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葡萄酒课堂 第六十四期

葡萄酒课堂 第六十四期 蕾切尔国际
2021-05-18
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导读:用螺旋盖封装的葡萄酒就是便宜酒吗?

用螺旋盖封装的葡萄酒就是便宜酒吗
目前葡萄酒最常见的塞子有两种:软木塞和螺旋盖。有的人说软木塞封装的葡萄酒才是"正统的、高级的象征,那实际是不是这样呢?
软木塞 螺旋盖
各自的优点和缺点
软木塞的优点:
1.弹性优质2.良好的密封性3.良好透气性
缺点:
成本高,会出现木塞污染,易损坏,不易开启。
螺旋盖的优点:
1.造价相对低2.密封性好3.不会出现木塞污染4.易开瓶5.易生产6.不易腐蚀,更利于长途运输
缺点:
陈酿的速度会较缓慢。
软木塞封装以“旧世界”国家的葡萄酒使用为主,螺旋盖则是以“新世界”使用为主。
回归酒的本质,才是选择一款酒最该关注的地方。


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