欧柏兰家族
这款酒为来自东南澳的优质赤霞珠和梅洛混酿，有着亮丽的紫红色，入口后充满黑加仑和李子的迷人风味，拥有平滑而紧致的单宁，圆润饱满的酒体，是波尔多混酿的方式却与传统的波尔多风味不仅相同，更具特色。酒标设计清新亮丽典雅，送礼佳品。
产地：东南澳
“东南澳“实际上是一个产区统称，其范围涵盖了澳大利亚三大葡萄酒产区——南澳州(South Australia)、维多利亚州(Victoria)和新南威尔士州(New South Wales)。也就是说，酿造该种葡萄酒的葡萄并不来自单一产区，而是三个产区。在强调原产地风土的旧世界看来，这种作法也许意味着拉低了其葡萄酒的档次。然而，在注重葡萄品种的新世界眼中，这样做的好处却是实实在在的，这不仅优化了葡萄酒的品质，而且还为这些酒登陆欧洲扫除障碍。
葡萄品种
赤霞珠Cabernet Sauvignon
赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。
赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚，春寒霜冻也很难影响到它的生长。如此好的种植性和产量稳定性，也是它在全世界范围内广受欢迎的一大原因。
梅洛Merlot
梅洛的果粒呈乌蓝色，体小皮薄，比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)更为早熟，但收成时如果雨量过多容易腐烂。因为喜欢凉爽又能保水的土质，在波尔多右岸的圣埃米利永（Saint-Emilion）产区和波美侯（Pomerol）产区的钙质黏土中有着极其出色的表现。波美侯产区传奇的柏图斯庄园（Pétrus)通常用95%的梅洛来酿制葡萄酒。在温度较高的法国南部朗格多克·鲁西荣（Languedoc-Rousillon）产区，自20世纪80年代引入以来，梅洛已成为最成功的“改良葡萄”，其品质大有改观。 梅洛酿制的葡萄酒颜色较深，有着红黑浆果（红樱桃，草莓，黑樱桃，黑醋栗）的丰富果香，在陈年过程中还会产生李子干、灌木丛、雪松和香料的诱人气息。好的梅洛的单宁丰润柔滑，充盈着丝绸的质感。所以它与刚强的赤霞珠相伴成为混酿刚中蕴柔的经典搭配，在波尔多尤为常见。
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