黔东南招商

2015-10-21

导读：1、项目概况铁皮石斛被誉为中华“第一仙草”、“药中软黄金”，具有增强免疫功能、促进消化、护肝利胆、抗风湿、降

1、项目概况

铁皮石斛被誉为中华“第一仙草”、“药中软黄金”，具有增强免疫功能、促进消化、护肝利胆、抗风湿、降低血糖血脂、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤和抗衰老等多种功效。道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首，民间称其为“救命仙草”。自唐宋以来，铁皮石斛被历代帝王名流推崇为“滋阴第一圣品”，一直被列为皇室贡品。因生长环境苛刻、自我繁殖能力低、生长周期缓慢，再加上生态环境破坏严重和大量过度采摘，野生铁皮石斛濒临灭绝。

丹寨具备发展铁皮石斛附生茶树产业化项目的有利条件。首先，“三个1000”的生态自然环境条件最适宜野生动、植物繁衍生息，而且规划种植区域内的土壤富含人体必需的硒、锌等微量元素。其次，清华启迪科技园丹寨创新基地攻克了铁皮石斛附生茶树生态栽培技术，将适宜贵州地域生长铁皮石斛品种优选、组培快繁、育苗炼苗、生态栽培等一系列方法应用于茶园，并发展铁皮石斛伴生茶和铁皮石斛新医药保健系列产品。此项目属中药材和茶产业领域的跨界项目和产品，市场前景广阔。将贵州“茶与中药材”两大名片结合起来，既能实现科技扶贫，又能获得很好的经济效益。因此,拟通过招商引资建设中华第一仙草--铁皮石斛附生茶树规模化种植及深加工项目。

2、建设条件

种植环境条件优越

贵州地处云贵高原，生态自然环境条件优越。距离最近的北部湾海岸线约1000公里，平均年降雨量约1000毫米，平均海拔高度约1000米，这“三个1000”是具备了国际环境保护自然生态组织公认最适宜各类野生动、植物繁衍生息的条件。这为铁皮石斛的种植提供了优良的基础条件。

技术基础十分雄厚

依托清华启迪科技园丹寨创新基地强大的科研创新能力，能够在铁皮石斛附生茶树相关的科研、科技成果和技术转化、人才培养等方面提供全方位的保障服务。目前，清华启迪科技园已经取得四项相关的国家发明专利和两个行业标准。清华启迪科技园雄厚的科研和成果转化能力将为项目提供坚强的支撑作用。

图表1 清华启迪科技园获得的相关发明专利和行业标准

科技成果

说明

国家发明专利

1、一种快速组织培养石斛种苗的方法（201410024672.6）

2、一种菌根化石斛苗茶树仿野生栽培方法（201410024655.2）

3、一种石斛红茶（201410024653.3）

4、一种金花石斛茶及其制备方法（201410255883.0）

行业标准

1、地方标准：《铁皮石斛茶树附生原生态栽培技术规程》

2、省部级科技成果：《铁皮石斛附生茶树生态栽培技术》

建有优质育苗基地

清华启迪科技园在丹寨发展了1000亩铁皮石斛附生茶树生态栽培种植基地，规划将其中的100亩作为本土繁育优质铁皮石斛种子基地，并建设年产量2亿余株规模的组培育苗厂，2015年10月前完成可供应5000亩茶园种植面积的铁皮石斛附种苗。优质育苗基地的建成将有利于提升优质铁皮石斛幼苗的保障水平。

可附种茶园面积大

经石斛、茶叶、生物、医药、气象、种植、植保等科研专家深入研究，论证了铁皮石斛以茶树作为载体附种进行生态栽培的可行性。茶产业是贵州省的5张名片之一，茶园总面积位居全国第一，黔东南州、丹寨县也有相当数量的茶园面积。这为项目的规模化推广提供了丰富的载体。

图表2 2013年贵州省、黔东南州、丹寨县茶园总面积

区域	种植面积（万亩）
贵州省	644
黔东南州	52.65
丹寨县	10.18（在全州的占比接近20%）

3、建设方案

（1）总体定位

本项目的核心优势是将贵州的茶资源优势与铁皮石斛有机结合起来，总体定位是做：跨界的铁皮石斛及生态保健系列产品。

茶和铁皮石斛都有喜好湿、耐阴的习性，在生存空间上不相矛盾。通过将两者相互附生，既有效整合了土地资源，又充分利用了光、热、水气和养分等自然资源，提高了光能和生物能的利用率。茶树附生铁皮石斛生态栽培能够持续地促进茶园生态环境内物质和能量的循环，较好的提高单位面积土地的产出率，从而达到优质、高产、高效益、低耗、可持续发展的目标。

图表3 铁皮石斛由悬崖峭壁回归到茶树上生态种植的示意图

（2）建设模式

本项目采取和清华启迪科技园丹寨创新基地合作的建设方式，清华启迪科技园以技术入股。该模式的优势在于依托清华启迪科技园丹寨创新基地雄厚的实力，可以在生态栽培技术、产品生产工艺、人才培养等方面获得良好的保障，投资方只需将精力集中在产品生产和企业管理方面，这样有利于大幅降低企业的原材料、技术、经营风险。

（3）建设内容

项目主要建设铁皮石斛附生茶树规模化种植基地和铁皮石斛深加工产品生产基地，建设方案如下：

铁皮石斛附生茶树规模化种植基地

采用“公司+基地+农户”的模式，建成铁皮石斛附生茶树规模化种植基地3000亩。

铁皮石斛深加工产品生产基地

加工基地主要生产铁皮石斛伴生茶和生态石斛，占地面积25亩，总建筑面积20000m²。其中，生产集中区建筑面积为12000m²，仓储区建筑面积为3000m²，行政办公区建筑面积为2000m²，生活服务区建筑面积为3000m²。

4、建设地点

铁皮石斛规模化种植基地选在丹寨县或周边地区茶树树龄在5年及以上以及通风、排水条件良好的茶园。铁皮石斛精深加工产品生产基地选择在丹寨金钟经济开发区。

图表4 项目建设地点情况分析

序号	因素	相关说明
1	地理位置	规模化种植基地（丹寨县或周边地区）、生产基地（丹寨金钟经济开发区）
2	地貌地势条件	好（相对平整的土地）
3	交通条件	优（凯羊高速县城互通立交设在开发区）
4	建设用地	好（标准化厂房）
5	供电条件	良好（35KV专线正常运行，城南110KV双回路专线工程正在架设）
6	周边配套基础设施	一般（部分在建，不断完善）
7	综合评价	优

5、预期投资

项目总投资7525万元，其中，建设工程投资2750万元、土地成本225万元、流动铺底资金1150万元。

图表5项目总投资估算

功能区块		建筑面积（㎡）	建安成本（元/㎡）	装修及配套设施成本（元/㎡）	投资额（万元）
建筑工程投资					2750
铁皮石斛附生茶树规模化种植基地		——	——	——	100
铁皮石斛深加工产品生产基地	生产集中区	12000	1200	——	1440
	仓储区	3000	1000	——	300
	行政办公区	2000	1200	800	400
	生活服务区	3000	1200	500	510
土地成本（按9万元/亩计算）					225
设备购置费					3400
铺底流动资金					1150
总投资					7525

6、市场分析

（1）产品定位

根据项目的总体定位和茶树附生铁皮石斛产业化的现阶段进展情况，本项目将重点打造“铁皮石斛伴生茶”和“生态铁皮石斛”两大品牌，并做好市场营销。在此基础之上，未来择机向铁皮石斛胶等其他系列化产品领域进行拓展。

铁皮石斛伴生茶

铁皮石斛伴生茶的品质和口感上乘。铁皮石斛花的花香熏染茶树后，有利于提高茶叶鲜叶中的积累蛋白、还原糖、茶多酚、儿茶素、谷氨酸，天门冬氨酸、精氨酸、丝氨酸等与茶叶品质密切相关的营养成分含量，使茶叶原料鲜叶在较长时期内保持鲜嫩而不粗老，即对保持茶叶鲜嫩度和提高茶叶品质口感均十分有利。

生态铁皮石斛

生态铁皮石斛的活性多糖含量在国内首屈一指。铁皮石斛中的活性多糖含量越高，药用价值越大。市面上很多大品牌的铁皮石斛中的活性多糖含量在30%-40%，在茶园里伴生的铁皮石斛，经检测多糖含量高达62.6%。

（2）客群定位

本项目的客群主要定位为受到雾霾和烟酒过度影响的人群。铁皮石斛含有“两碱一糖”、多种微量元素及氨基酸等，清肺排毒的效果十分好。

铁皮石斛是受雾霾影响产生的呼吸系统疾病的克星。在长期食用铁皮石斛的情况下，人体会感觉到气管轻松并排除大量块状黑痰，直到黑痰的颜色逐渐变浅、块状变少，最终会使得肺内阴影消失，呼吸中的含氧量大幅度增强，痰量大幅度减少变得清白。

铁皮石斛对烟酒过度人群的身体有良好的调养作用。烟酒过度容易导致肝、肺功能受损，引起短暂性抵抗力降低和技能失调。铁皮石斛具有滋阴润肺、养胃益气、养阴清火的功效，对烟酒过度引起的机体不适，有明显的调养作用。

因此，通过饮用铁皮石斛伴生茶，茶水可以把人体内的毒素经汗腺及分泌系统排出体外，逐渐治愈雾霾、烟酒过度给人体带来的不利影响。

图表6 铁皮石斛“两碱一糖”清肺排毒的作用机理

有效成分	作用说明
羟基石斛碱、石斛次碱	调节人体内的酸碱度，平衡阴阳，排除内脏之毒，把滞留在气管、支气管壁上的各种表层病毒和垃圾形成黑炭后彻底排除体外
活性多糖	补充营养，提高肺部纤维细胞弹性和抗病毒的能力

（3）市场分析

我国受雾霾的影响严重，短期之内难以完全治理好。国家发改委的统计数据显示，2013年年初以来，我国华北平原、黄淮、江淮、江汉、江南、华南北部等地区发生大范围持续雾霾天气，受影响面积约占国土面积的1/4，受影响人口约6亿人。此外，我国每年因为烟酒过度引发肺部、肝部疾病的人群数量也较多并日益增长。

基于我国受雾霾影响人群规模6亿人进行测算，在保守、中性、乐观情景下（项目渗透率分别为1%、2%、3%，每人花费分别为1000元/人、2000元/人、3000元/人），项目未来潜在的市场规模预计将分别达到60亿元、240亿元、540亿元。再考虑到我国每年烟酒过度的人群及其需求，总体市场规模下看100亿元，上看至600亿元以上。项目的市场前景十分看好。

图表7 项目市场规模预测

说明	市场规模
说明	保守	中性	乐观
受雾霾影响的人口基数	6亿人	6亿人	6亿人
项目渗透率（假定）	1%	2%	3%
项目预计客群人数	0.06亿人	0.12亿人	0.18亿人
每年在铁皮石斛系列产品上的花费	1000元/人	2000元/人	3000元/人
预计市场规模	60亿元	240亿元	540亿元

7、风险分析

对于本项目而言，面临的风险主要是市场风险，通过采取适当的应对措施，可以有效降低风险。

图表8 项目风险综合评估

风险	风险来源	建议措施	风险评估
风险	风险来源	建议措施	严重	较大	一般
市场风险	客户定位不清晰	明确目标客户群体，突出“清肺、排毒、健康、养生”			√
	产品质量和成本问题	整合农产品采购基地，把控质量和成本			√
	客户数量没有达到预期	建设网站、制作视频，邀请客户实际体验，形成口碑宣传			√
风险总结			风险总体可控

市场风险是指在目标客户群体没有达到预期而给项目盈利带来的风险。市场风险主要来自于客户定位不清晰、产品质量和成本问题、客户数量没有达到预期等方面。

建议项目实施单位：第一，明确目标客户群体。确定受雾霾和烟酒过度影响的人群为项目的目标客群。突出“清肺、排毒、健康、养生”的主题，以优质的产品迅速切入和占领市场；第二，强化技术合作。项目在育苗、生态栽培、产品生产等一系列环节上的科研、技术水平要求高，通过与清华启迪科技园合资合作的方式，可以很好地把控产品质量和成本；第三，加强营销宣传。整合企业和清华启迪科技园双方的渠道资源，在目标客户分布的重点区域，制定针对目标客群的营销方案，增加客户数量。

8、盈利分析

年经营收入

本项目主要通过对外出售铁皮石斛伴生茶和生态铁皮石斛获得销售收入。

铁皮石斛伴生茶销售收入：1亩茶园可产石斛干茶20斤，按批发价600元/斤计算，则年销售收入为3600万元。

生态铁皮石斛销售收入：1亩可采石斛鲜条100斤，按批发价1000元/斤计算，则年销售收入为30000万元。

因此，本项目总的年经营收入为33600万元。

年经营成本

基地运营成本：铁皮石斛附生茶树规模化种植基地采取土地流转的方式建设，价格按照1000元/亩计算，每年需要的运营投入费用为300万元。

原辅材料成本：主要包括两方面：首先，铁皮石斛伴生茶的原辅材料成本，按照年销售收入的50%测算，则每年的总成本为1800万元；生态铁皮石斛原辅材料成本，主要包括种苗、农资投入、管理费用、防护设施等，每亩需投入0.9万元，考虑到项目实际运作中可能出现一些损耗，则每年的总成本为3500万元。因此，总的原辅材料成本为5300万元。

工资及福利费：项目定员75人，人均工资及福利费按照1800元/月测算，则年工资及福利费162万元。此外，项目在农忙时节还需要采茶工等辅助用工人员，估计需要支出100万元。因此，总的费用为262万元。

折旧费：本项目的折旧费包括两部分：建设工程投资折旧年限按20年测算，残值率为5%，年折旧费为131万元；设备折旧的折旧年限按10年测算，残值率5%，每年折旧费为323万元。因此，每年总的折旧费用约为454万元。

维护修理费：按照项目总固定资产投资额的3%进行测算，则年维护修理费为177万元。

其他费用：包括管理费用、营销费用、财务费用、给农户/合作社的分红、能源费用等，按年经营收入的45%进行测算，则其他费用16800万元。

因此，项目总年经营成本为23293万元。

图表9 项目盈利能力分析

经营收入	金额（万元）
铁皮石斛伴生茶销售收入	3600
生态铁皮石斛销售收入	30000
经营成本
基地运营成本	300
原辅材料成本	5300
工资及福利	262
折旧费	454
维护修理费	177
其他费用	16800
经营利润	经营收入-经营成本=10307