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葡萄酒课堂 第二十九期

葡萄酒课堂 第二十九期 蕾切尔国际
2021-03-14
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导读:澳洲酒标澳大利亚作为新世界的产酒国,并没有像法国、西班牙等传统酿酒国那么严苛的等级划分制度,酒标也相对比较简

澳洲酒标澳大利亚作为新世界的产酒国,并没有像法国、西班牙等传统酿酒国那么严苛的等级划分制度,酒标也相对比较简约,精练,让人一目了然!标示“Produce of Australia”或“Australian Wine”总之认准AUSTRALIAN就是澳洲

酒庄/品牌名称:
品牌商对于澳洲的葡萄酒来说更重要一些。酒标上往往都会非常清晰地标注到酒庄名称/品牌。如图:MCW麦威廉就是酒庄品牌名称

葡萄品种:
如果酒标标注不超过3个葡萄品种,则总标示品种要超过整体的85%,单一品种至少超过20%。

产区:
则需要至少有85%的葡萄是来自该产区的。产区有分大小,越小表明它符合越严格的酒法。如图:这款麦威廉660 就是来自于 Hilltops产区。

通常情况下,所标注产区越具体、越细分,往往表示这瓶酒的品质会越好。比如标有巴罗萨谷(Barossa Valley),或者玛格丽特河(Margaret River)产区的酒,多数比粗略写着东南澳产区的酒要更好一些。

年份
年份是指某款葡萄酒葡萄采收的年份,虽然法规并没有强制规定,但一般标注年份就表示至少有85%的葡萄是该年份进行采收的。


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