周而复始，又到了周一
今天和预制社长一起来看看
本周预制菜行业发生的大事件……
1、国家发展改革委发布2023年国家骨干冷链物流基地建设名单
近日，国家发展改革委印发《关于做好2024年国家骨干冷链物流基地建设工作的通知》，发布新一批20个国家骨干冷链物流基地建设名单。
2020年以来，国家发展改革委已分4批将86个国家骨干冷链物流基地纳入重点建设名单，覆盖31个省（自治区、直辖市，含新疆生产建设兵团）。
国家发展改革委坚持组织推动国家骨干冷链物流基地建设，在以下三个方面发挥了引领带动作用：
一是因地制宜发展，助力打造区域特色优势产业；二是集聚效应显著，推动降低冷链物流运行成本；三是区域功能协同，深化冷链服务通道网络建设。
2、《2024水产预制菜产业发展白皮书》发布：剑指1500亿，市场潜力爆发
6月20日，由中国调味品协会指导，中国调味品协会预制菜调味产业分会主办，联合利华饮食策划战略合作举办的“第二届预制菜产业供应链及风味解决与创新应用峰会”在广州隆重举行。
此次峰会上，中国调味品协会预制菜调味产业分会及联合利华饮食策划，共同发布了《2024水产预制菜产业发展白皮书》。
这份报告详尽剖析了中国水产预制菜产业当前的发展现状及未来趋势，旨在为产业链上下游企业提供宝贵的参考，进而推动水产预制菜产业实现稳健且高质量的发展。
2023年我国水产预制菜市场规模达到1,260亿元，同比增长20.3%，2019—2023年的复合年增长率达到18.1%。在供需两端的助力下，我国水产预制菜市场规模在2024年有望突破1,500亿元。
3、2024烟台预制菜出海·食品加工、汽车配件国际精准采购活动集中签约
6月18日上午，2024烟台预制菜出海·食品加工、汽车配件国际精准采购活动集中签约。
据悉，现场共产生意向订单126笔，意向金额3728万元。18日下午共有175人次实地验厂，达成意向订单176份，意向成交额4885万元。
预制菜出海首次洽谈对接同样成果显著，共签订预制菜采购订单92份，意向成交额2697万元。
从“组织企业出海”到“组织采购上门”，2024烟台预制菜出海·食品加工、汽车配件国际精准采购活动把国际采购商邀请到家。莱阳龙大、春雪、海林、鹏程、恒润、昌荣食品有限公司等多家企业表示。
“莱阳味道”具备前沿的技术优势且菜品种类丰富，此次与外商深入交流，为预制菜出口在国外叫响品牌力量开创了新篇章，接下来的时间将跟进服务，全力以赴保障签约项目加快落地、签约订单顺利交付。
4、上半年新增小火锅企业1400余家
据天眼查数据显示，今年1月到5月底，新增“小火锅”相关企业已达到1400余家。
河南的“围辣”、沈阳的“喜家"、长沙的“盛香亭转转热卤"和专做直营的“一围肥牛小火锅”、山东的“龍歌”、西安的“串士多"、哈尔滨的“苏小北"，北京的“农小锅”、江苏的“红厌厌"......
像河南的围辣小火锅，目前其官方透露已突破千店，取得了由沙利文认证的“全国旋转小火锅门店数量第一"。
还有苏小北，其官方数据显示，门店也已超过400家。很多品牌都在短期内，成为当地的区域王，甚至还将步子迈向全国。
5、2023年冷藏车保有量约43.2万辆，同比增长12.9%
根据《中国商贸物流发展报告(2023)》，2023年我国商贸物流总额达126.1万亿元，同比增长5%。
截至2023年底，我国已累计改造899个县级物流配送中心。我国商贸物流发展呈现出批发业物流逐步向供应链服务拓展、零售业物流加快精细化转型等特征。
冷链物流设施短板加快补齐，2023年冷库总量约2.28亿立方米，冷藏车保有量约43.2万辆，同比增长12.9%。
餐饮住宿物流定制化服务快速发展，餐饮业2023年食材流通规模达6.1万亿元，净菜市场规模突破3000亿元。住宿业物流需求恢复到2019年高位。
二、政策与园区
1、全国农产品区域公用品牌建设研讨会暨湖南·怀化“怀乡怀品”农产品区域公用品牌北京发布会举行
6月22日上午，由中国食品工业协会、怀化市政府主办的全国农产品区域公用品牌建设研讨会暨湖南·怀化“怀乡怀品”农产品区域公用品牌北京发布会在全国农业展览馆举行。
原农业部党组副书记、副部长尹成杰，中国品牌建设促进会理事长刘平均，中国农产品市场协会会长张玉香作主旨讲话。
市委副书记、市长黎春秋宣布湖南怀化“怀乡怀品”农产品区域公用品牌正式发布，并为10家首批使用“怀乡怀品”农产品区域公用品牌的企业授牌。
当日，“怀乡怀品”农产品区域公用品牌在上海、深圳、西安、武汉、长沙、怀化等城市同步发布。“投资湖南行”走进怀化正式启动。
6月20日下午，四川省攀枝花市盐边县“盐边桑椹”区域公用品牌发布会，在湖南长沙W酒店隆重举行。
盐边县人民政府副县长李晓波、攀枝花滋味盐边食品科技集团有限公司总经理邓华、天下星农创立人胡海卿、华糖云商副总经理/食业头条CEO梁剑、盐边县农业农村局、盐边县经合商务局等领导嘉宾、盐边桑椹龙头企业代表，100多位量贩零食平台、超级大商、生鲜连锁、区域B2B平台、直播电商等国内全渠道商业嘉宾以及数十家权威媒体出席本次发布会。
盐边桑椹区域公用品牌的战略发布，在桑椹产业规模全国第一的基础上，确立了塑造“盐边桑椹-丝绸之路上的金桑圣果”文化IP品牌、选择性地在聚焦塑造一批桑椹专精特新产品、通过“产业规模+品牌塑造+精品创新+品质标准构建”的合力来开拓市场，从而推动地方产业高质量发展的一系列正确方向。
3、“潮食会”引爆长沙，向整个量贩零食连锁行业发出合作邀请
6月19日-21日，第二届中国广东（潮州）特色食品产业大会（简称“潮食会”）亮相长沙，全程参与2024中国食品产业创新增长大会，引爆长沙，并向整个量贩零食连锁行业发出合作邀请。
大会期间，“潮食会”组委会携潮州数十家企业产品参展，面向1000+企业家、渠道商作宣传与推介，与零食很忙&赵一鸣零食、巡物社、知花知果、奥特乐&永辉、蚂蚁商联、乐尔乐等量贩零食、社区团购、硬折扣超市、采购等渠道及平台面对面交流对接，并邀请大家走进“潮食会”、体验潮文化、感受潮“食”力。
与此同时，“潮食会”走进零食连锁行业首个万店品牌——鸣鸣很忙，与产品总监李向阳深入座谈，共同推动潮州特色食品产业与量贩零食渠道高效对接。
本次长沙之行，“潮食会”可谓收获满满，不仅全面展示了潮州的特色食品产业，将“潮食会”这个专业展销平台推广到更广阔的舞台，更因真诚、热忱、开放获得了业内的一致认可与积极反馈。
4、最高支持500万元，北京市鼓励农产品批发市场建设
近日，北京市商务厅印发《关于申报2024年农产品批发市场建设项目的通知》，提出支持符合本市农产品流通体系发展规划的农产品批发市场，进一步优化空间布局，升级改造。
支持完善标准化交易专区、配送中心、冷藏冷冻、电子结算、信息化、电子商务平台、检验检测、废弃物循环利用与处理、安全监控等设施建设、改造及设备购置。
资金支持比例不超过项目审定实际投资总额的50%，最高不超过500万元（市政府及中央部门确定的重点项目、公共服务类项目除外）。
5、河南省政府投资基金现代食品产业集群专题路演会暨漯河市主导产业推介会召开
6月18日，河南省政府投资基金现代食品产业集群专题路演会暨漯河市主导产业推介会在漯河市召开，众多金融投资机构负责人、食品领域专家学者、行业龙头企业代表齐聚一堂，共商食品产业发展大计，共绘产融对接发展蓝图。
据介绍，本次活动由省财政厅、市政府、河南农业投资集团有限公司主办，市财政局、河南农投科创公司、市国投公司承办，突出“政府基金引导、产业合作共赢，金融科技助力食品产业创新发展、延链育群”主题。
结合漯河市食品产业特色和产融对接实际，安排了漯河市产业推介、中原食品实验室宣介及科技成果推介、基金支持产业发展专题分享、现代食品产业集群行业专题分享等环节，还将举行产融对接交流、食品企业产品展示、优质项目路演、观摩中原食品实验室等活动。
6、广东预制菜首个海外“共享工厂”在新西兰成功生产“粤式饺子”
6月20日，广东预制菜企业在海外设立的首个“共享工厂”成功生产出首批产品——粤式饺子，并在新西兰奥克兰的一家连锁门店上市。
今年5月16日，由广东预制菜出海产业联盟组织的10余家企业组成的预制菜出海投资考察团前往澳大利亚和新西兰，积极探索广东预制菜国际化路径及建设海外“共享工厂”的落地可行性。
5月31日 ，广州五粒星食品科技有限公司与新西兰白钻石预制菜有限公司成立跨国合资公司，并将首批产品定为新西兰消费者较易接受的“饺子”。
经过近一个月的紧张筹备，拥有纯正广东风味的“饺子”就在新西兰市场正式上架。
作为预制菜（新西兰）共享工厂建设的牵线搭桥人，新西兰粤商会会长汪家正透露，今年7月，中国预制菜首个海外产销研中心——“新西兰广东预制菜产销研中心”将盛大揭牌。
届时，这批承载着两地合作结晶的饺子将成为仪式上的“明星产品”，邀请所有与会者品尝，以进一步展示推介广东预制菜首个海外“共享工厂”的成果。
三、企业动态
1、派乐汉堡x华与华 超级符号发布会圆满落幕
6月22日，派乐汉堡在武汉卓尔万豪酒店成功举办了派乐汉堡超级符号发布会暨2024年度伙伴大会。
在现场，上海华与华营销咨询董事长华杉做了精彩的主题分享，并参加了派乐汉堡全新品牌揭幕仪式。
本次发布会派乐汉堡x华与华形象焕新正式发布,“派乐堡堡”全新乐园IP致力于“快乐”本意。“派乐汉堡，吃好玩好”，凝练最核心的品牌概念，回归为消费者服务的本源。
派乐汉堡是国内历史悠久的西式快餐品牌之一，自1999年在武汉开出第一家门店，凭借对餐饮行业超前的洞察力和沉淀多年的营运经验，经过20多年来的长足发展，以湖北大本营为根据地，深耕乡镇、辐射全国，目前全国门店数量3000家，拥有12大仓储中心，已连续5年被评为“中国餐饮加盟榜TOP100”品牌，并获得绝了资本数亿元的战略投资。
2、辽宁安井获评“农业产业化国家重点龙头企业”
近日，安井集团全资子公司辽宁安井食品有限公司经过严格遴选与评审，成功被认定为第八批农业产业化国家重点龙头企业！
据悉，“农业产业化国家重点龙头企业”是我国涉农企业含金量最高的荣誉之一。
辽宁安井食品有限公司系安井食品集团股份有限公司的全资子公司，成立于2013年7月，公司依托主业、多元发展，项目开发与加强管理双管齐下。
销售范围辐射东北三省及部分华北市场，各项经营数据屡创新高，2023年度营收突破15.6亿元，同比增长21.07%，连续多年跻身鞍山市民营纳税十强。
3、千味央厨芜湖百福源食品二期奠基，全国布局再提速
6月19日，千味央厨全资子公司——芜湖百福源食品加工建设二期项目奠基仪式举行。
据悉，该二期项目计划总投资额2.6亿元，位于繁昌经济开发区，占地面积约75亩，建设9000平米立体冷库1座、两层10000平米生产车间。
项目全部建成达产后，年产速冻米面类制品（油条、蒸煎饺、地瓜丸等）不低于48000吨，年产值不低于4亿元，年纳税不低于1000万元。
芜湖百福源食品有限公司成立于2021年4月，是郑州千味央厨食品股份有限公司的全资子公司，2022年8月18日百福源工厂一期投产，主要生产油条、蒸煎饺、芝麻球等产品。二期预计建设周期18个月，届时产能将进一步提升。
6月18日，“上海梅林正广和股份有限公司"正式宣告更名为“上海光明肉业集团股份有限公司"，证券简称已于6月17日起由“上海梅林"变更为“光明肉业"，证券代码“600073"保持不变。
光明肉业拥有一系列知名品牌，包括上海梅林、爱森、苏食、联豪、冠生园、大白兔、佛手、华佗、正广和等。
该集团表示，将持续用心呵护和发展好这些品牌，加快品牌年轻化步伐，与消费者建立更紧密的沟通，用更好的产品和服务回馈广大消费者。
近日，星期零携手肉类柔性供应链合作伙伴，推出了其首款双蛋白安格斯牛肉饼，并在全家FamilyMart华东区域门店上线首款应用新品“日式咖喱牛肉风味大口饭团"，售价为9.8元。
除了这款双蛋白产品外，星期零在全家FamilyMart还同步推出了植物灯影牛肉多蔬风味大口饭团、素金枪鱼魔芋沙拉等多样化选择。
据称，双蛋白安格斯牛肉饼采用星期零自研的“网层蜂窝锁汁技术"，从营养、工艺和风味上，对产品做了进一步的优化和升级;在营养层面，则选用多种豆类蛋白、安格斯牛肉蛋白。
有投资者提问“公司资产负债率水平较高的情况如何改善?"
对此，新希望回答:“公司二季度盈利明显改善，可以直接帮助改善负债率，预计二季度末能恢复接近去年底的水平。公司预计经营改善将带来三四季度盈利提升，今年底的目标是资产负债率降到70%以内，明年计划降到65%以下。
其次，定增的发行在全力推进，二季度推动进度会整体加快。第三，还有一些资产也在引战过程中，包括育种引进国家的一些基金，还有其他产业也会引入一些战略投资人，降低资产负债率。”
7、总负债超120亿元！天邦食品陷入债台泥潭
近日，农牧上市企业天邦食品（002124，证券简称“ST天邦”）连续发布多个公告，披露该公司面临的重大诉讼及累计新增诉讼、仲裁事项，并对深圳证券交易所下发的年报问询函中所涉及的问题进行回复。
首先，针对该公司面临的重大诉讼及累计新增诉讼、仲裁事项，ST天邦表示，公司作为被告，被安徽国元天邦股权投资基金有限公司诉至法院，原告请求法院判令ST天邦及其子公司支付股权回购款约12.1亿元及相关律师费。
ST天邦表示，案件尚未开庭，对公司损益的影响尚无法准确判断。另一方面，ST天邦对深圳证券交易所2023年年报问询函作出了回复。
根据公告资料，截至2024年4月30日，该公司总资产为149.12亿元，总负债为120.74亿元，资产负债率达到80.97%。
8、益客食品与九毛九集团携手共绘合作新蓝图
6月19日，益客食品一行人与九毛九采购团队齐聚九毛九广州供应中心，进行了一场别开生面的年度研讨会。
此次会议旨在深化双方合作关系，共同探索行业发展趋势，携手共绘合作新蓝图。
九毛九采购总监蔡永祥对益客集团的产品给予了高度认可，他表示，益客的产品不仅品质出色，符合九毛九对食材的高标准要求，并且种类丰富多样，契合餐饮端的多样化需求，是九毛九值得信赖的合作伙伴。
此次研讨交流会的顺利举行，为益客集团与九毛九的合作奠定了更加坚实的基础，也为双方的未来发展描绘了一幅广阔蓝图。
9、全聚德集团携手金星鸭业，共筑国宝美食新未来
为庆祝全聚德集团成立160周年，传承和发扬北京鸭文化，6月19日，全聚德集团开启“全聚德烤鸭食材溯源之旅”，彰显了全聚德集团与金星鸭业之间深厚的合作友谊和对品质的共同承诺。
多年来，金星鸭业始终对北京鸭品种和北京鸭填饲技艺保持着高度的专注与执着。全聚德集团也始终将品质与创新放在首位。
此次战略合作协议的签署，不仅标志着双方合作的新起点，更是对北京鸭文化传承与发扬的共同承诺。
金星鸭业将与全聚德集团的携手并进，将共同推动北京鸭产业和北京烤鸭文化走向更广阔的舞台，推动这一中华饮食文化的瑰宝在新时代焕发勃勃生机。
投资10亿！占地221亩！湘阴佳海绿色食品产业园项目开工
6月15日，湘阴佳海绿色食品产业园项目顺利开工。项目园区将引入预制菜、休闲食品、农副产品精深加工、功能性保健食品等生产企业，并提供食品研发、检测、包装、展销等配套支持，打造一站式绿色食品产业示范基地。
据悉，湘阴佳海绿色食品产业园是佳海产业发展集团在湖南继长沙、湘潭之后布局的第三个产业园项目，总投资10亿元，规划用地约221亩，建筑面积20万㎡，计划分两期开发。
园区整体可引进食品企业近百家，创造就业岗位3000个，促进湘阴及长株潭预制菜、休闲食品企业的聚集与升级，为湖南食品产业发展注入新活力，带动乡村振兴。
2024年6月19日，绿茶集团有限公司向港交所递交招股说明书，拟主板上市。2021年—2023年，绿茶集团新开门店数量分别为59家、47家与89家。
最新的招股书显示，截至2024年6月11日，绿茶门店总数为382家。聚焦消费能力较强的市场是绿茶集团开店的一大特点。招股书显示，绿茶集团开店主要瞄准华东、华北以及广东省。
截至2023年末，集团位于华东（包括浙江、上海、安徽、江苏、江西以及福建）的门店达115家，位于广东省内门店高达72家，超过半数的门店位于一线及新一线城市。
2021年—2023年，绿茶集团营收分别为22.93亿元、23.75亿元与35.89亿元，净利润分别为1.14亿元、1.66亿元与2.96亿元。
同一时期，绿茶集团的人均消费分别为60.5元、62.9元和61.8元；翻台率分别为3.23次/日、2.81次/日和3.30次/日。
6月20日，在2024第十届广东国际水产博览会圆满落幕后，2024第二届全球海鲜（对虾）贸易节暨良之隆·2024第四届中国粤菜食材电商节在广州·广交会展馆D区接力开幕。
据悉，第二届全球海鲜（对虾）贸易节吸引了全球不同国家和地区的600余家展商参展，来自厄瓜多尔、泰国、印度尼西亚、越南、澳大利亚、俄罗斯、阿根廷、加拿大、瑞典和冰岛等十多个国家和地区的特色海鲜特别是对虾产品在展会上悉数亮相。
同时良之隆·2024第四届中国粤菜食材电商节展出万余种精品爆款食材，包括各类水（海）产、禽类产品、高端牛羊肉，猪肉等生鲜分割肉类等。
值得一提的是，此次展会在去年的基础上，再次升级——首次采用“一展双城”的新模式，通过在湛江和广州两座城市的接力办展，进一步打通湛江和广州这两座重点水产城市的贸易生态链。
展会希望以此提升两个海产主题展会的协同力、影响力，还为参展商和观众带来更多的选择和便利，让生产企业、经销商，以及海内外的买家和卖家享受感受更丰富的行程，提升交流合作价值。
2、2024烟台预制菜出海·食品加工、汽车配件国际精准采购活动集中签约仪式举行
“18日上午，现场共产生意向订单126笔，意向金额3728万元。18日下午共有175人次实地验厂，达成意向订单176份，意向成交额4885万元。
预制菜出海首次洽谈对接同样成果显著，共签订预制菜采购订单92份，意向成交额2697万元。”今天上午，2024烟台预制菜出海·食品加工、汽车配件国际精准采购活动集中签约仪式上传来这一好消息。
在此前一天举行的精准采购活动是烟台今年举办的第三次国际性采购对接，邀请了一带一路、RCEP、中东、欧美等43个国家120多位国际采购商来烟对接洽谈，本次也组织了130家供应商企业，针对预制菜、食品加工、汽车配件领域精准与采购商对接。
“18日上午，现场共产生意向订单126笔，意向金额3728万元。18日下午共有175人次实地验厂，达成意向订单176份，意向成交额4885万元。预制菜出海首次洽谈对接同样成果显著，共签订预制菜采购订单92份，意向成交额2697万元。”
今天上午，2024烟台预制菜出海·食品加工、汽车配件国际精准采购活动集中签约仪式上传来这一好消息。
在此前一天举行的精准采购活动是烟台今年举办的第三次国际性采购对接，邀请了一带一路、RCEP、中东、欧美等43个国家120多位国际采购商来烟对接洽谈，本次也组织了130家供应商企业，针对预制菜、食品加工、汽车配件领域精准与采购商对接。
3、2024全国名优牛羊肉采购订货会即将在良之隆·中国京津冀食材电商节上举行
7月19-21日，2024中国（京津冀）餐饮产业博览会暨良之隆·2024第二届中国京津冀食材电商节将在石家庄国际会展中心，展示北方各地名优特色食材，推进京津冀食餐产业一体化发展。
北方地区盛产牛羊肉，为促进牛羊肉供需有效对接、降低采购成本，本届展会将同期举办2024中国(国际)牛羊肉产业博览会暨全国名优牛羊肉采购订货会。
本次活动由组委会联合中国烹饪协会发起，并联合河北省饭店烹饪餐饮行业协会、中国烹饪协会餐饮供应链和新零售工作委员会、上海宁成文化传媒有限公司共同承办。
本次牛羊肉订货会旨在展示中国牛羊肉产业整体发展水平，帮助中国牛羊肉企业拓展市场及提升品牌价值，提升中国牛羊肉产业自主创新能力，促进牛羊肉行业中外经贸及技术、供需产业链等领域的全方位合作，助力中国牛羊肉产业健康、稳定、快速发展。
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2024年，预制菜产业媒体全国巡展即将拉开序幕！大会云集预制菜产业上下游企业大咖，分享预制菜方面的成功案例和独到见解，共同探索预制菜发展的新趋势。
