1、市场监管总局指导肉类行业协会发出“守护肉品安全倡议”
近日，市场监管总局指导中国肉类协会联合地方肉类行业协会，以及大型肉制品生产经营企业等共百家单位，面向肉制品全行业发出“共铸肉品安全 同护百姓餐桌”倡议，倡导推动肉制品全行业严格落实食品安全主体责任，提供安全、优质的肉制品，倡议主要包括三个方面：
严格落实食品安全主体责任。全面落实《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，扎实做好食品安全风险管控工作，切实保障肉制品安全。严格按照《肉制品生产许可审查细则（2023版）》要求，持续保持企业生产许可条件，建立执行食品安全追溯制度，加强肉制品从业人员培训考核，提升食品安全能力素养。
自觉遵纪守法生产经营肉制品。坚决抵制采购和使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉，以及过期肉、走私肉、淋巴肉等；坚决抵制生产经营“两超一非”肉制品；坚决抵制以其他畜禽肉生产假冒牛（羊、驴）肉制品冒充“纯肉”；坚决抵制食品配料表标识与生产实际投料不符、食品标签欺骗误导消费者等肉制品掺杂掺假、以假充真、以次充好、虚假宣传行为。
坚持诚信为本接受全社会监督。坚持诚信为本，尚德守法，自觉接受政府、媒体和社会公众的监督，自觉履行企业社会责任和义务，维护消费者合法权益，坚决杜绝不正当竞争、“内卷式”竞争，携手共同维护肉制品行业健康发展。
2、市场监管总局严格“特医食品”注册
7月8日是第二十一个世界过敏性疾病日。在我国，过敏性疾病影响了10%左右的人群。记者从市场监管总局了解到，特殊医学用途配方食品（简称“特医食品”）中的乳蛋白水解配方是保护以牛奶蛋白过敏为主的婴幼儿的有效饮食管理方式。
市场监管总局对该类特殊食品实施严格注册。截至目前，针对过敏患儿批准注册的特医食品共16款，其中乳蛋白部分水解配方11款，乳蛋白深度水解配方3款、氨基酸配方2款，可不同程度满足牛奶过敏患儿的营养需求。
近日，国务院食安委发布《关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见》，发挥食品从业人员“内部知情人”作用，鼓励其主动参与监督，推动生产经营单位落实食品安全主体责任，有效防范风险隐患。
意见指出，食品从业人员可通过“全国食品安全内部知情人举报系统”，选择向所在单位或市场监管部门报告风险隐患；生产经营单位相关负责人收到报告后，需及时组织核查，核查属实的要尽快整改到位，不断提升食品安全管理水平；鼓励单位坚持物质奖励和精神激励相结合，依据隐患大小给予报告人员不同程度的奖励，对报告重大隐患的予以重奖。
二、政策与园区
1、四川出台十条措施，促进畜牧业高质量发展
7月8日，四川省人民政府办公厅正式印发《促进畜牧业高质量发展十条措施》（以下简称《十条措施》），全面提升畜牧业综合竞争能力。按照“全环节提升、全链条增值、全要素保障”思路，《十条措施》具体内容包括促进畜牧产能稳定、支持养殖场降本增效、强化动物疫病防控、扶优培强龙头企业、做优做亮畜牧品牌等，旨在努力提升畜牧产业发展质效、健全支持保障体系、提高抵御风险能力，助力四川扛牢打造保障国家重要初级产品供给战略基地的使命任务。
近日，优抗力无菌饮料生产基地在肇庆新区食品饮料（临港）产业园正式投产，标志着该产业园首个落地项目全面转入生产运营阶段，为鼎湖区打造大湾区食品饮料产业集群注入强劲动能。
优抗力无菌饮料生产基地项目由广东优抗力健康产业有限公司投资建设，总投资1.4亿元，占地35亩，主要生产果汁饮料、茶饮料、蛋白饮料、粗粮饮料、能量饮料、咖啡饮料、
洋县2025年市级重点项目——有机果蔬饮品生产基地建设进展顺利，目前已完成主体工程建设和设备安装，预计7月底正式投产运营。该项目建成后，将打造国内领先的、采用超高压杀菌技术的有机猕猴桃原浆生产线。
汉中山坡地冷链仓储有限公司有机果蔬饮品生产基地建设项目总投资4510万元，用地面积15亩，为2025年市级重点项目。该项目采用"生产+种植"一体化模式，生产加工区计划建设1500㎡果汁生产厂房、600㎡智慧仓储库及600㎡管理用房和产品展厅；种植基地计划建设4万㎡有机猕猴桃智慧联栋温室大棚及石榴水肥一体化设施。
7月10日上午，漯河投资集团丹澧缘饮品智能化生产线投产仪式暨战略合作签约活动在源汇区太白山路新厂区成功举行。市政府副市长周剑出席活动，市商务局、市国资委、源汇区委区政府主要负责同志，中原食品实验室专家学者及企业代表等120余人共同见证了这一重要时刻。
会领导嘉宾共同启动投产装置，点亮“智造新生·聚力共赢”主题，标志着豫中南地区首条具备6000瓶/小时产能的分离式蜂蜜果汁饮品全自动生产线正式投产。据悉，该智能化生产线具有三大创新亮点：一是采用国际先进的分离式瓶盖灌装技术，生产效率领先行业水平；二是集成应用AI视觉检测、无菌灌装等12项核心技术，产品合格率达99.98%；三是构建全流程数字化管理系统，实现从原料到成品的全程可追溯。
7月7日,在刚刚落幕的第一届中国西部虾蟹产业发展大会暨兴庆区首届虾蟹美食节上,兴庆区发布的“塞上黄河大闸蟹”区域公用品牌成为全场焦点,吸引了中国渔业协会、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心等权威机构以及众多专家学者、业界精英、外籍嘉宾和从业人员的高度关注。
发布会上从“塞上黄河大闸蟹”品牌解析、品牌战略实施保障体系两大方面进行全面解读。据了解,2022年,“塞上黄河大闸蟹”商标成功注册,其名称突出“塞上”(宁夏)与“黄河”两大地理标识,充分彰显宁夏独特的自然气候、优质的黄河水资源、特有的盐碱土质、沙质底质以及绿色生态养殖技术优势,品牌LOGO以“熟蟹红”为主色调,将大闸蟹形象与黄河、太阳、祥云元素融合,生动展现地域特色与产品特质。
1、安井全球化扩张考虑建厂或并购等方式
7月9日，安井食品表示，在全球化扩张的方式上，公司将根据自身的发展战略和市场情况，综合考虑建厂或并购等多种方式。
建厂可以更好地控制生产成本、保证产品质量和供应稳定性，同时有助于公司更好地融入当地市场，提升品牌知名度和市场影响力；并购则能够快速获取当地的市场份额、销售渠道、客户资源等，加速公司在海外市场的布局和发展。
公司将根据具体的市场环境、目标市场的需求特点以及潜在的合作伙伴等情况，灵活选择合适的扩张方式。
2、牧原股份上半年净利润超百亿
7月9日，牧原股份发布2025年半年度业绩预告。公告显示，2025年上半年，牧原股份的归母净利润预计为102.00亿元至107.00亿元，比上年同期增长1129.97%至1190.26%。
牧原股份表示，公司2025年上半年经营业绩大幅提升，主要原因为报告期内公司生猪出栏量较去年同期上升，导致收入上升，且生猪养殖成本较去年同期下降。
3、圣农收购了太阳谷后上半年净利骤增
圣农发展发布公告，预计2025年上半年实现净利润8.5亿元至9.5亿元，同比增长732.89%至830.88%；扣非净利润预计为3.3亿元至4.2亿元，同比增长256.20%至353.35%。
公司称，除核心业务的贡献外，报告期内圣农发展完成对太阳谷的控股合并，此项非经常性收益对报告期归母净利润产生重大积极影响。
4、莲花控股上半年净利润预计为1.6亿元至1.7亿元
7月10日，莲花控股发布2025年半年度业绩预告。公告披露，莲花控股预计2025年上半年度实现归属于上市公司股东的净利润为1.6亿元至1.7亿元，与上年同期相比，将增加5916.28万元至6916.28万元，同比增长58.67%至68.59%。
莲花控股表示，上半年公司新产品开发及销售取得成效。在新零售业务中，多款新产品表现优异。松茸鲜、特级酿造酱油、复合调味料等产品的收入同比增长均超过100%。
5、狗不理集团被列为经营异常名录
近日，狗不理集团股份有限公司因未依照规定的期限公示年度报告，被天津市和平区市场监督管理局列入经营异常名录。
狗不理集团股份有限公司成立于1991年10月，法定代表人为张彦森，注册资本6500万人民币，经营范围含烟零售，工艺美术品、日用杂品、五金、交电、日用百货、服装、鞋帽批发兼零售，商标使用权租赁餐饮、快餐、食品批发兼零售等，由张彦森、高桂琴、张彦明、张文共同持股，法定代表人为该公司董事长张彦森。
天眼查信息显示，狗不理集团股份有限公司全资持有天津狗不理餐饮有限公司，张彦森同时担任后者法定代表人、董事长。
1、老乡鸡更新招股书 今年前四个月营收超21亿元
老乡鸡于7月7日更新招股书，继续推进港交所主板上市进程。IPO前，加华资本持有老乡鸡4.98%的股份，是唯一一家机构投资方。
据悉，2003年，首家“肥西老母鸡”快餐店于安徽合肥开业。自2020年起，老乡鸡开始探索加盟模式，并逐步形成“直营+加盟”的门店网络。
截至2025年4月30日，老乡鸡在中国55个城市拥有1564家门店，包括911家直营门店和653家加盟门店，覆盖9个省，截至2025年6月30的门店数进一步增至1624家。
财务数据方面，2022年至2024年，老乡鸡的营收分别为45.28亿元、56.51亿元和62.88亿元。今年前四个月，老乡鸡的营收从2024年同期的19.29亿元增加9.9%至21.20亿元。
2022年至2024年，老乡鸡的经调整净利润分别为2.68亿元、4.03亿元和4.39亿元。今年前四个月，老乡鸡的的经调整净利润从2024年同期的1.69亿元增加9.5%至1.85亿元。
近日，火锅品牌巴奴被指将于7月31日启动香港上市NDR(非交易路演)，预期交易规模约为1亿至2亿美元(视市场反馈和条件而定)。
本次巴奴香港IPO募资金额拟用作拓展公司的自营餐厅网络，提升公司的业务管理和餐厅运营的数字化水平，品牌建设，供应链优化，营运资金及一般企业用途。
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业务合作：贝老师13392164760（微信同号）
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