消博会观察：小椰子撬动大能量

椰树集团消博会现场图。

海口，素有“椰城”的美誉。作为全省椰子加工主产区，近年来，海口椰子加工产业发展潜力持续释放，投资热度不断攀升，产业优势日益凸显，通过政策扶持、原料供应、配套服务的有机联动，海口逐渐成为椰子产业连接国内市场和东盟供应链的关键节点。

据统计，当前全省从事椰子产业的企业超1000家，其中超半数规上企业坐落在海口，全省椰子加工产业年产值超200亿元，其中海口占据“半壁江山”。去年10月，海口专门召开椰子产业大会，搭建政企对接平台，省内外63家企业共同探讨分享椰子产业发展机遇。

第五届消博会上，外宾代表品尝南国食品，并就新品进行交流。

海南自贸港利好政策与热带农业资源的叠加效应，正推动椰子加工产业向高附加值领域延伸。近年来，海口以建成中国椰子产业规模化加工贸易集散地为目标，成功引进以植物基蛋白为代表的佳沃焕鲜，以及以“椰子+牛奶”双蛋白为代表的雨帆乳业等龙头型链主企业落地园区，并逐步形成了数个优势显著的细分产业链。

由光明乳业和雨帆食品集团联合打造的首个高端乳品研发与生产一体化项目是海口食品饮料产业重点项目，项目用地72亩，总投资5亿元，其主打产品“椰子牛乳饮品”融合椰奶与乳品双重蛋白，采用低温萃取技术保留营养成分，年产能达15万吨。项目于2023年12月在海口国家高新区正式投产，由光明乳业以“千分工厂”标准管理运营。

光明雨帆系列产品。

消博会展馆里，雨帆乳业（海南）股份有限公司公关事务总监龙后阳告诉记者，企业选择落户海口，主要得益于自贸港政策优势与区位优势，“海南自贸港的‘双十五’税收优惠政策一年可为企业节省近千万元成本，同时依托海南作为椰子主产地的原料优势，公司加快布局植物基饮品及双蛋白饮料赛道，首批相关产品预计5月正式出口越南，再进一步辐射至东南亚市场。”

海口光明雨帆高端饮品生产基地。

佳沃集团是联想控股旗下的现代农业和食品产业集团，拥有创新蛋白品牌“佳沃焕鲜”。2023年10月，佳沃焕鲜植物蛋白工厂在海口综合保税区投产，这是该园区首个现代化零碳绿色工厂，致力于发展以椰子蛋白为核心的植物蛋白和以乳蛋白为核心的发酵蛋白综合解决方案，首次投产产品为“超微椰乳”“椰子拿铁奶盖”“椰子水”等。

佳沃焕鲜工厂实景图。

随着我省椰子产业的不断壮大，也带动了海口饮料产业链的发展。在2024年海口产业投资大会上，农夫山泉与东鹏特饮两大行业龙头同时签约布局海口，依托海南优质火山岩水资源和自贸港政策优势投资建厂。

农夫山泉投资15亿元，利用海口国家高新区美安科技新城工业用地，建设年产40.78万吨包装饮用水和21.64万吨饮料的综合性生产基地。

农夫山泉产品。

东鹏特饮投资12亿元建设东鹏饮料海南生产基地，计划用地面积213.38亩，将建设用于现代化高端饮料生产线的生产车间，并配套建设智能成品仓库及其他配套设施等。

东鹏饮料产品。