01
新增牛羊肉卷，
全力打造火锅食材爆品
国家统计局数据显示，2023年前三季度我国火锅市场规模约为4081亿元，叠加第四季度销售旺季因素，全年市场规模有望重回5000+，预计将达到5293亿元。
尽管市场火热、企业众多，但行业痛点明显，且暂无龙头出现，优质大品牌并不多，以冻品先生为代表的、拥有多方优势的企业更易突围而出，或将为行业带来更多赋能，推动行业健康发展。
同时，针对牛羊肉卷市场存在的“使用不明肉源制作”“添加风味香精调制”“膻味重、浮沫多、肉肥油腻、含杂质”等问题，冻品先生坚持高标准，从本质上解决行业痛点，为消费者带来真正安全、健康、品质的产品！
从冻品先生的产品结构来看，大致可以分为四大系列：家常菜系列（酸菜鱼、梅菜扣肉等）、水产品系列（免浆黑鱼片、深海鳕鱼排等）、调理品系列（手抓扇子骨、香脆藕盒等）、火锅周边系列（毛肚、牛黄喉等）。
冻品先生通过不断优化升级产品结构，体系更加清晰，坚持将产品做好、做精、做专。
安井表示，冻品先生是两条腿走路，一是酒店菜的通路化改造，做实牛仔骨、扇子骨等产品系列；二是火锅食材系列化丰富，在毛肚、黄喉、牛百叶、鸭肠等的基础上继续做大黑鱼片大单品，同时增加牛肉卷、羊肉卷。
这类火锅食材有很大的市场空间，也特别适合安井和冻品先生的渠道。目前市场上牛羊肉卷的品牌不少，但普遍存在销售渠道和消费者层面上品牌沉淀不足的问题，所以对于安井这类具有渠道优势的企业来说是个不错的品类选择。
02
业绩高速增长，
在行业快速出圈
从2017年的34.84亿元到2022年的121.83亿元，安井仅用了5年时间，就在行业创造了“百亿安井”的传说，充分展示了什么是“安井速度”！作为安井全资子公司、安井预制菜肴板块的重要力量，冻品先生同样将“安井速度”诠释得淋漓尽致！
成立短短两年，2022年销售总额突破6亿元，并成功打造出了冻品先生酸菜鱼、香脆藕盒两大破亿单品。2023年9月，冻品先生又推出了牛羊肉卷等产品，并朝着打造破亿爆品的目标努力，全力推广，潜力无限。
目前，冻品先生全国设立30余个联络处，依托安井生产仓储基地及强大的物流系统，形成了辐射全国的销售网络，涵盖经销商、商超、特通、电商直营等渠道。
03
斩获众多行业大奖，
夯实品牌龙头地位
喜欢为爱下厨，擅长烹饪各式菜肴，为家人做上一桌好菜。也是一个有爱心、有责任心、有好奇心的人，他经常以独特的视角观察世界，紧跟行业发展潮流，富有创造力，会源源不断的做好菜品，让美味更简单，让生活更美好，让消费者更满意。
通过卡通IP并与极具食欲感的产品图搭配使用，整合升级系列包装，打出视觉营销组合拳，全面提升了冻品先生的品牌美誉度和竞争力。
与用户建立更深的情感连接，提炼出“不止快，更有爱”的企业价值观，公司旨在将冻品先生打造成为有爱、有温度、有文化、有情怀的品牌。
2022年，“2022年度中国预制菜TOP100”榜单，冻品先生荣获“2022年度预制菜领导品牌”；在中国预制菜行业年度评选中，冻品先生荣获“2022中国预制菜行业领军品牌”、冻品先生总经理倪如铁荣获“2022中国预制菜行业卓越人物奖”，等等。
在中央广播电视总台预制菜争霸赛上，冻品先生入围我最喜爱的预制菜；在第2届中国预制菜行业年度评选中，冻品先生总经理倪如铁入选“中国预制菜行业卓越人物”……
预制菜肴行业处于野蛮生长期，规模较大且增速较快，但不同细分行业产品、渠道及运营方式差别也较大，市场竞争也愈加激烈。
冻品先生通过爆品打造、品牌升级、商业模式完善等，成功打造众多明星爆品，不断提升预制菜肴行业市场占有率，奠定了行业领先地位。
凭借成功的爆品打造经验和安井的强大背书，可以预见，冻品先生牛羊肉卷必将成为下一个行业爆品！冻品先生加码新赛道，必将继续一路腾飞！
