1、上半年全国餐饮收入同比增长4.3%
7月15日，国家统计局最新数据显示，上半年，社会消费品零售总额245458亿元，同比增长5.0%，比一季度加快0.4个百分点。上半年全国餐饮收入27480亿元，同比增长4.3%，其中限额以上单位餐饮收入7996亿元，同比增长3.6%。
6月，全国餐饮收入4708亿元，同比增长0.9%，其中限额以上单位餐饮收入1372亿元，同比减少0.4%。而5月份，餐饮收入为4578亿元，增长5.9%，限额以上单位餐饮收入上涨4.8%。
2、市场监管总局约谈外卖平台企业
7月18日，市场监管总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业，要求相关平台企业严格遵守《中华人民共和国电子商务法》《中华人民共和国反不正当竞争法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，严格落实主体责任，进一步规范促销行为，理性参与竞争，共同构建消费者、商家、外卖骑手和平台企业等多方共赢的良好生态，促进餐饮服务行业规范健康持续发展。
3、市场监管总局：直播带货要高度重视食品安全
近日，市场监管总局在京召开2025年直播带货食品安全行政指导会，要求切实保障新业态新模式食品安全，促进平台经济规范健康发展。
近期，市场监管总局组织开展了直播带货食品安全专项抽检，发现部分食品和食用农产品存在食品添加剂超标、农药残留超标等问题，需引起高度重视。
会议要求，直播电商平台和带货主播企业等，一是要严格落实食品安全责任；二是牢固树立食品安全意识；三是充分激发平台内经营主体的内生动力和市场活力。
会议明确，市场监管总局将加强政策引导和制度建设，积极推动平台和平台内经营者落实各方责任。
二、政策与园区
1、第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在顺德盛大启动
7月18日，第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在“世界美食之都”顺德正式启动。农业农村部对外经济合作中心、农业贸易促进中心，中国农业科学院农产品加工研究所相关负责人，各省市农业农村部门、全国各地预制菜产业链供应商、渠道商、经销商代表及多位外国客商代表等300人出席活动，共话产业发展新机遇。
活动现场重磅发布了《2024-2025年中国预制菜产业发展蓝皮书》和《中国预制菜企业百强榜暨广东特色食材名录》。其中显示，顺德位列2025年中国预制菜产业发展产区20强榜首，顺德鳗鱼、顺德草鲩入选2025年广东“百县千碗”特色食材名录前十。
在企业百强榜中，全国17个省(市、区)的100家企业上榜，其中广东以21家企业领跑全国，而佛山更以8家企业入选的亮眼成绩，成为粤港澳大湾区预制菜产业的核心引擎。
2、从化食品工业园开园！打造大湾区“绿色低碳高品质”食品产业新高地
7月18日，广州市特色标杆工业园（从化·食品工业）开园活动在从化区举行，标志着从化区在落实广州市“12218”现代化产业体系布局、加速建设食品产业集群的道路上迈出了坚实一步。
2024年10月，从化区成功入选广东省第二批食品工业培育试点县（区）；2025年5月，从化食品工业园项目再获殊荣，入选广州市特色标杆工业园培育项目。接连获得省、市两级重磅认可，为从化食品产业注入了强劲动力，也明确了其打造“绿色低碳高品质”大湾区特色标杆工业园、进而争创国家级园区的宏伟目标。
3、第三届潮食会圆满落幕，打造食品产业新标杆
4、第六届中国漳州（龙海）食品博览会暨产业招商大会盛大启幕
1、锅圈发布上半年盈利预告，净利润最高同比增加146%
7月15日，锅圈食品（上海）股份有限公司（02517.HK）披露了其2025年上半年度业绩盈利预告。报告显示，锅圈食品预计于2025年上半年实现净利润约人民币1.8亿元至2.1亿元，与上年同期相比同比增加约111%至146%。
对于2025年上半年公司业绩大幅增长的原因，锅圈食品称主要得益于以下几个方面：集团持续推动收入增长，叠加运营效率的稳步优化；集团坚定社区央厨战略，通过多渠道多场景，线上线下相结合，实现了即时零售门店网络的扩张和门店经营效能的提升。
2、聯豐京津预制菜示范产业园（一期）2号智能冷库正式封顶
近日，随着最后一方混凝土精准浇筑完成，聯豐（lián fēng）京津预制菜示范产业园（一期）2号智能冷库正式宣告封顶。这一里程碑式的节点，标志着该产业园建设取得了关键进展。
聯豐京津预制菜示范产业园坐落于京津冀核心区的关键节点城市蓟州，占据着得天独厚的地理优势。项目规划总面积达322亩，总建筑面积15万平方米，总投资金额高达10亿元。这里依托蓟州丰富的农产品资源，致力于打造一个集研发、初加工、深加工、包装、展示、销售、物流与供应链金融于一体的全产业生态平台，构建起预制菜产业从源头到终端的完整闭环。
3、春雪食品：2025年上半年预计盈利1380万元—1600万元，同比扭亏
7月14日，春雪食品发布业绩预告，公司2025年上半年预计实现归属于上市股东的净利润1380万元到1600万元，同比扭亏。
公告中解释本次业绩变动的原因为：（一）报告期内，调理品（预制菜）销量同比增长，其中出口销量同比增长较大；（二）报告期内，受饲料原料价格、鸡苗价格下降影响，毛鸡养殖成本同比下降。
4、三全食品持续探索新消费趋势
近日，三全食品在投资者问答上表示，公司茶趣系列汤圆、鸿运当头爆浆流心酥、招财进宝金瓜造型八宝饭等产品贴合情绪消费需求，为消费者提供更多的情绪价值；多多系列水饺、黄金比例蒸煎饺全方位提升了产品品质；食养汤圆、斤多水饺聚焦健康化消费趋势，为消费者提供清洁配方、药食同源理念产品。
1、巴奴火锅被指7月底启动香港上市NDR
近日，火锅品牌巴奴被指将于7月31日启动香港上市NDR(非交易路演)，预期交易规模约为1亿至2亿美元(视市场反馈和条件而定)。
本次巴奴香港IPO募资金额拟用作拓展公司的自营餐厅网络，提升公司的业务管理和餐厅运营的数字化水平，品牌建设，供应链优化，营运资金及一般企业用途。
2、八马茶业港股IPO获证监会备案
7月17日，中国证监会国际合作司发布关于八马茶业股份有限公司境外发行上市及境内未上市股份“全流通”备案通知书：公司拟发行不超过29,133,400股境外上市普通股并在香港联合交易所上市。公司106名股东拟将所持合计43,986,875股境内未上市股份转为境外上市股份，并在香港联合交易所上市流通。
3、一鸣食品子公司获注资
近日，一鸣食品公告，为提升全资子公司浙江中星畜牧科技有限公司（以下简称“中星科技”）在奶牛遗传改良与乳品质研究领域的科研及运营能力，公司拟引入浙江省政府主导设立的国有资本运作平台——浙江乡村振兴投资基金有限公司（以下简称“乡村振兴基金”）为中星科技新股东。
中星科技注册资本将由3000万元增至1.5亿元，其中乡村振兴基金认购4500万元，一鸣食品认购7500万元。增资完成后，一鸣食品持股比例为70%，中星科技仍为控股子公司。
4、「雪糕刺客」钟薛高被申请破产
日前钟薛高食品（上海）有限公司因不能清偿到期债务，并且资产不足以清偿全部债务，经债权人申请，将被移送至上海市杨浦区人民法院进行破产立案审查。
值得注意的是，钟薛高旗下钟茂（上海）食品科技有限公司、盘箸有喜（上海）生物科技有限公司此前已被申请破产审查。
另据企查查信息显示，钟薛高食品(上海)有限公司直接持股 14 家企业，其中 8 家为存续状态。钟薛高创始人林盛已被多次限制高消费。分支机构信息显示，该公司的 21 家分支机构目前均已注销。
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