1、农业农村部等10部门印发《促进农产品消费实施方案》

2、首个校园配餐服务管理国家标准发布

近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，持续完善校园食品安全监管体系。该标准适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业，是校园配餐服务管理首个国家标准。

标准明确了覆盖食谱及原料管理、加工制作、备餐与配送、用餐服务、服务评价改进、应急处理等全链条的规范指引，为校园配餐服务企业的合规管理提供标准化指导。

同时，标准提出了有关食品安全与营养健康信息交流防止餐饮浪费的操作指引，引导学生不断增强膳食平衡、节约环保理念，从小养成良好饮食习惯。

3、上半年新增预制菜企业8000多家

截至目前我国现存在业、存续状态的预制菜相关企业超7.3万家。其中，2025年截至目前新增注册相关企业约8000余家，从企业注册数量趋势来看，除了受到疫情影响的三年外，预制菜相关企业注册数量受到严重制约外2024年又重新成为了预制菜企业注册量的新高峰。

从区域分布来看，山东省、河南省、江苏省预制菜相关企业数量位居前列，分别为超9200余家、7800余家和6500余家。此外，通过天眼查天眼风险和深度风险来看，涉及司法案件的预制菜相关企业约占总数的7.34%。

4、1-6月在线餐饮收入比重增长1.9%

商务部电子商务司负责人介绍2025年1-6月我国电子商务发展情况。据商务部测算，实物网零对社零贡献率29.6%，在线餐饮占餐饮收入比重增长1.9个百分点，可数字化交付的服务进出口平稳增长。

跨境电商彰显外贸韧性。据海关总署初步统计，跨境电商进出口1.32万亿元，同比增长5.7%。政务服务效能提升。推动以旧换新等4项工作纳入高效办成一件事”2025年重点事项清单，推动数据惠企利民。

5、近二十家餐协发布倡议：抵制“内卷式”竞争

近日，市场监管总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业，要求相关平台企业严格遵守相关法律法规规定，严格落实主体责任，进一步规范促销行为，理性参与竞争，共同构建消费者、商家、外卖骑手和平台企业等多方共赢的良好生态，促进餐饮服务行业规范健康持续发展。

据不完全统计，从今年五月开始至今，陆续已有湖北陕西、云南、福建、山东、广西、山西、新疆以及北京、青岛、大连、深圳、珠海、重庆、大同、遵义济南、洛阳等超10个省市自治区的餐饮行业协会和烹饪餐饮协会等陆续发布相关倡议书，呼吁外卖平台停止“内卷式”竞争，促进餐饮服务行业规范健康持续发展。

  二、政策与园区 

1、广东预制菜出海覆盖六大洲

如今，广府盆菜等年俗美食已成为海外华人的“一口乡愁”。“粤味”预制菜在国际市场上声名大噪。数据显示，2024年广东预制菜全口岸出口额达317亿元，覆盖全球六大洲。

顺德作为世界美食之都，更是其中的佼佼者。顺德鱼皮角、盆菜、佛跳墙等产品畅销美国、澳大利亚、日韩、东南亚等地。2023年，顺德预制菜出口达16亿元，同比增长17%。

日前，位于西海岸新区的城市中央厨房及冷链物流基地项目开工奠基仪式举行。该项目位于张家楼乡村产业振兴集聚区，是青岛市重点项目，以打造智能化中央厨房和高效冷链物流体系为核心。项目投产后，预计年产值超过3亿元。

该项目计划总投资3亿元，占地面积23.4亩，总建筑面积达2.3万平方米，主要从事城市中央厨房、食品智慧化冷链物流、食品工业化生产加工和检测，主要产品为营养餐、食品和预制菜，属于青岛市“10+1”创新型产业体系中的“现代轻工（食品饮料）”产业。

近日，安徽省淮北市制定出台《淮北烫面产业高质量发展行动方案》（以下简称《行动方案》），推进淮北烫面产业提档升级，加快淮北烫面产业化、规模化、标准化、品牌化进程，实现一二三产业高质量融合发展。

据悉，《行动方案》确定4个发展目标。一是产业规模实现新跃升。力争到2027年，该市淮北烫面工业产值累计达12亿元，全产业链总产值累计达50亿元。

二是产业能级实现新跨越。围绕小麦、蔬菜、肉牛等优势主导产业精准发力，争取创建以淮北烫面为主导的省级高端绿色食品产业基地。

三是创新能力取得新突破。力争到2030年，淮北烫面产业在高新技术企业数、研发投入强度、产业关键性技术、创新平台及团队等方面实现新突破。

四是品牌建设取得新成效。加快培育“淮北烫面”地理标志保护产品，力争到2027年，新培育2个商标品牌示范企业、2个区域公共品牌。

1、双汇计划未来一年新增社区熟食门店100家

目前，双汇第三工业园建设的中华菜肴和中央厨房项目已经投产，每天100吨中华菜肴下线后运往全国各地，其中以八大碗、家宴为代表的菜肴礼盒产品成为市场热销爆款，深受家庭喜爱，有效满足了消费者对高品质、便捷化餐饮的需求。

双汇餐饮事业部相关负责人表示，目前，双汇熟食产品在商超销售额不断增长，餐饮业务将持续深化B端合作，推动产品销售上规模。

此外，双汇还持续加强社区熟食门店建设，在之前门店的基础上，从门店logo、空间布局、动线设计到视觉呈现进行全面升级。升级后的门店更加简约、时尚，不仅提升了品牌形象，也提升了消费者的购物体验。

2025年，双汇已启动新型餐饮门店项目，通过升级门店产品标准化、运营标准化，打造新型门店，计划未来一年新增社区熟食门店100家，进一步扩大市场覆盖。

2、惠发食品因“围标串标”被暂停陆军采购

近日，军队采购网公布了一批军队采购暂停名单，山东惠发食品股份有限公司因在参与军队采购项目中涉嫌存在围标串标等违规失信行为，被暂停陆军范围物资工程服务采购活动资格。

根据陆军后勤部采购和资产管理局发布的《关于对山东惠发食品有限公司暂停处理公告》（编号：ZT2025117425），山东惠发食品有限公司在参加项目编号：2018-LB71345-3006 采购活动中，涉嫌存在围标串标违规失信行为。

根据军队供应商管理相关规定，自2025年7月23日起暂停其参加陆军范围物资工程服务采购活动资格。在暂停期内，山东惠发食品有限公司法定代表人惠增玉控股或管理的其他企业暂停参加上述范围军队采购活动。

3、仲景食品目前已研发储备首款即食滋补产品“仲景元气参”

7月21日在投资者互动平台表示，公司秉持“好配料，好味道”的产品理念，坚持以制药精神，做健康食品，精选地道原料和家常配料，让您吃得美味又安心。公司目前已研发储备首款即食滋补产品“仲景元气参”。

4、百利食品拟投资建设生产基地项目

百利食品发布公告称，根据公司的发展战略规划，为进一步扩大企业生产规模，提升订单交付能力，增强市场竞争力，公司拟以全资子公司亨利食品有限公司在马鞍山投资建设生产基地项目，项目计划总投资12亿元人民币。

5、三全食品拟13亿澳洲建厂

三全食品公告，拟在中国香港设立全资子公司、由香港子公司在开曼群岛投资设立一家全资子公司，由开曼孙公司出资在澳大利亚设立孙公司，最终投资建设澳大利亚生产基地并进行澳大利亚、新西兰及东南亚市场开拓。

本次对外投资总额约为2.8亿澳元（折合人民币超13亿元），主要用于设立及运营境外公司、固定资产购置（包括厂房购买、研发技术中心建设、设备采购、全自动冷库建设及冷链物流车辆购置等）、基础设施改造、营销体系建设、流动资金等。

6、京东招募“菜品合伙人”：已收到2万多份报名

7月23日，京东官方公众号发文称，京东10亿元现金招募“菜品合伙人”发布后，受到各方热烈讨论，截至目前也收到了2万多份报名。

京东介绍道，七鲜小厨定位合营品质餐饮制作平台，初衷是通过供应链的创新，现炒现做+透明厨房，帮助消费者吃到有品质又便宜的食物，帮助品质餐厅获得更多的销量，又好又便宜。

七鲜小厨的模式，首先是面向餐饮商家、个体厨师进行菜品招募，一起研发好吃的菜品，上线到七鲜小厨；再通过七鲜小厨全国范围规模化开店，把菜品卖到全国各地，菜品合伙人能持续享受到销售分成，获得更多的销售和利润。

采用菜品合伙人模式，合伙人只需要共同参与菜品开发。在选址、建店、运营上，京东会负责整体的组织和经营。模式上是合营，不同的餐饮品牌、厨师作为“菜品合伙人”的角色参与进来，享受每个菜品带来的销售分成。

京东表示，成为合伙人，每道菜立奖100万保底分成，菜品销量分成上不封顶，品牌餐厅、个体厨师，均可报名。

7月20日，京东首家外卖自营门店“七鲜小厨”正式开业。用户可以在线上下单，采取“外卖+ 自提”的模式，但没有堂食，商品单价集中在10元至30元区间。

7、袁记云饺宣布在新加坡全面开放加盟

7月23日，袁记云饺宣布在新加坡全面开放加盟。袁记云饺方面表示，新加坡为其海外战略首站，紧随新加坡之后，泰国、马来西亚、英国等市场即将陆续开放。

目前，袁记云饺在国内已有近5000家门店。2024年12月中旬，袁记云饺在新加坡金隆大厦开设海外首店。

1、技源集团上市

2、安井食品完成对鼎味泰和鼎益丰的收购

7月22日，安井食品发布公告，完成对江苏鼎味泰食品股份有限公司70%股权及鼎益丰食品（太仓）有限公司100%股权的收购。此次收购旨在完善公司的产品和渠道结构，积极开展产业拓展与业务整合。

截止公告日，公司已使用自有资金4.45亿元和0.5亿元分别支付鼎味泰和鼎益丰的股权转让款，相关工商变更登记手续也已办理完毕。此次股权收购将两家公司纳入合并报表范围，预计不会对公司本年度业绩产生重大影响。

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