听说最近你想吃凉菜
理由有三
春暖花开的时节
嘴馋
就想吃吃吃个不停……还不想吃胖
懒啊
懒到只想做点儿简单的凉拌菜填肚子
一说到凉拌
有人会先想到凉皮
凉皮这么好吃，加了什么
油盐酱醋蒜泥花生酱……
这么多调料
拌什么不好吃
拌沙雕都好吃
（沙雕：嗷，谁拿筷子戳我）
于是人们说
凉拌菜的灵魂是调料
好不好吃，酱料说了算
至于里面的主料菜
放什么都是大同小异…
对此，菇小鲜表示强烈不服
不信来试试下面这道菜
神农白玉菇1盒、黄瓜1根、胡萝卜1根
【调料准备】
生抽、香醋、盐
【制作过程】
1、神农白玉菇切去根部，掰开洗净；黄瓜、胡萝卜清净切片备用
2、锅中倒水煮沸，将神农白玉菇、胡萝卜片分别焯水后盛起备用
3、在盆中将黄瓜片、焯水后的神农白玉菇、胡萝卜三者混合
4、适当加入盐、生抽、香醋等你喜欢的调味料
5、搅拌片刻使之均匀混合，装盘。
神农白玉菇脆嫩鲜滑，
酱料融入菇本身的清甜；
黄瓜片爽脆可口，
反衬出菇的奇妙口感。
这道凉拌菜的灵魂，
可是关键在于神农白玉菇喔！
你不信？试试就知道了！
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