真牛馆澳洲草饲眼肉扒正确的烹饪方法
1.把已解冻牛扒从冷藏柜取出, 置于室温约10分钟。
2.同时请将不粘锅用中火预热，锅中最好有油, 防止把锅烧坏。
3.将中火转大火, 加入牛扒后，两面各煎45秒，并在过程中保持牛扒底有油，此举可将肉汁锁在牛扒中。
4.然后自锅中取出牛扒切条或者切成小块状，保持大火, 回锅翻炒15-30秒，最能品尝牛扒的原汁原味。
5.牛扒事先不需腌制，可在下锅前洒些许黑胡椒及盐调味，或者煎好牛扒后再洒少许黑胡椒及盐调味或加入牛扒酱。
6.亦可在双面煎牛扒并切成条状或块状后，加入其他食材调味快速翻炒，亦可品尝不一样的牛肉滋味。
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