——来源世道员工投稿
江西的新年习俗
2021农历新年即将来临,春节也将随至。但是今年的春节多少也会受到疫情的影响,但还是想跟大家分享一下我们江西的传统习俗!
在我们故乡,年后的第一个盛大传统称之为“dia”(提)年饭。
注:dia年饭其实就是祭扫坟墓,缅怀祖先。
缅怀先祖
年初二一大早长辈会拎着大红公鸡在祖先坟前进行预祭祀,待孩子们起床后就会发现竹蔑编制的篮子里已经摆满了各种祭祀品。
最中间的自然是那只大公鸡,前面打头的是两个装酒和茶的小碗,剩下几个碗分别是大肉和油炸鱼块。鱼块一般滚粘了一圈米粉再下油锅,炸至金黄后起锅,非常酥脆,而且祭祀的鱼块的头尾必须要完整。
要说少时最拿手的就是盛装祭祀用斋饭,斋饭必须要满,而盛满最好的方法是用两个小碗各预先装好一碗饭,然后合拢压实到一碗,再掀开一个碗出来,你会发现原来的那碗饭顶部高耸美观,意为对先祖的缅怀以及孝敬之情满溢。
孩子的喜悦
竹篮里的祭祀食物准备完毕,大人一定会叮嘱小孩子们梳洗好小脸,穿上新衣,然后一行人浩浩荡荡的开始dia年饭。
之前农村的墓地不集中,分散开来的路径约有3公里,大家会根据一直形成下来的线路对各个祖先的坟墓祭扫。
大人准备镰刀、铲子,而小孩们手拿香烛、鞭炮自是不亦乐乎,鞭炮的引线燃速非常之快,从点火到开花只是几秒,紧张的心情与颤抖的小手,想想以前被鞭炮炸伤,现在想想也怪有趣。
也有人把鞭炮镶嵌到厚实的田埂泥巴之中,来不及跑远被炸出一身淤泥必定遭来母亲一顿埋怨,更有胆大者,点燃鞭炮扔入小池塘,然后形成大大的水泡,但是如果扔的慢一点,那势必要炸伤小手。
家的意义
现在dia年饭的队伍,从以前的小孩变成了大人,而以前的大人,我们的靠山,也已上了年纪变得沧桑。依旧延续dia年饭的意义,是让后辈通过读熟各个墓碑墓志了解过去,缅怀祖先、重游故乡心生感恩。
改革开放后,随着各地经济发展程度不一,当年还是小孩子的我们大部分外出奋斗,所以一年到头,特别期待春节的到来,一大家人在一起的时光会令人特别想念。
过年前后的天总是有那么一点冷,一大家围坐在火盆前烤火却很温暖,在火盆前品着浓茶,听着长辈的絮叨,看着顽童的打闹,也许这就是围炉而坐方为阖家吧。
继续努力
除了阖家欢乐,当然还有“大家”,“大家”指的就是社会、企业、团队等等了。每当团圆的节日到来,大国小家的概念一直融合在这个最盛大的节日当中,小家和谐美满,大家蒸蒸日上,这也是我们每个人的愿望。
背井离乡,出门奋斗,对“家”的理解越来越深刻,因为不管身在何方,心底总有一个坚定的方向,那就是家的方向。而离开家的日子,便身处在“大家”这个大环境中,企业也好,团队也好,到处充满了温情。
加入“世道”这个大家庭,已经有10个年头,见证了世道各方面的进步及革新,同样世道对于我而言,是第二个家,每个员工都像家人一样。
面对逐渐进入老龄化的中国,大部分家庭普遍出现年龄结构的矛盾,养老护理成为了年轻人的牵挂以及老龄人的聚焦。完善的适老化护理产品,为千千万有养老护理需求的家庭提供辅助,让子女孝德落入实处,让老人颐养更安心是我们共同进步的目标与社会使命。
2021,继续努力吧!!!

