近段时间，预制菜行业表现十分“低调”，市场上关于预制菜的话题似乎也逐渐“息鼓”。实际上，预制菜的发展并没有熄火，各地方预制菜项目正在如火如荼地进行中，行业发展一片繁荣。近段时间，都有哪些企业开设了预制菜新项目？市场表现如何？新食材做了盘点和梳理。
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近段时间，位于连江经济开发区琯头工业园区的长恒食品水产品精深加工及速冻菜肴制品项目正式投产运营，预计可年产10万吨鱼、肉制品，年产值可达15.67亿元，带动1000人就业。
长恒食品项目由海欣食品全资子公司福建长恒食品有限公司投资建设，总投资额6.76亿元，占地面积6.5万平方米，主要进行水产品预制菜肴、福州鱼丸系列产品生产加工。
公司董事长滕用庄告诉记者，厂区引进射频微波解冻机、自动码垛机、全自动配粉系统等行业先进设备，打造了13条自动化生产线，能实现高度智能化、无人化生产。项目还建设了我省第一座自动化智能立体冷库，可通过“云端大脑”智能操控，实现入库、出货全流程无人化作业，提高生产效率。
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广东省佛山市顺德高新区迎来一座现代农业产业标准示范园。6月28日，选址杏坛镇顺创路以南的顺德高新区重点发展片区的顺德预制菜产业发展基地，启动建设。
该项目由广东顺控产业投资有限公司投资、中建三局集团有限公司承建，总投资约13.5亿元，项目一区预计于2025年底完工。
项目按区域分三区建设，其中一区（首开区）建筑面积约8.5万平方米，包括标准厂房、研发厂房、冷库各一座，预计于2025年底完工。
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6月25日，河南省原阳县闽商预制菜产业园项目集中开工活动举行。参加此次集中开工活动的共有12个项目，均为亿元以上优质项目。
其中，兴威食品（河南）有限公司是一家融研发、生产、营销为一体的综合型专业化企业，此次年产20万吨鱼糜制品、肉制品等速冻调理食品建设项目，规划用地面积120亩，总投资5亿元，项目全部建成投产后，预计实现年产值20亿元。
丸滋食品（河南）有限公司主要生产高端系列火锅料冻品等，此次项目规划用地面积63亩，总投资3.5亿元，项目全部建成投产后，预计实现年产值10亿元。项目的入驻，将为原阳县进一步完善产业链条，持续叫响“老家河南 吃在原阳”注入新的动力。
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近日，在长汀县河田镇晋江（长汀）工业园区，福建胤万农业有限公司一期项目已经封顶，其中厂房建筑面积12333平方米，综合楼建筑面积1454平方米。正在进行车间装修，即将进入设备安装调试，预计9月份就能够正式投入生产。
公司选择河田鸡预制菜生产项目为核心产品，胤万农业有限公司是一家“汀商回归”企业，公司董事长钟勇万2017年大学毕业后就到杭州创业，一直从事互联网食品销售，经过几年拼搏，成立福建胤万农业有限公司，生意做得红红火火。
他在闯荡市场中，了解到家乡的河田鸡、槟榔芋是著名的特色农产品，在市场上享有盛誉，而且在家乡特地划出地块，建设河田鸡预制菜产业园，便决定返乡投资创业，投资1.02亿元，以河田鸡为特色，实施河田鸡预制菜生产项目。
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近日，湘阴佳海绿色食品产业园项目顺利开工。
项目园区将引入预制菜、休闲食品、农副产品精深加工、功能性保健食品等生产企业，并提供食品研发、检测、包装、展销等配套支持，打造一站式绿色食品产业示范基地。
湘阴佳海绿色食品产业园是佳海产业发展集团在湖南继长沙、湘潭之后布局的第三个产业园项目，总投资10亿元，规划用地约221亩，建筑面积约20万㎡，计划分两期开发。
园区整体可引进食品企业近百家，创造就业岗位3000个，促进湘阴及长株潭预制菜、休闲食品企业的聚集与升级，为湖南食品产业发展注入新活力，带动乡村振兴。
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近日，国家级农产品物流交易与加工中心联投•增益楚菜食品加工产业园项目举行开工仪式。该项目总投资20亿元，是荆州高新区首个供应链平台项目。
该项目是湖北联投产业新城板块的重点产业化转型项目，将依托荆州农业资源优势，大力发展预制菜产业，加快实现产业集群、企业集中、要素集聚、功能集成，打造楚菜供应链体系重要一环。
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洋琪食品预制菜加工基地项目开工
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扬州食品产业园多项目“同场竞技”
其中，松屋科技项目总投资5亿元，新建厂房50000平方米，拟新购置杀菌机、凝冻机、灌装线等主要设备220台套，建成后可形成年产速冻食品11000吨、预制菜4000吨的生产能力。
家家康食品项目总投资1.2亿元，占地28亩，新建厂房32000平方米，新建速冻肉制品8条生产线、复合腌制料6条生产线，购置绞肉机、斩绞机、真空拌馅机等主要设备40台套。项目建成后预计可形成年产速冻肉制品3.6万吨与复合腌制料3.6万吨的生产能力。
滋奇中央厨房项目由扬州滋奇餐饮有限公司投资建设，总投资1亿元，其中设备投资2000万元。项目达产后，预计年产2.2万吨肉禽和蔬菜食品，可实现年开票销售1亿元以上，年税收350万元，可带动周边种植养殖户增收500万元，提供就业岗位150个。
此外，悦丰中央厨房项目厂房桩基施工也正加快推进。据了解，项目总投资2.5亿元，征地40亩，新建厂房40000平方米，采用全自动烹饪机器人、全自动预制菜生产线等智能化生产工艺。项目建成后可形成年产烘焙类产品5000吨、预制菜2000万份的生产能力。
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山东菏泽昌源食品预制菜项目签约成功
据介绍，此次签约的预制菜加工项目，总投资达1.2亿元，预计将带动就业岗位500余个。项目将依托锦屏县丰富的农产品资源，结合企业先进的生产技术和管理经验，打造集研发、生产、销售于一体的预制菜产业链。
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江门丽宫预制菜产业园项目建成竣工
江门丽宫预制菜产业园是新会区引进的首个预制菜产业园，规划面积约390亩，一期开发30亩，打造5万平方米智造厂房。在园区一期项目现场，6座现代化的厂房拔地而起，其中，1—5号楼及研发楼已竣工，园区的内部道路、环境绿化等基础设施已投入使用，连接成业大道的辅道已建设完成。
据介绍，江门丽宫预制菜产业园将立足大鳌本地水产养殖优势资源，致力为当地的水产加工、冷链、销售提供优质发展平台，有机糅合地方特色的新会陈皮、南美白对虾等打造相关预制菜产业链，重点引进食品制造业企业，打造现代化产业聚集平台。
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