10月26日，味知香（605089）发布2023年三季报。
具体来看，味知香2023年前三季度实现总营收6.19亿元，同比增长1.92%。成本端营业成本4.57亿元，同比下降0.72%，费用等成本5040.25万元，同比增长28.99%。营业总收入扣除营业成本和各项费用后，归母净利润1.07亿元，同比下降2.90%。
公开信息显示，味知香电商渠道主要是公司通过天猫旗舰店或京东旗舰店等电商平台对外销售“味知香”品牌产品。
公开资料显示，味知香是行业领先的半成品菜生产企业之一，专注于半成品菜的研发、生产和销售。公司成立于2008年12月，2021年4月在上交所上市。
二级市场方面，近一年以来，味知香股价整体呈现“倒V”型走势，25日收报37.66元/股，较年内最高点跌去38.57%。
味知香自2021年上市以来，受到各界高度关注，在预制菜行业红利和公司显著竞争优势的双重作用下，经营业绩持续稳定增长，被称为A股市场“预制菜第一股”。
通过对预制菜产品多年的深耕，味知香对B端市场和C端市场都有深入的了解，精准对接市场需求，成功开发对口B端和C端的“馔玉”和“味知香”两大品牌体系，产品多达300多种。
在口感上，味知香也有着严格的要求。为保证消费者能够吃到口感更好的预制菜，从最终产品食用体验出发，结合原材料物理、生化特性和冷冻、解冻对产品的影响，有针对性地调整调料配比。
在长期生产过程中持续对原有生产工艺进行改进，最终产品产出率、口感、质量稳定性上取得了显著的成果。
为了保证产品的新鲜度，味知香全程采用速冻冷链物流技术，在零下40多度让产品的核心温度达到零下18度，不用添加防腐剂就可以进行产品的保鲜。
同时，搭建了完整的冷链体系，通过零下18度的冷库、零下18度的冷链车，将最新鲜的产品送到客户手中。
在保证食材新鲜和食品品质的同时，味知香还坚守食品安全底线。
据悉，公司从供应商原料进场直到产品最终入库，中间经过多道产品检测程序，严格遵守相关质量安全体系要求。
同时，设立质量控制岗，由品质专员全程监督生产过程，保证生产的安全合规，保障产品品质。
此外，公司会定期将产品送往第三方权威检测机构，进行科学检测，从而为消费者提供安全、绿色、健康的食品。
10月18日，味知香苏州产业基地开园庆典举行，年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目落地。
味知香苏州产业基地项目位于吴中区郭巷街道淞芦路1778号，占地面积40亩，建筑面积5.6万平方米，计划总投资2.86亿元，建成后实现年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品。
味知香董事长夏靖表示“年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目”的落地，以及新型益生菌保鲜技术的启用，标志着公司即将开启新的篇章。
使用益生菌保鲜技术，能够有效抑制有害菌群产生，促进有益菌群生长，不仅带来口感上的优质体验，还兼顾营养与健康。
此外，味知香在公告中称，公司2023年第三季度业绩说明会定于2023年11月15日上午10:00-11:00，以上证路演中心网络互动的形式进行。
出席本次业绩说明会的人员有：董事长兼总经理夏靖，财务总监兼董事会秘书谢林华，独立董事梁俪琼。
