苦豆子(学名:Sophora alopecuroides L.)是豆科,槐属草本或基部木质化成亚灌木状植物,分布于我国内蒙古、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆、河南、西藏等地。耐旱耐碱性强,生长快,多生于干旱沙漠和草原边缘地带。苦豆子抗风蚀沙埋,是优良的固沙植物。同时,具有较高的药用价值和饲用价值。

形态特征

多年生草本,或基部木质化成亚灌木状,高约1米。羽状复叶;托叶着生于小叶柄的侧面,钻状,小叶对生或近互生,纸质,叶片披针状长圆形或椭圆状长圆形。总状花序顶生;花多数,密生;苞片似托叶,脱落;花萼斜钟状,花冠白色或淡黄色;荚果串珠状;种子卵球形,稍扁。5-6月开花,8-10月结果。
栽培技术

1、整地施肥:耕深25cm左右,耕后平整,基肥适宜选用中性或酸性肥料。
2、种子处理:种子用98%硫酸处理,1kg种子用0.5L硫酸处理25分钟左右,处理后用清水冲洗6-7遍,放置通风处晾干备用。
3、播种:苦豆子种子的适宜萌发温度为25-30℃,5cm地温稳定在12℃时为适宜播种期,一般在4月下旬至5月上旬。播种方法采用条播,行距45-50cm,开1-2cm宽小沟,沟深1-1.5cm,播种后覆土1cm。播种量为每亩4.5-5kg。
主要价值
1、生态:苦豆子有耐沙埋、抗风蚀等良好的沙生特点,具有非常好的防风固沙能力,是优良的固沙植物。
2、饲用:苦豆子营养丰富,叶、种子中含有动物所必需的各种蛋白质、氨基酸、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物等营养成分。提取生物碱后剩余的草渣、籽渣可做为优质饲料资源,发展畜牧养殖业转化再利用,为优良的可利用牧草。
3、药用:苦豆子味极苦、性寒、有毒,具有清热解毒,抗菌消炎、止痛杀虫等作用。民间用根治疗喉痛、咳嗽、痢疾及湿疹等。含有的多种生物碱用于药物开发,临床应用苦豆子浸膏片、苦豆碱治疗急性菌痢,槐果碱片治疗支气管哮喘,苦参碱治疗妇科炎症、苦参素注射液治疗慢性乙型病毒性肝炎均取得很好的疗效,槐定碱和苦豆子总碱注射液用于治疗肿瘤的研究也已开发成功。