每当食欲不振的时候
一份好的下饭菜总能让人
食指大动
各种各样的下饭菜
其中老干妈是下饭神器了
说起那些一吃就上瘾的下饭菜
相信筒子们心里都有自己的谱
今天小编就来“摆摆谱”
海南那些好吃的下饭菜
吃起来可不比老干妈差啊！！！
油炸腐乳
身边有小伙伴跟我说
腐乳是可以沾糖吃的
刚开始我一点都不信
上网百度了一下还真有
据说腐乳油炸后拌白糖吃
配稀饭会尝到令人意外的味道
炒西瓜皮
下火能力TOP的下饭菜
夏天胃口不好来一口
鲜美的西瓜皮
绝妙的夏日体验
△海白西瓜煲
△海鲜炖西瓜皮
△西瓜皮火锅
马鲛鱼
身为海南人，下饭如何少得了它
刺少肉多又好煎
简直是手残星人的晚饭福音
挤一颗小金桔淋汁
啧啧，ho jia（海南话：好次）
跑海咸鸭蛋
海南稀饭最佳伴侣
没有咸鸭蛋的稀饭是不完整的
特别是要选红树林的跑海鸭蛋
好山好水出好蛋
配得上你的好饭！
芋头梗
酸笋芋头梗这么常见的配菜
在此就不多说了
加点海白煮，更能提鲜
稀饭+牛腩/猪脚+芋头梗的滋味
♪猫跟你都想了解♪
少有人知的是
炒芋头梗又是另一种口味的下饭菜
锦山牛肉干
锦山牛肉干是文昌的一大特产
在锦山镇上，随处可见各种卖牛肉干的店
亚妹牛肉干是其中较为出名的
牛肉干色泽黑中带红
有辣的和不辣的两种
一般是按斤售卖，也有包装好的供人选择
微辣口的牛肉干肉质紧实，厚实有嚼劲
配稀饭、炒饭、拌面、当零食
皆宜！
虾米
虾米的出镜率也很高
炒得酥酥脆脆的小虾米，一整只嚼烂咽下
咸适的虾肉就着稀饭吃，诶呦不错！
文昌咸蟹
就算是文昌本地人也很少吃过它
因为这东西和榴莲类似
臭到让人退避三舍
却又好吃到欲罢不能
毛蟹洗净后用盐腌制
密封在容器里一段时间
就变成了又臭又好吃的文昌咸蟹
（以上文昌咸蟹图片来源：文昌网）
沙虫
别看它丑不拉叽的
沙虫可是非常有营养的东东
做酸粉、熬粥、煲汤、打边炉
哪里都有它的舞台
撸完以上下饭菜
您的肚子是不是已经开始“咕噜”叫了
不说了，赶快出门亲自体验！
本文来源 | 海南吃货团
责编 | 李晔
编辑 | 郭强
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