一碗醉人的五常香米饭，流转于舌尖的幸福味道！

五常大米在《舌尖2》第三集中的最后6分钟亮相。作为一部纪录片，用词严谨的《舌尖2》这样描述五常大米：独特的土壤和气候条件，使水稻中决定营养成分的干物质积累丰富。脱壳后，米粒饱满坚硬，色泽清白透亮……最后，它对“需要经历138天漫长生长期”的五常大米给出了一个极高的赞誉：“这是中国最好的稻米”。

当地的农人遵循传承百年的古法种植技术纯人工劳作，精选种植成熟期长的优质晚熟品种水稻，在田间辛勤劳作。全程不施加工业化肥和农药。

地处北纬44°至45°和东经126°至128°之间，是适宜农作物生长的世界三大产地之一。属中温带大陆性季风气候，年均降水量500毫米至800毫米。年均无霜期140天。

发源于长白山脉龙凤山水系的弱碱性山泉水灌溉，天然无污染。

五常稻作区位于世界三大黑土地之一，土壤肥沃。土壤中有机质含量多，富含丰富的氮，磷，钾等多种矿元素。病虫害少，土壤PH值为6-7，含有机质 3%-5%，土壤结构好且透气性强、氧气全、进入水稻中的养分多。

水稻生育期日照时间长，日照 2600 小时，水稻的生长关键季节日照可达 10 小时，满足了优质米对光照的需求，一年一熟。五常地区不存在雾霾天气和桑拿天，阳光很好。日夜温差大，有利于五常大米的营养积累。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖，对体健康非常有宜。