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时入腊月，年关将至，古虞王严选好货特地为大家带来来自晋南的特产——马泉沟水化柿饼！
正宗水化柿饼
中条山南麓，马泉沟自古因盛产柿饼而闻名，其柿饼以地为名，俗称马泉沟柿饼。
特有树种 得天独厚
水化柿产于山西省平陆县东部马泉沟一带，种植历史约有1350多年，该柿种无核，所加工成的柿饼能速溶于水，人们称其为“水化柿”，为平陆独有的世界柿种珍品。
采摘柿子
每年秋末，当地村民便忙着将高挂枝头的柿子采摘，收入家中。
古法传承 历史悠久 皇室贡品
当地地处大山深处，因交通不便，其柿饼制法源远流长，自唐贞观年间，就成为向朝廷进献的贡品。到了如今，古时的皇家贡品走出深山，得以通过快递进入千家万户。
古法制作 工艺考究 天然挂霜
源自古法传承，削皮悬挂晾晒，于霜降之际挂霜，柿饼经过漫长时间的沉淀，从橙黄色变成了深灰色，当挂上厚厚的白霜，这柿饼便成了！
营养丰富 馈赠佳品
经山西农科院果树所测定，水化柿的营养成分尤其是糖份含量高达40.86%。其不仅所含营养成分丰富，而且具有止血润肺，降低血压的医药功效。它质地柔软，甜香可口，常被人们作为走亲访友的馈赠佳品。
柿饼简介
遇水则化 甜蜜软糯
水化柿果大皮薄，肉质细密，纤维少，汁液较多，无核，放入冷水、开水、茶水和牛奶中浸泡后，用筷子轻微搅动便可自行化开溶解于水中。
古虞王严选好货
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