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还记得那一年的好苹果吗?

还记得那一年的好苹果吗? 古虞王严选好货的故事
2016-10-16
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导读:2016年,天佑山区,经过一年多的休养生息,精心培育,最好吃的古虞王有机苹果就要与您见面了!强冰雹之后,为了



2016年,天佑山区,经过一年多的休养生息,精心培育,最好吃的古虞王有机苹果就要与您见面了!

强冰雹之后,为了让皮开肉绽的树体得到最好最快的修复,我们的示范园每亩地施用有机肥两吨,比标准配方足足高了4倍。不出我们所料,农户们认为需要三年才能恢复的树势,在一年多的时间里竟然奇迹般地恢复了,如今,树枝上挂满了红艳艳的大苹果,俨然一树树诱煞人的风景!在我们采样的果子里,糖度全部超过了十六度,有的甚至有了冰糖心!这还不够,我们还要让果子在树上再长十来天,等到霜降后再采摘,因为,那个时候才是红富士自然成熟的最佳时期,这个时候的果子,风味独特,口感奇佳。那是因为霜降要在气温很低的情况下发生,苹果为了抵抗寒冷,会将淀粉类物质转化成糖分,这样苹果中的细胞液就不容易破坏,也就不容易被霜打坏,这是植物自我保护的一个办法。霜降后,苹果里的淀粉在植株内淀粉酶的作用下,由水解作用变成麦芽糖酶,又经过麦芽糖的作用,变成葡萄糖,口感当然好吃了。

 

十年拒绝使用化肥,特制有机肥精心培育,800米以上高海拔生长,光照时间长,昼夜温差大,霜降后采摘,您能想像,今年的苹果该有多好吃吗?


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古虞王严选好货的故事
天地“粮”心,央企品质。原汁原味原生态,好吃才是硬道理!丈量国机集团携手古虞王果业在平陆山区产业扶贫的脚印,记录一群有情怀、有责任的人们助力山区脱贫、振兴传统农业的所思所想,所做所为!
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