广东预制菜在多伦多华人超市热卖、成立预制菜出海产业联盟、举办预制菜出海论坛和促进预制菜出口工作座谈会……2023年以来，广东预制菜出海行动不断，屡次“刷屏”。
3月31日-4月1日，广东省农业农村厅再次召开广东预制菜出口座谈会，邀请德国、美国知名供应链、物流等平台，与广东预制菜企业共商出口大计，拓宽预制菜出口“朋友圈”，推动广东预制菜“出海”合作版图逐步覆盖新加坡、马来西亚、德国、美国等多个国家和地区。广东省农业农村厅相关负责人还提出“六劲招”，支持广东预制菜强势出海。
然而，面对出海标准不一、市场需求差异等问题，广东预制菜企业打开海外市场还需进一步畅通出口“关卡”，并持续加深对出口目标市场的了解。
德国喜马拉雅集团致力于整合德国的中餐馆供应链平台，正在德国建立中国人自己的冷链物流运输系统，让餐馆有稳定、质优、价廉的高性价比货源。德国喜马拉雅集团董事长田鹏表示，德国有大小餐馆和快餐店1万多家，正策划在德国超市设立中国预制菜专柜。
“德国餐馆大多以自助餐为主，自助餐厅可成为预制菜产品的重要采购商，如果预制菜适合这些餐馆并有不错的价格优势，那预制菜在德国会拥有稳健发展的市场。现在欧洲工人短缺，自助餐馆采购量大，这也有利于预制菜产品的集中采购和批量出口。”
针对预制菜出海的关键运输流程，艾吉赛国际物流集团首席营销官兼高级副总裁李伟生表示，如果能形成运输对接，借鉴国内成功的物流运输模式，可一起推动预制菜进驻美国市场。
“出口涉及环节较多，比如预制菜有相应的温度要求，需要提前与船舶公司预约相应货柜。整体都需要细致规划，避免因某个小环节出现偏差，让整个大链条失衡。”
“预制菜市场可以做得很大，只是国内现在缺少统一的出口行业标准、缺少专业的预制菜行业国际物流运输解决方案，此次业务研讨会指明了方向，制订了措施，锚定了目标，大家都可以齐心协力去实现。”
李伟生表示，艾吉赛集团拥有自主研发直连美国海关系统的物流信息平台、自建海外仓和末端派送体系等全链路系统物流解决方案，期待通过多种平台，与国内预制菜相关企业共建深度合作模式，为预制菜走向世界，传播中国文化尽心出力，实现贸易双赢。
普泰集团是以港口物流、商贸流通等业务为主的投资集团，目前投资开发的国际港口物流项目分布在浙江嘉兴和湖州等地，物流脉络较为成熟，能为预制菜成品提供快捷运输。
会上，普泰（香港）集团有限公司董事局主席粟志军表示，非常期待与广东省预制菜企业达成进一步合作。
座谈会现场，恒兴集团、惠州顺兴食品、星河生物、强竞集团、雪印集团、鹰金钱、侨益物流、肇庆中业水产、肇庆振业水产、田头智慧小站、弘章资本、兴旺投资等代表在会上表示，正从各方面着力推进企业产品出口，也在积极寻求国际合作，希望广东预制菜能更顺畅地进驻海外市场。
据介绍，广东预制菜出海产业联盟在广东省农业农村厅指导下成立，旨在整合资源，通过预制菜出海培训、出海产业对接会、出海签单会等行动，助力企业打通预制菜出海痛点堵点，建立预制菜出海规范与准则，并促成产销对接。
此外，广东预制菜出海产业联盟还将依托南方财经全媒体优势，立足财经特色和国际驻地资源，成立国际预制菜发展传播中心，联动海内外媒体资源，组织海外华文媒体开展中国（广东）预制菜采风行，在海外平台讲好中国预制菜经济故事，助力广东预制菜进一步出海出圈。
02
“六劲招”形成出海方法体系
广东省农业农村厅相关负责人表示，预制菜这一新业态出海对农业国际贸易意义重大，广东将努力创建预制菜出海重要平台。
一是组织开展广东预制菜出口深调研，梳理研究进与出的诉求、进与出堵点的突破方法，进与出要素资源聚合的举措与形态，形成出海方法体系；
二是举办预制菜出海培训活动，培育预制菜出口龙头示范企业，建设出口龙头企业联盟；
三是集成预制菜出口服务体系，推动出口服务企业、机构、平台串珠成链，形成服务矩阵、服务集群；
四是组织出口龙头企业联盟与出口服务体系对接联动，一体化运作；
五是支持预制菜跨境电商、预制菜海外仓、预制菜海外营销推广平台建设；
六是常态化、机制化、品牌化举办预制菜出海活动，以活动承载资源、实现规模、形成合力。努力实现一周一信息共享，一月一合作交流，一季一项目集成，一年一出海峰会。
03
南沙打造预制菜进出口贸易区
广州南沙将打造预制菜进出口贸易区，并力争2023年预制菜目标产值达到25亿元。
南沙区农业农村局局长钟惠彪介绍，近期，南沙区按照“一园一策”出台《关于支持南沙区预制菜产业园发展的若干措施》，提出了预制菜产业园实施主体16条扶持措施。
如，在预制菜产业科研和信息化建设上，支持南沙现代农业集团筹建广州市南沙区预制菜大数据中心，并明确单个项目补助最高不超过300万元；在培育预制菜示范企业、扩大设施设备投资上，单个项目补助最高不超过500万元。
2022年南沙区预制菜总产值近20亿元。为推动南沙预制菜产业高质量发展，南沙将按照“一带、两核、三心”进行布局。
“一带”为预制菜特色产业示范带；“两核”为预制菜国际贸易加工核、预制菜国内贸易加工核；“三心”即以建设雪印集团大湾区预制菜（南沙）出口基地及展销中心为载体打造全球预制菜产业贸易投资中心，依托全球溯源中心项目打造全球预制菜产业数字品牌中心，依托北大荒与现代农业集团合作中央厨房项目建设全球预制菜产业科技研发中心。
此外，南沙还将围绕港澳、海外市场打造预制菜进出口贸易区，拓宽预制菜进出口贸易深度和广度。以服务港澳市场为跳板，对接海外市场，加强与港澳工商协会的交流。
积极推进现代化海洋牧场建设，依托南沙临港优势强化海洋牧场装备制造，发展海产品精深加工和进出口展销，提高临海经济附加产值。
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