高山金莲花 圣地滋养 野生的更养生

金莲花是五台山的土特产，生长在海拔二千米以上的阴湿高寒地带。据说，金莲花曾使辽国萧太后皮肤细白，故又被称为养颜金芙蓉，中药称“旱地莲花”，“旱荷花”。曾被列为皇宫贵族专用的名贵饮品，亦有御用“龙井”之称.它属于旱金莲种一年生草本植物.生长在五台山向阳的山坡、草地、林下。

长久以来，五台山远离现代文明的喧嚣，散落的村子深藏在大山深处，人们以面食、玉米、土豆、莜麦等为主食，尤其冬日，缺少蔬菜，单调的饭桌很容易使人生燥火，而饭后一壶金莲花茶，可以起到清热解火的功效，金莲花具有药用价值，能治口疮，喉肿，浮热牙宣，耳疼，目痛，明目等，与当地的饮食习惯相辅相成，体现了大自然奇妙的平衡规律。