业内人士认为，随着行业逐步走向规范化，头部品牌有望率先受益，建议关注持续预制菜自研能力强、拥有大单品培育能力、BC端兼顾的龙头上市公司。
预制菜的本质是菜肴，中国美食从川菜、湘菜到粤菜、鲁菜、淮扬菜等，每一种菜系都蕴含着不同的地域特色和文化内涵。
预制菜产品的开发要想形成自己特色，往往要从食材入手，重视原材料的地域性和独特性，更多的要强调产品的地域特色、文化内涵及营养价值。所以要以当地品质优、特色足、味道好的地标农产品为核心，打造预制菜特色产业。
预制菜产业园并不是简单的将一些预制菜生产企业汇聚在一起，否则同质化、内卷化严重。预制菜产业涉及了种植养殖、生产加工、冷链物流、餐饮消费等多个环节，所以鼓励预制菜企业和上下游配套企业集中入园发展，资源共享，优势互补。
建立预制菜产业项目库，瞄准一批预制菜“链主型”企业精准招商，包括广东恒兴集团有限公司、厦门建发集团有限公司、青岛新协航国际物流有限公司等业内知名企业。发挥产业集群优势，释放更多发展动能。
品牌美食在培育形成经济发展新动能、助力乡村振兴和共同富裕中发挥重要作用。通过美食品牌，塑造新的消费场景，带动地标产业年轻化，实现从消费端倒逼地标产品的产业化、标准化、规范化发展。
百客临预制菜集合店创始人陈珊表示：SYSCO通过专业品牌及区域品牌并重的策略，不仅可以精准满足客户需求，还可以进行差异化定价，为公司实现利益最大化。
预制菜产业园要打造区域公用品牌和产品品牌多层次品牌矩阵，实现可持续发展和利润最大化，培养预制菜头部企业。
