4月2日，美国政府宣布对中国输美商品征收“对等关税”。4月4日，中方发出反制措施。国务院关税税则委员会发文称，对原产于美国的所有进口商品，在现行适用关税税率基础上加征34%关税。此外，商务部、海关总署同时出手，包括将16家美国实体列入出口管制管控名单、对中重稀土相关物项实施出口管制、暂停6家美国企业产品输华资质、将11家美国企业列入不可靠实体清单、对进口医用CT球管发起产业竞争力调查、在世贸组织起诉美“对等关税”等。

据悉，中国对美进口商品依存度最高的是运输设备领域的航空器、航天器及其零件，依存度达到50%，对美进口依存度超过20%的还包括动植物油、食饮烟酒、纸等。从金额维度来看，2024年自美进口商品中金额超过百亿美元的主要集中在矿产品、电气机械、仪器仪表、动植物油等方面。

根据业内人士分析，本轮关税战，将对国内生猪养殖业和饲料价格产生多维度影响：如“饲料成本压力加剧”“猪肉类进口减少与国内供应调整”。此外，据特朗普宣布的最新关税政策，美国对中国罗非鱼加征34%的对等关税，使得中国罗非鱼综合税率飙升至79%。这一政策的实施，无疑给我国罗非鱼养殖产业带来了前所未有的挑战。

2、商务部披露进口牛肉保障措施调查最新进展

2025年3月31日，商务部召开了进口牛肉保障措施调查听证会。来自巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚、新西兰、美国等国家的政府代表，出口商及其协会，中国国内进口商，国内牛肉生产企业、肉牛养殖场及本案申请人等75家利害关系方，共约180人参加了本次听证会。

这是中国第一次就进口牛肉发起保护国内产业的调查听证会。国内外代表围绕 “进口牛肉是否对国内产业造成严重损害”、“保障措施是否必要” 等核心议题展开阐述。商务部表示：调查机关将依法予以考虑，并将根据事实和规则作出客观公正的裁决。

3、中国烹饪协会预制菜专委会开展行业调研活动

为了更好地发挥行业组织的平台作用，携手激发预制菜产业的规模效应和集聚效应，推动中国预制菜产业高质量发展，中国烹饪协会预制菜专业委员会于近日赴上海、湖南、江西、四川等地开展实地调研活动，走访了多家知名企业、产业园区和地方政府，取得了丰硕成果。

此次调研活动，中国烹饪协会预制菜专业委员会充分发挥行业协会的桥梁和纽带作用，通过实地走访、座谈交流等形式，深入了解了不同地区预制菜产业的发展现状和需求，为后续制定行业发展规划、推动产业标准化建设、促进企业间合作交流奠定了坚实基础。未来，专委会将继续关注预制菜产业的发展动态，积极为企业和地方政府提供专业服务，进一步推动中国预制菜产业健康发展。

近期，国联水产与良之隆集团签署2亿元销售预签协议，双方将在产品研发、市场推广等领域展开合作。此外，国联水产联合19家产业链企业成立“中国食材单品王战略俱乐部”，旨在推动“单品研发-渠道共建-品牌共生”的产业协同。

公司还在行业会议上发布《2025水煮汉虾白皮书》，重点解读汉虾市场消费趋势及技术研发方向。数据显示，国内水产蛋白消费年复合增长率超过15%，公司计划通过高标准的品控进一步扩大市场份额。

2、永辉超市将砍掉中间商3年拟孵化100个亿元级单品

近日，永辉超市董事叶国富在2025年度供应商大会上表示，永辉超市未来要坚持调改，今年将完成超200家门店调改。叶国富表示，“我们未来要聚焦核心大单品，3年目标是孵化100个亿元级单品；聚焦长期主义，与核心供应商建立长期深度合作，首批锁定200家核心供应商。我本人亲自筛选，与供应商董事长一年见一次面，反对换一个采购换一批供应商。”

3、麦当劳北京、上海两城上线京东外卖首周日均单量突破2万

近日，界面新闻从知情人士处获悉，麦当劳北京、上海两地部分门店自3月27日上线京东外卖启动测试后，不到一周时间，其在京东外卖上的日均单量已突破2万单。据相关人士测算，该单量水平已与麦当劳在其他外卖平台的单量持平。

3月27日，京东官方微博宣布北京、上海两城开启麦当劳“限量抢30元餐补，免运费”活动，随后麦当劳官方转发并回复“麦当劳入驻京东外卖”。不少用户在社交平台晒出订单，当季主打的新品脆鸡汉堡免运到手仅需8.7元。记者前往京东App首页“品质外卖”入口，发现该活动目前仍在线，每逢整点可抢“满50减30”、“满20减15”、“满15减10”三档餐补优惠。