多芒小丸子是港式经典甜品的代表之一。在许留山、满记这样的甜品铺，进门必点的除了杨枝甘露估计就是多芒小丸子了。这也是很多老广东人很有情节的一道甜品。做法并不是很复杂，却有着传统港式甜品的特色。
【多芒小丸子】
食材：芒果
辅料：酸奶、香糯小丸子、薄荷叶
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做法：
1、将芒果去皮去核切成两片，然后切成小丁。
2、取一半芒果丁加入料理机中，倒入75克原味酸奶，搅打成芒果糊。
3、汤锅注水煮沸，下入小汤圆煮熟。将煮好的小汤圆捞出，过凉开水冲洗备用。
4、取任何形状的一个碗，将另一半芒果丁置于碗中，斜面留下一半位置。将芒果糊倒入另一半位置中，然后放上煮好的小汤圆，最后装饰上薄荷叶即可。
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