大数跨境

万亩古茶园,独有贺开山

万亩古茶园,独有贺开山 信宣庄茶业
2020-01-06
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导读:“红酒论酒庄,普洱讲山头”。贺开古茶树之妙源于自然独特的茶园环境。

万亩古茶园,独有贺开山




在被誉为“中国普洱茶第一县” 的云南西双版纳勐海县的东南部,处于勐海班章茶山及南糯茶山之间,有一片迄今为止世界连片面积最大的古老茶山——贺开古茶山,贺开山的古茶树数量在233万棵左右,这样的茶树种群也使它一直保持着世界第一古茶园的位置。





 茶出勐海,迷藏贺开 



风土



“红酒论酒庄,普洱讲山头”。

普洱尤以山头生茶为典型,和葡萄酒一样,讲究风土(Terroir),透过气候、土壤、工艺的三者相合,构成地方特产美味的关键。

历史以来,提及普洱茶,人人皆说普洱茶产自六大茶山,澜沧江东边的六大茶山成为孕育普洱茶历史文化的天堂;而在澜沧江西岸,那些隐藏在莽莽原始森林中的古茶园、古茶山,却一度因为战乱、交通、瘴气等原因,不为世人所知。

贺开,就是这么一个神秘的地方。









源于自然独特的茶园环境


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万亩茶园,百年树龄



古茶园集中连片,总面积为18000余亩,其中分布有树龄百年以上的栽培型的古茶园面积9700多亩,最大树龄接近南糯山800年的茶王树,且均为大叶种茶树。古茶树茶叶内含物质丰富,香高馥郁,滋味浓厚。




万亩茶园独贺开


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气候温暖,日照充足



贺开山属南亚热带季风气候,年平均气温18.1度,在海拔在1400—1700米之间,光照充足。


3

雨量丰富



日降露水0.2毫米,相对湿度82%,雨量丰沛。


4

高山云雾出好茶



年雾罩日129天,山高雾重,其茶叶中的谷氨酸、天冬氨酸、胱氨酸等含量都要更高。


5

土壤肥沃



土壤属红砖壤性土壤,土层深厚肥沃,呈微酸性,PH值在4—5.5之间,自然生态良好。



6

兰草寄生,香从中来



贺开古茶树上寄生着很多兰草,因此贺开古树茶最明显的特征是有浓郁的兰花香和蜜香。




兰草寄生,芬芳馥郁



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原生态,自然天成



长期以来,这里因交通不便,处于封闭和半封闭状态,与外界几无往来,茶山内古老的茶树与原始森林交错丛生,虽历尽沧桑,却生机勃勃。茶叶不施肥、不喷农药,全靠自然肥力生长,无任何污染。


8

茶在林中,寨在茶园



“万亩古茶园,干年古茶树,百岁采茶人”是独属于贺开的丰富的自然文化遗产,同时因着贺开古茶树生长在村民的房前屋后和与山寨相连的树木茂盛的自然生态环境中,构成了一幅“茶在林中,寨在茶园”的人与自然和谐的古茶园景观,是世界景观最美的茶山。




正是这8大特点,才成就了贺开古树茶的独特韵味。“贺开山”承袭这片土地的自然犒赏,传承茶韵,誓为世人带来贺开的天成茶香,不负贺开美好。






万亩古茶园,独有贺开山


贺开山,天成茶香,传承茶韵

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