林秀光博士1995年在日本和美国同时发表独创理论：饮用富含氢的水对疾病的预防及治疗都有效。2001年9月，开发研究成功“活性氢棒”。并多次在“国际统合医学会”上发表关于活性氢和“富氢水”的演讲（日本称之为水素水）。博士林秀光22年的临床医学证明氢对人体的作用，现在已经得到广泛认可。
氢在元素周期表中位于第一位，它是无色无味，由双原子分子组成的气体，氢气是最轻的气体，也是原子、分子最小的元素。水是2个氢原子和1个氧原子相结合而成，化学分子式表示为H2O，氢和氧关系非常好，它们之间想分离也分离不开。另外，自然界普通的水、自来水、瓶装水等，都不含活性氢。
富氢水抗氧化还原功能超过所有人类已知的维生素A、C、E及绿茶等抗氧化剂，其负电位达到惊奇的-500mV（以0为中位，负数值愈大，代表抗氧化能力愈强），能够全面、快速清除人体自由基）防治心脑血管、癌症、脑动脉硬化、糖尿病、减肥、改善女性生理周期和更年期症状、肠胃循环、便秘、排除身体毒素都能发挥强大的作用！
