眼下正是橙子陆续上市的季节，在繁多的品种里，作为“中华名果”的赣南脐橙受到了吃货们最广泛的欢迎。
这不，我们集美商城也新上架了10斤装的赣南脐橙，不催熟不打蜡不染色，直径80mm以上的精品大果，着实调动起了会员们买橙的热情！
不过今天小编可不是要大夸特夸我们商城的橙子，而是要另辟蹊径，介绍两款橙子皮的创意料理。大家在享受完橙肉以后，不妨拿吃剩下的橙子皮试一试哦！
甜蜜百搭的橙皮果酱
材料：10个橙子、与橙皮等重的糖（约3杯）、1勺威士忌、1点香草豆
步骤 ：
1、橙子洗净。
2、橙子剥皮切成条状，果肉榨汁。
3、把橙皮、橙汁和香草豆放在锅里烧开，大约煮上15分钟。
4、加入糖和威士忌，再煮20分钟左右，直至锅内果酱浓稠。需要经常搅拌锅内，避免煮坏。
5、将煮成凝胶状的果酱冷却，密封冷藏，涂在面包、布丁或者豆花上面都很好吃。
穿着糖衣的蜜饯橙皮
材料 ：3个大橙子、3杯水、3杯糖、另备3杯糖当涂料
步骤 ：
1、橙子洗干净擦干水，切下两头，剥下橙子皮，切成条状。
2、将3杯水和3杯糖倒进锅里煮沸，加入切好的橙皮丝。
3、转小火煨45分钟到1小时，直至橙皮变成下图左边呈现的半透明状。
4、把橙皮从锅内捞起沥干，倒入盘内，加入3杯糖，均匀覆盖所有橙皮。
5、被糖包裹15分钟后，将橙皮放在架子上充分干燥至少48小时。
6、将干燥好的橙皮密封储藏，即可每天享用。
是不是觉得超级简单，跃跃欲试了呢？小编还是要提醒一下，千万不要去买那些打过蜡染过色的橙子哦，这样的橙子皮吃下去既不健康又不美味呢。个大汁甜的好橙子，在集美商城轻松下单就能吃到啦！