伴随着预制菜产业的火热，多地政府争先布局预制菜，希望能为地区经济发展带来新动力，近日东莞也加入了这一阵营。
9月23日下午，在市农业农村局、市工业和信息化局、市市场监督管理局和市商务局的指导下，由16家预制菜产业相关企事业单位牵头发起东莞市预制菜产业联盟正式成立，这标志着东莞预制菜产业迈向了新的里程碑。
01
16家单位牵头成立东莞预制菜产业联盟
东莞市预制菜产业联盟的成立标志着东莞预制菜产业从“做产品”到“搭平台”，从“单打独斗”到“抱团发展”。
据介绍，联盟是由东莞市预制菜产业相关的企事业单位、社团组织、专家学者等自愿组成的跨行业、开放性、联合性、非营利性的契约式联盟。
主要以“联工通商、信息共享、三产联动、融合发展”为宗旨，是一个服务预制菜全产业链的互融互通平台。
从农产品生产源头，到净菜、烹饪、包装、运输、送上老百姓的餐桌，预制菜生产链全流程莞企都有涉及。
从东莞市预制菜产业联盟的16家发起单位来看，有东莞市鸿骏膳食管理有限公司、广东润丰农业发展集团有限公司、广东省松湖优谷渔业发展有限公司、广东佰顺农产品供应链集团有限公司、广东百味佳味业科技股份有限公司、东莞穗丰粮食集团有限公司、广东嘉荣供应链管理有限公司等预制菜生产加工企业，涵盖了传统预制菜、上游农林牧渔、速冻食品、餐饮/中央厨房、生鲜电商、餐饮供应链平台等。
预制菜产业是“小农户”对接“大市场”的桥梁纽带，是农产品价值更大化、农民增收致富的新模式，是推动现代农业与食品产业集群化发展、推动乡村振兴共同富裕的重要抓手。
东莞市农业农村局局长吴美良指出，预制菜产业发展也是农村一、二、三产业融合发展的新模式，是推进“菜篮子”工程提质增效的新业态，是农民“接二连三”增收致富的新渠道，对促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴具有积极意义。
接下来的11月，被誉为“中国预制菜第一展”“中国预制菜旗舰展”的首届中国国际预制菜产业博览会将落户东莞。作为目前国内唯一国家级、国际性预制菜展会，届时全球的预制菜企业将集聚在东莞共襄盛举。
当下，东莞市预制菜产业联盟这一多方发力、形成合力的举措相当振奋人心。
02
联盟筹备工作紧锣密鼓
为了早乘东风，东莞市政企研各界代表紧锣密鼓地筹备东莞市预制菜产业联盟。
8月10日下午，在市委、市政府的高度重视下，市农业农村局、市工业和信息化局、市商务局、市市场监督管理局等政府部门的指导下，市乡村振兴促进中心支持下，市乡村振兴促进会会同市市场服务中心有限公司、鸿骏膳食管理有限公司等16家企事业单位共同发起的东莞市预制菜产业联盟筹备成立会议在市农业科学研究中心一楼会议室召开。
会议认为，东莞的区位、产业链、综合配套等方面具有发展预制菜产业的显著优势，预计未来几年我市预制菜产业发展将进入快车道，同时市委、市政府高度重视预制菜产业发展，希望结合东莞优势，推动东莞预制菜产业高质量发展，搭建东莞预制菜产业交流合作平台。
会上，市乡村振兴促进会秘书长赖刘彪宣读了《东莞市预制菜产业联盟筹建工作方案》和《东莞市预制菜产业联盟章程》，现场就筹建方案中的联盟功能定位、组织管理形式、运行机制、服务内容、支撑与保障等内容以及章程的各事项进行讨论。
最后由联盟发起单位现场举手表决，一致通过《东莞市预制菜产业联盟筹建工作方案》和《东莞市预制菜产业联盟章程》，并确定了东莞市鸿骏膳食管理有限公司为联盟理事长单位，东莞市乡村振兴促进会为联盟秘书长单位，其余发起单位为联盟理事单位。
市委农办主任、市农业农村局局长、市乡村振兴局局长吴美良参加会议并对我市预制菜产业联盟今后的发展提出了具体要求：
一是要以特色产品带动产业发展，联盟必须内部资源共享，大力发展预制菜产业，打造东莞特色的预制菜“爆品”；
二是要以食品安全保障产业发展，联盟必须把控好预制菜产业的食品安全环节，带头确保种养殖、加工、包装、仓储和物流等环节无害化，符合国家食品安全标准；
三是要以行业标准规范产业发展，联盟必须按照预制菜产业最高规格落实各种养殖、加工、包装、仓储和物流等环节，形成行业标杆逐步建立行业标准，规范产业发展；
四是要以区域品牌赋能产业发展，联盟必须树立东莞有影响力的预制菜品牌，以品牌影响力拉动产业集群，构建产业生态；
五是要以活动平台促进产业发展，联盟必须组织产业论坛、博览会等活动平台，积极邀请产业上下游相关企事业单位参与，壮大联盟的产业影响力。
03
共同探讨预制菜未来发展
9月17日，在东莞召开预制菜产业联盟工作座谈会上，联盟秘书长赖刘彪代表联盟秘书处汇报了东莞市预制菜产业联盟前期筹备工作开展的基本情况，并围绕如何推动资源整合、规范行业自律管理、推动行业健康及创新发展、推动行业信息交流、推动行业应用研究等五方面汇报了联盟下一步工作计划。
各联盟理事单位代表分别发言，共同探讨了东莞预制菜产业未来发展的方向与路径，同时提出希望政府相关部门能制定政策多方位扶持联盟的建设，达到共促共进。
随后，市农业农村局、市工信局以及市市场监督局相关负责人也分别针对预制菜产业园建设、扩大预制菜产业联盟影响力、制定预制菜产业联盟团体标准等问题提出了指导意见。
市府办二级调研员冯彬参加会议并强调指出，东莞市预制菜产业联盟前阶段工作初见成效、下一步工作计划思路清晰、目标明确，下来要举全联盟之力，以“海纳百川、挺立潮头”之势，全面推动东莞预制菜产业高质量发展。
冯彬强调了四点意见：
一是联盟要抓紧梳理需要相关职能部门扶持的事项清单，如扶持政策、启动资金、课题研究、展会补贴、宣传渠道、相关培训等方面；
二是联盟内部成员之间要进行资源整合，共同发展，积极推广联盟，推进更多优质预制菜产业相关企业加入联盟；
三是要加强与国家、省以及外省市预制菜产业联盟等行业协会的联动，打通区域壁垒，实现跨区域跨产业跨行业的资源共享与协同；
四是联盟要重点考虑联盟未来发展方向，不仅仅局限于预制菜产业，而是要稳步推进预制菜产业相关的一二三产业的联动和融合，最终实现产业集聚，各方共赢。
前不久，东莞市人民政府官网发布了《关于印发东莞市推进预制菜产业发展实施方案的通知》。《通知》明确了东莞发展预制菜的目标：打造集“生产加工、研发创新、商贸物流、综合服务”于一体的预制菜产业体系。
这也是“制造业之都”的东莞出台的首个预制菜相关政策。加上预制菜产业联盟的成立，意味着东莞要在生产制造业上深挖下去！
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来源：南方报业传媒集团南方+、预制菜产业
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