在海拔900米的三门镇望原村一带,自古以来当地农民就以小米种植为传统的耕作农业,岁岁年年,家家户户都会种几亩,不管外面的经济作物多能卖钱,望原村世世代代的父老乡亲都绕不开种植小米的情结。

望原村海拔高,昼夜温差大,全年充足的阳光,优质的空气、土壤,自然雨水浇灌,农家肥水滋养,全程不追化肥,不用打药,人工间苗,人工除草,人工驱鸟,因为鸟儿很喜欢吃红谷子小米,当地农民为了不伤害鸟类,在谷子成熟期,会用木竿制成衣服架子,穿上废弃的旧衣,仿佛一个农人在谷地里赶鸟。

得天独厚的自然条件、传统古老的耕作方法、和谐的生态环境造就了望原小米非同一般的口感。而神鹰农业对小米从种到收过程的严格把控更是用心良多,收获晾晒时要求农户注意晒场卫生,为了确保品质,我们不会收购农家自碾的小米,我们的小米全部是从农户家里收购的当年新鲜无霉烂、杂质少、无石粒的小米,然后统一在国机扶贫加工厂的小米生产线上加工。先进的生产线最大限度地减少了谷子的破碎,最大程度保留了谷子的营养成分,这是红谷子小米品质保障的关键环节。

在农户的精心照料下,这片土地生长出来的小米,色泽金黄颗粒饱满,软糯香甜营养丰富,熬粥的时候有一层厚厚的粥油,营养丰富,有“天下第一米”之称,在当地被称为“月子米”。


