野榆钱菠菜
1、种子处理：种子应进行低温催芽，其方法是将种子在冰水中浸泡10-24小时，放在15-20℃下催芽，3-4天后待种子胚根露出播种。
2、播种时间：在早春化冻后即可播种，播种宜早不宜迟，因其生育期较长，播种过迟，种子不易成熟。
3、水肥管理：对土壤虽然要求不严，但水、肥是保证高产的决定条件。当土壤干旱时，则生长缓慢，产量降低。在排水不良或易于积水的地块上种植，易导致烂根，故栽培中应注意选地，必要时要进行排水。
饲料价值：植株高大，产量高，品质好，耐盐碱，近年来常做饲料栽培。它主要用于青饲，适用于饲喂猪、牛、羊、鸡，其营养价值高，粗纤维含量较低，无氮浸出物含量较高，其粗灰分含量也十分可观。野生榆钱菠菜的茎平均占总重的47%-51%，叶片平均占总重的49%-53%。在一般的管理条件，青饲料亩产约3000-4000千克，在水分条件较好的情况下，青饲料亩产约6000千克。
药用价值：味甘性寒，具有清热、利水、明目、祛痰的功效；种子含有十分丰富的维生素，对治疗“维生素缺乏症”具有很好的疗效作用；用种皮调上酒，用于治疗黄疸病；把叶片调上醋、蜂蜜和盐巴，可以治疗痛风；种子具有通便、驱吐的作用；从整棵野生榆钱菠菜中提取的汁液，可以制成涂抹油，是中国民间治疗肿块的偏方。
食用价值：抽苔后可采食嫩叶。
