北京海关发布
食用菌出口通关指南
食用菌是我国重要的出口农产品品类，近年来出口规模持续扩大，“中国菌味”加速走向全球。出口需严格履行备案、检验检疫及合规管理等环节。以下为关键流程与要求。
一、企业与基地备案要求
出口食用菌制品生产企业须取得食品生产许可证，并向所在地海关申请出口食品企业备案；栽培类食用菌种植场应向海关备案；出口至中国香港、澳门地区的，须申请供港澳蔬菜基地备案。
二、出口通关流程
（一）申报前检验检疫申请：由发货人、货主、生产企业或其代理人向产地或组货地海关提出申请；
（二）现场检验检疫：海关按系统布控指令实施查验；
（三）结果处置：合格或经有效除害/技术处理后复检合格的，签发电子底账；输入国（地区）有要求的，同步出具植物检疫证书；不合格且无法整改，或整改后仍不合格的，签发《出境货物不合格通知单》，不予出口；
（四）有效期管理：已检验检疫合格的食用菌超期未出口，须重新申请检验检疫；
（五）后续监管：海关对生产、加工、储存、出口全链条开展持续监管，确保持续合规。
三、检验检疫核心要求
（一）依据标准：
1. 中国相关法律法规、强制性标准及部门规章；
2. 输入国家（地区）法律法规、技术标准与准入要求；
3. 中外双边协定、议定书、备忘录等法律文件；
4. 贸易合同约定条款。
（二）具体合规要点：
1. 运输包装及标识须符合上述全部依据要求；
2. 不得混入申报以外的植物种子、菌种；
3. 禁止携带昆虫、螨类、软体动物、杂菌等有害生物，以及培养基质、菌渣等残留物；
4. 农药残留、重金属等有毒有害物质含量须低于输入国（地区）安全卫生限量标准；
5. 对已签订双边协议的国家（地区），须额外满足协议中规定的特定要求。
来源/学习强国