惠发首批产品运往非洲；叮叮懒人菜首发“0添加鱼火锅”；锅圈“社区央厨”落地... | 周报

消费AI进化体

2024-06-03

导读：5.28-6.3，一周预制菜产业大事件（第99期）

周而复始，又到了周一

今天和预制社长一起来看看

本周预制菜行业发生的大事件……

一、行业新闻

1、中国预制菜工厂出口评级标准发布

5月28日，预制菜领域内首个由中国机构发布的国际性标准(非强制)《中国预制菜工厂出口评级标准》（下称《标准》）正式在广州南沙发布。

该评价标准由广州市南沙区预制菜进出口贸易协会、广东预制菜出海产业联盟、广州雪印食品股份有限公司、广州南沙雪印预制菜进出口有限公司共同发起，从一星到五星，将预制菜企业分为五个等级，按照其出口国家地区和安全出口时长，通过企业自评、委托第三机构核对的方式，每年更新一次等级，便于海外买家找到对应的国内工厂。

2、福建省发布首个中国白羽肉鸡蓝皮书

5月29日，首个中国白羽肉鸡蓝皮书在福建省光泽县发布。2022年8月，圣农联合国内外30多位行业专家成立圣农研究院，开创白羽肉鸡行业与国内外顶级学术机构深度合作的先河。
经过两年的不懈努力和深入研究，终于迎来了中国首个白羽肉鸡行业蓝皮书的正式发布。蓝皮书深入剖析了白羽肉鸡行业的各个环节，包括其起源、育种技术、生长特性，以及行业的优势、加工技术、市场消费现状和未来发展趋势。
全面系统地梳理了白羽肉鸡行业的产业链结构、市场竞争格局和政策环境，旨在为读者提供一个清晰、详尽的行业了解窗口。

3、自热火锅赛道降温，品牌冰火两重天

日前，马上赢品牌CT相关数据显示，自热火锅类2022年CR10集团市占率同比增速动辄上百，但2023年却均为负增长。颐海国际旗下单品份额超过10%的TOP 3 SKU均价都在33元左右，三者相加已占据自热火锅38.66%的市场份额。

相比之下自嗨锅的销声匿迹值得关注，此前其在某直播间内10分钟半个亿的销售额令整个消费赛道哗然，但在赛道降温的当下，自嗨锅未能幸免、陷入了业绩的泥沼。

自嗨锅母公司杭州金羚羊近期公布的财务数据显示，自嗨锅从2020年亏损的1.51亿元到2021年亏损的3.13亿元，再到2022年全年收入同比下降近20%，本有意向收购杭州金羚羊20%股份的莲花健康在公告不到半年后也突然宣布终止计划。

4、珠海市预制菜产业联盟携手印尼华裔总会，共启白蕉海鲈“出海”新征程

2024年5月28日，珠海市预制菜联盟与印尼华裔总会在珠海市农业集团有限公司（以下简称“农业集团”）举行战略合作意向框架协议签订仪式。珠海市海洋发展集团有限公司（以下简称“海洋集团”）副总经理、珠海市农业集团有限公司董事长、珠海市预制菜产业联盟理事长郑志坚，印尼华裔总会总主席黄德新出席签约仪式。

双方代表就白蕉海鲈产业及预制菜产业的发展趋势、市场前景以及合作的具体内容和方式进行了深入的交流和探讨，共同描绘了特色农产品与预制菜产业合作的美好蓝图。

签约仪式上，由农业集团总经理助理、珠海白蕉海鲈产业中心有限公司董事长（以下简称“白蕉海鲈产业公司”，该单位为珠海市预制菜产业联盟监事单位）、珠海市预制菜产业联盟秘书长林卿叶作为代表，与印尼华裔总会首席代表程剑钊共同签署了战略合作协议，出席嘉宾共同见证了这一重要时刻。

战略合作协议的正式签订标志着双方在特色农产品贸易、农业文化交流及品牌宣传与推广等领域达成深度合作共识。

展望未来，双方将积极抢抓“一带一路”建设和RCEP生效实施重大机遇，促进珠海与印尼农产品与预制菜产品贸易和双向投资高质量发展，为两地企业提供更多商机和更广阔合作空间。

5、生猪养殖从全行业亏损转入全行业盈利

今年以来，全国猪价整体呈震荡反弹走势。生猪价格从1月份第1周14.63元/公斤涨至5月份第4周的15.65元/公斤。猪肉价格波动情况与生猪价格类似，自1月份第3周24.22元/公斤震荡回升，5月份第4周上涨到25.23元/公斤，环比上涨1.4%，同比上涨4.9%。

5月24日，北京新发地农产品批发市场白条猪批发均价为19.90元/公斤，周环比、月环比、年同比全部大幅上涨。上周，新发地白条猪日均上市量为1583.43头，比上上周的1549.14头增加2.21%。去年同期，新发地白条猪日均上市量为1685.71头。

自5月中下旬起，生猪养殖进入全面盈利期。今年以来，生猪养殖饲料玉米、豆粕成本分别从1月第1周的2.76元/公斤和4.27元/公斤降至5月第4周的2.54元/公斤和3.75元/公斤，同比分别下跌13.0%和16.7%，总体呈现下降趋势。目前出栏一头120公斤的育肥猪，平均养殖成本为15.5元/公斤。综合来看，生猪养殖全行业在5月份中下旬进入全面盈利期。

“近期猪价明显反弹，5月中下旬，生猪养殖从全行业亏损转入全行业盈利。”农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇对记者说

6、珠海牵手澳大利亚，打通预制菜“出海”新通道

5月2日下午，珠海国际预制菜“出海”研讨暨澳大利亚餐饮协会采购考察团走进珠海活动在珠海艺展国际酒店举行，旨在探索构建预制菜通过珠海作为桥头堡走向国际的渠道网络，探讨启动珠海国际预制菜出海展贸中心。

预制菜“出海”是当前产业发展新的命题，越来越受到各界关注。预制菜不仅仅是餐饮产品的升级，更是文化的传递和产业实力的体现。海外6000万华人和海外50余万家中餐馆，对预制菜有巨大的需求。研发外国人喜爱的预制菜，拓展海外市场，也是预制菜产业发展重要突破口。

思为集团控股有限公司董事长卓家茗认为，预制菜要“出海”，首先必须有创新创意，做出国际化品位的预制菜，要避免同质化严重的现象。全国十大名菜选出有代表性的产品汇集到珠海，作为集中选品和品鉴的中心，并成为国际供应链重要的一环。澳大利亚餐饮协会采购考察团走进珠海，从需求出发，有助于研发适销对路的预制菜产品。

7、2024年闽台水产预制菜产业发展研讨会在闽南科技学院举行

5月25日，以“闽台携手创新预制产业未来”为主题的2024年闽台水产预制菜产业发展研讨会在闽南科技学院举行。

研讨会汇聚了来自海峡两岸的水产品预制菜、食品加工领域的专家学者、企业代表、行业大咖。除了福建省14所高等院校专家外，活动还邀请到中国工程院院士、中国海洋大学薛长湖教授以及来自台湾海洋大学、高雄科技大学、台湾屏东科技大学的台湾高校学者。

泉州与台湾一衣带水，在两岸水产预制菜产业合作方面，不仅有历史积淀，更有广阔前景。研讨会的召开，不仅深化了两岸合作交流，更搭建起了两岸地区企业、科研机构、政府部门之间的沟通与合作的平台，进一步探索了水产预制菜产业科技创新、绿色发展之道，深化两岸水产预制菜产业融合发展，共同推动闽台水产预制菜产业的繁荣发展。

8、预制菜跨国公司正式成立

近日，新西兰白钻石预制菜有限公司与广州五粒星食品科技有限公司合作成立的新西兰五粒星食品制造有限公司正式注册成立。这不仅是广东预制菜出海商务考察团5月考察新西兰和澳大利亚的重要落地成果，也成为预制菜国际合作迈出的重要一步。

据悉，新西兰白钻石预制菜有限公司作为新西兰粤商会的重要成员，致力于推动中新两国在经贸、文化等领域的交流与合作。广州五粒星食品科技有限公司则凭借其在预制菜等食品领域经验，为双方合作提供了研发技术支撑和产品市场保障。新西兰五粒星食品制造有限公司的成立，是双方企业在深入交流、共同探讨预制菜国际市场发展趋势的基础上达成的战略共识。

二、政策与园区

1、广西南宁打造面向东盟农产品智能化深加工基地

5月31日，东盟农产品智能化深加工基地开工仪式在广西南宁国际综合物流园举行。该基地由广西北港物流有限公司与广西宇峰保健食品有限公司联手打造，是北港物流推动南宁物流园由仓储物流园区向农产品产业链综合服务园区转变的重要举措。

“这一项目的建设将打造一个以榴莲产业为核心，辐射多品类水果加工及国际供应链的综合性平台。”广西宇峰保健食品有限公司副董事长王剑峰介绍，东盟农产品智能化深加工基地预计投资1500万元人民币，前期将建设榴莲从整果包装到榴莲冰粽、榴莲麻薯、榴莲冰淇淋等各类衍生产品的生产线。

2、耿马县甘蔗糖业全产业链技术研发中心揭牌成立

5月30日，由国家糖料产业技术体系、耿马傣族佤族自治县人民政府、云南省农业科学院甘蔗研究所三方共建的“耿马县甘蔗糖业全产业链技术研发中心”在耿马县揭牌成立。

作为国家级区域性甘蔗良种繁育基地、国家级糖料蔗核心基地和云南省“一县一业”甘蔗特色县，近年来，耿马县依托蔗糖产业园，延伸蔗糖全产业链，形成糖、酒、纸、饲、肥、新材料6大类34个产品蔗糖全产业链绿色发展格局。2023/2024榨季，耿马县甘蔗种植面积38.84万亩，入榨甘蔗原料199.46万吨，产白砂糖25.93万吨，甘蔗入榨量、产糖量居全国第五位、稳居云南省第一位，综合利用率居全国前列。

3、北京南中轴：为未来食品释放5万平方米空间

5月27日，2024年丰台科技活动周启动仪式上，位于南中轴的未来食品特色产业园揭牌。抢占新赛道，丰台区发布“支持未来食品产业创新发展八条”，构建首都未来食品产业“策源地”和“样板区”。

“对相关领域新引入或首次认定的国家高新技术企业，给予30万元资金扶持，对获批国家、市级重点实验室、企业技术中心的，给予最高200万元资金扶持。”丰台区科信局副局长罗虎介绍，为降低入驻企业运行成本，对于新落地特色产业园的未来食品科技企业，将给予最长3年的房租减免支持，减免额度最高可达实际房租的100%，还将提供全链条公共技术服务和管家式服务。

4、宝源广通研发生产中心项目在鹿泉区开工

5月27日，河北宝源广通生物科技有限责任公司研发生产中心项目（以下简称“宝源广通研发生产中心项目”）在石家庄市鹿泉区铜冶镇正式开工。

新开工的宝源广通研发生产中心是鹿泉区重点引进项目，总投资约3亿元，主要建设大型益生菌原料、产品生产和研发中心，中药提取及产品生产中心，益生菌与中医药文化展馆科普中心、现代化数字智慧工厂参观游览中心、网络直播营销中心等。建成投产后可年产冻干原粉100吨，届时将成为国内大型益生菌生产企业。

5、南安北部新城水产预制菜产业园项目落地

日前，南安洪梅镇开展北部新城水产预制菜产业园百日攻坚行动，推进项目征迁，保障北部新城水产预制菜产业园建设。

南安北部新城水产预制菜产业园项目落地洪梅镇，成片开发总面积19.3348公顷。园区将以发展高端水产预制菜产业为目标、以小微企业为主、以高端水产预制菜为特色，整合打造完整预制菜产业链，建设涵盖农产品加工及预制菜上下游研发、包装、体验功能于一体的生产型园区。

三、企业动态

1、锅圈“社区央厨”新店型落地多城

近日，社区餐饮数字零售化企业锅圈在上海、山东济南、河南郑州等陆续落地主打“社区央厨”概念的创新店型，主要从增加品类结构、调整陈列形式、增加热食售卖等维度进行升级，让居民进店就能闻到香味，“一眼就能看得透”。

据了解，锅圈4月曾发布“社区央厨”新战略定位，将其遍布全国的逾万家门店作为“分布式的中央厨房”；并明确通过增加品类结构，支撑新战略长效发展。表面上，锅圈门店陈列的是食材，本质上，它是把复杂的食材品类，通过有限的筛选和制作，组合出无限的餐食解决方案，解决社区居民餐饮的效率问题。

中国社区发展协会会长陈越良近日受访时谈到，我国城市每个社区平均超过8000人，社区具备建设中央厨房的市场体量。企业定位“社区央厨”，适应了当下经济社会发展趋势，满足了居民对于提高生活品质的追求。

2、出海！惠发首批产品运往非洲

5月28日，“启航非洲-诸城食品产业新市场·新突破”发货启动仪式在山东惠发食品股份有限公司智慧园区举行，满载六柜箱的惠发美食装车完毕，发往非洲。

为深入践行“走出去”战略，抢抓“一带一路”机遇、抢占非洲“蓝海”市场，今年4月份，诸城市组织企业赴尼日利亚等国家开展经贸交流考察。期间，惠发食品成功与非洲阳光地带集团达成合作，谋划一系列合作事项，短短一个月就完成了本次向尼日利亚出口鸡肉深加工食品的各项准备。

惠发食品董事长惠增玉在致辞中介绍，惠发食品将与阳光地带集团构建产业平台、成立平台公司，联合共建海外仓，加强海外渠道建设，不断稳中推进海外业务，扩大海外市场份额，进而带动整个诸城、潍坊地区的企业共同开发非洲市场。

3、牧原股份回复问询函，猪上“风口”今年能赚多少？

近期，深交所向多家养殖企业发出问询函，其中包括猪“茅”牧原股份，引发养殖端业内关注。牧原股份在回复中表示，公司盈利将有改善。记者根据多方采访及牧原股份出栏数据和成本测算，其2024年内或实现盈利177.04亿元-205.84亿元。

具体来看，昨日晚间，牧原股份在对深交所的问询函回复中表示，“未来，随着行业周期好转，公司经营业绩改善、盈利水平提升，公司将在稳健经营的基础上，逐步降低杠杆水平，持续优化财务结构。且随着生猪市场行情好转及成本的下降，公司盈利能力及现金流情况预计将有较大改善。”事实上，从4月份以来，猪价持续回暖，温氏股份、新希望等部分猪企已经开启盈利模式。

4、温氏佳润宣布要做“中国黄鸡鲜品领导者”

近日，温氏股份旗下鲜（冻）品牌子产业——温氏佳润，在温氏股份总部正式发布新的品牌定位——“中国黄鸡鲜品领导者”。温氏股份总裁黎少松、首席运营官兼养禽事业部总裁秦开田、首席运营官叶京华、养禽事业部副总裁温蛟龙共同为新定位揭牌，标志着温氏佳润开启新的品牌征程。

温氏佳润作为温氏股份转型的先锋和重点品牌培育单位，深耕禽肉鲜品行业21年，已成长为黄鸡鲜品行业的领军企业，2023年销售额达30-40亿元，现有肉鸡屠宰年产能2.6亿只左右，充分具备发力品牌的良好基础。为了发挥品牌战略意义，占领黄鸡鲜品市场，温氏佳润确立“中国黄鸡鲜品领导者”的品牌定位。

据悉，温氏佳润公司主营产品类别包括毛鸡、冰鲜鸡、冻鸡、毛鸽、鲜鸽、鸽蛋、鲜鸭等，其中“鲜冻鸡”被认定为广东省名牌产品，深受广大消费者青睐。公司鲜/冻禽类产品生产基地分布于广东、湖南、湖北、江苏、浙江以及安徽等区域。

5、召开一季度业绩说明会，安井公布最新动态

在5月28日举行的一季度业绩说明会上，安井高层公布了企业最新动态。安井食品是国内速冻产品龙头企业，拥有速冻火锅料、速冻面米制品、速冻预制菜肴制品等三大类产品，其中预制菜的毛利率最低。

刘鸣鸣提到，产品结构变化和部分预制菜采用OEM加工导致了公司预制菜板块毛利较低，随着自产预制菜产品比例上升，毛利将有所提高。今年逐步投产的山东安井一期和洪湖安井基地都涉及预制菜产品的生产布局和市场推广。

对于国内市场，刘鸣鸣表示后续重点在于继续提高市占率，并通过锁鲜装系列、丸之尊系列等中高端产品占比提升来带动提高公司总体盈利能力，增加预制菜、烤肠类产品切入行业较新且高速增长的细分赛道。

公司总经理张清苗补充道，公司现已将火山石烤肠提升到与主业火锅丸子、发面点心同等的战略高度，全力做烤机渠道（自建终端），重点覆盖BC超市、社区、旅游景点、学校周边和连锁餐饮等渠道，力争在3年内做到细分领域第一梯队。

6、叮叮懒人菜首发“0添加鱼火锅”

5月27日，叮叮懒人菜春季新品发布会在杭州成功举办，以“修鲜”为核心理念，隆重推出了行业首创的零添加鱼火锅。

2024年3月，国家市场监管总局等六部门联合发布通知，首次明确预制菜范围，要求“零防腐剂”。叮叮懒人菜积极响应，推出行业首个零添加鱼火锅，这款新品实现了0防腐剂、0人工色素、0甜味剂的承诺。

叮叮懒人菜联合创始人马小龙介绍，未来将通过严格筛选食材、优化生产流程，攻克难题，为消费者提供健康美味的预制食品。

7、春雪食品子公司通过欧盟BRC认证

春雪食品近日在接待机构投资者调研时表示，公司与各大快餐企业有较好的合作，比如德克士、华莱士、正新等，因为费用低，利润率相对比较好。

春雪食品还表示，公司致力于成为中国高品质鸡肉调理品细分行业的龙头企业，将聚焦发力鸡肉调理品业务，同步开拓国外、国内市场，满足现有调理品设计产能12万吨，并有序释放潜在产能，尽快使22万吨调理品产能优势形成市场优势，高质量完成2025业绩倍增计划。今年五月份，公司全资子公司太元食品通过了欧盟BRC认证。

8、太二也开纯外卖店

太二开纯外卖店了！不仅卖老坛酸菜鱼、毛血旺等招牌菜，还上线了多款单人套餐和双人套餐。

近日，太二第一家外卖卫星店开始营业，位于厦门中华城金榜路。这家门店主打小店模型，发展纯外卖业务。

当前，许多头部餐饮企业都在开外卖卫星店。包括海底捞、老乡鸡、农耕记等，纷纷推出专做外卖的“卫星小店”，以抢占外卖市场。如今，太二也开始布局！

四、上市投融资

1、正大集团投40亿元！100万头生猪全产业链项目开工

5月28日，重庆市綦江区100万头生猪全产业链项目开工仪式在綦江区永新镇举行。该项目所建设的猪场，将采用先进的养殖技术和管理模式，实现全流程的自动化和智能化控制，为綦江区生猪产业的发展注入新的活力。

“近年来，綦江区坚持大食物观理念，做好‘土特产’文章，全力以赴推进‘畜牧大区’建设。”綦江区委副书记、区长罗成表示，100万头生猪全产业链项目是綦江区坚持农业现代化发展思路，与正大集团始终保持深度合作、携手同行，共同战胜项目选址、市场变化等一系列困难，成功结出的一枚硕果。

据悉，綦江区人民政府与重庆正大猪业公司签订100万头生猪产业链项目投资协议，围绕饲料生产、生猪饲养、屠宰加工、冷链物流、餐饮零售、有机肥生产等方面，打造全产业链。其中，包含3个子项目，分别为50万头生猪养殖、100万头生猪屠宰和10万吨肉食品精深加工项目。

正大集团相关负责人表示，该项目完工后，将提供2万个就业岗位，就业增收达10亿元/年。同时，推进綦江区养殖畜牧业、种植业、贸易产业、运输物流业、建筑业、包装业、农产品加工业等各产业发展，提升綦江区农业竞争力。

2、总投资10亿，占地322亩，大型预制菜项目开工

5月24日，联丰京津预制菜示范产业园南区落成暨北区奠基仪式在天津市蓟州区隆重举行。

据悉，联丰京津预制菜示范产业园项目规划总面积 322 亩，总建筑面积达15万平方，总投资金额达10亿元，项目将结合蓟州优质的农产品，建设集食品研发、食材初加工、深加工、精加工、包装、制作、展示陈列、销售、供应链金融等一体的预制菜产业集聚示范区。

项目分为南、北两区，南区在 2021 年 11 月正式动工建设，目前已完工。北区项目于 2024 年 5 月 24 日正式开工奠基。项目建成后将为京津冀预制菜产业高质量发展注入新的活力。

3、广东老字号荣业食品计划赴美上市

近日，广东老字号荣业食品在美国证监会更新招股书，拟冲击纳斯达克上市。荣业食品计划以每股4美元-5美元的价格发行250万股ADS，筹资约1100万美元。按照拟议发行价格区间的中点计算，荣业食品市值将达到约1.55亿美元。

在招股书中，荣业食品披露未来增长战略是发力预制菜赛道，在B端为线下餐饮连锁商家提供定制化的预制肉产品，比如叉烧、定制香肠腊肉等，以及在C端开发新的预制菜产品等。

荣业食品还计划开发新的预制餐产品线，预计在2024年第二季度之前进行小规模试生产，如果顺利通过市场测试，将在2024年第三季度建立正式生产线，并在2024年第四季度或2025年第一季度对新系列进行量产。

4、安井食品回应赴港上市被质疑

自公告计划赴港上市融资后，安井食品收到了不少资本市场的质疑声。在近日举行的业绩说明会上，有投资者继续针对赴港上市的必要性提出疑问，称公司账面上资金充足，一季度拥有65亿现金流（货币资金加交易性金融资产），赴港是否与国际化有关，未来是否有更大的业务需求。

在业绩会上，安井食品董事长刘鸣鸣表示，实现海外发展战略需要的资金不仅数量大，而且是持续的。公司已有的募集资金必须专款专用，自有资金能够用于境外投资的数量有限，另外这类型的并购往往有时间窗口限制，资金出境审批程序复杂时长、容易丧失投资机会，因此有必要建立与国际资本市场紧密相连的资本平台。

五、展会峰会

1、2024山东（乐陵）调味品博览会暨乐陵国际电商节开幕

5月26日上午，2024山东（乐陵）调味品博览会暨乐陵国际电商节在德州乐陵市会展中心开幕，来自世界各地的调味品业内人士、专家学者、生产商、采购商等受邀参会。

本届博览会展区总面积20000平米，参展企业130余家，其中来自国外的展商8家。同期还举办了专业论坛、标准讨论会、产业考察、美食嘉年华等多项丰富多彩的活动，国内外同行和国际友商踊跃参加了展会交流和洽谈、对接活动。12个项目签约，百余名网红主播现场选品，并举办乐陵市调味品产业大脑和高铁冠名启动仪式。

据悉，此次电商节期间，共开展头部主播带货直播20余场、企业现场直播50余场、选手竞赛直播80余场，累计曝光1700余万次，帮助我市20余家优质企业、100多个货盘产品打开了线上销量，累计实现网络零售额1200多万元。

2、2024中国（福州）国际渔业博览会在榕开幕

5月31日 2024中国(福州)国际渔业博览会于5月31日至6月2日在福州海峡国际会展中心举办。

本届渔博会规模达4.2万平方米，将设置国际展区、水产预制菜展区、远洋渔业纯天然产品展区、区域特色渔业品牌展区、水产加工展区、包装及加工设备展区、鱼丸展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区等展区，共计1950个展位，预计吸引2.5万名采购商参会。

展会同期将开展第三届中国水产预制菜产业高峰论坛暨水产预制菜加工与设备论坛、新质生产力中国冷冻食品创新发展大会暨供需对接会、新零售渠道采购对接大会、福建青年名厨高峰论坛、【抖音电商】水果生鲜行业——百千万明星工厂打造计划以及现场商贸对接会、工厂考察对接等系列活动。

3、2024第21届中国(青岛)国际食品加工和包装机械展览会在青盛大开幕

5月29日，中国(青岛)国际食品博览会旗下的2024第21届中国(青岛)国际食品加工和包装机械展览会（以下简称：2024青岛食品机械展），同期举办2024良之隆·第七届中国鲁菜食材电商节暨预制食材原材料采购大会、2024国际辣椒及调味料交易博览会在青岛·红岛国际会议展览中心隆重开幕。

本届展会为期三天，展览面积突破10万平，三展同开，AB馆联动，布局食品加工包装设备、辣椒机械设备、餐饮食材、辣椒调味料四大展览板块，聚焦食品机械、食材、辣椒三大类产品，展会现场百花齐放，商贸洽谈气氛热烈，呈现一派欣欣向荣的蓬勃景象。

4、2024上海国际预制菜加工及包装设备展将于8月举办

2024上海国际预制菜加工及包装展将于2024年8月28日-30日在上海新国际博览中心举办。本届博览会预期展览面积15万平方米，主题为“包装新食代·预制新味来”。旨在完善餐饮包装及预制菜产业链，满足市场对预制菜加工与包装设备的需求，逐渐缩小国内食品机械行业与国外的差距，全面展示预制菜加工及包装设备，彰显行业创新研发实力，推动预制菜产业高质量发展。

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2023年中国预制菜产业报告

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