沙蓬（学名：Agriophyllum squarrosum (Linn.) Moq.）别名沙米、登相子，是藜科沙蓬属植物，分布于我国东北、华北、西北及河南、西藏等地区。生长于干旱、半干旱及半湿润地区流动的沙丘和裸露的沙地上，有极强的抗逆性和抗旱性，耐贫瘠，对土壤要求不高。具有悠久的民间食用历史，是我国沙区传统的野生食用植物，也是固沙先锋植物。
形态特征
一年生草本，高20-100厘米，幼时全株密被分枝毛，后脱落。茎直立，坚硬，多分枝；叶互生，无柄，披针形至条形，先端渐尖，具刺尖，基部渐狭，全缘，叶脉凸出。花序穗状，无总梗，通常着生叶腋；苞片宽卵形，先端骤尖，有短针刺；花被片膜质；胞果卵圆形，扁平；种子圆形、扁平，千粒重1.0-1.3g。花期8-9月初，生长期为130天左右。
1、播种：播种时间一般以春季4月下旬、夏季5月中上旬为宜。方法采用穴播，穴深1-2cm，每穴播10-15粒种子，播前浇足水，播后覆盖湿沙。株行距春季栽培采用60cm×60cm为宜，夏季采用50cm×50cm为宜。
2、间苗：当沙蓬幼苗第一片真叶中间长出一对分枝时，进行间苗，每穴留一株，间苗期同时进行中耕除草。
3、肥水管理：沙蓬虽然是抗旱植物，但对水分要求较高，水分满足时生长发育快，长势强，全生育期要根据土壤墒情及时灌水。灌水以浅灌为宜，苗期一般20d灌一次，开花到灌浆时要及时灌水，以满足籽粒灌浆所需水分。
1、饲用：沙蓬在荒漠及荒漠草原地区，是重要的饲用植物。骆驼终年喜食，山羊、绵羊仅采食其幼嫩的茎叶。种子可作精料，补饲家畜，或磨粉后熬成糊状，作为幼畜的代乳品，冬季为牲畜主要采食牧草。若8月开花以前刈割调制干草，枝叶嫩绿，营养价值高，大小家畜皆喜食。
2、生态：沙米是固沙先锋植物，在治沙上有一定意义。
3、药用：沙米种子可作药用，发热解表，主治感冒发热、肾炎。
