8月2日，又一“巨头”宣布全面拥抱新零售：星巴克与阿里巴巴集团共同宣布达成全方位深度战略合作。星巴克将依托阿里巴巴生态系统和新零售基础设施，给中国消费者带来更好的消费体验。
“新零售”一词再次成为瞩目焦点。
杭州，除了有“新西湖十景”，现在还有“新零售十景”：西湖银泰家时代新零售家居智能体验馆、河坊街西湖茶馆、西湖银泰智能公厕、五芳斋智慧餐厅、武林银泰天猫便民中心、盒马解百店、武林银泰卡西欧智慧门店、中大银泰智能母婴室、中大银泰零食馆、西湖银泰天猫国际直营门店……
这些消费升级时代居民的服务性消费新场景，正成为杭州新消费蓬勃发展的重要注脚。
杭州，正成为新零售的“策源地”。
新零售，新在哪？
新零售这一概念最早可以溯源到2016年10月。阿里巴巴集团董事局主席马云在云栖大会演讲中第一次提出了“新零售”一词。
电商行业
中国电子商务总交易量近年来增长放缓，在线交易有触顶趋势，竞争激烈。基于这一现状，电商企业开始将触手延伸到线下。
因此，早在“新零售”这一概念提出之前，以阿里、京东等为代表的电商就已经纷纷在线下门店发力，自建门店或与已有的品牌合作。
传统零售行业
近年来全国连锁百强零售企业在消费品零售总额中的收入占比和增长率不断下滑，同比增长远低于社会消费品零售总额的增长速度。日益增长的租金成本和人力成本，电商平台的兴盛以及整体社会消费习惯的变化等都在侵占着传统零售的增长空间。
而传统零售门店在受到电子商务冲击之后，虽然努力建设线上平台，但简单的渠道融合并没有从根本上扭转实体零售的困境，尤其是以苏宁和国美为代表的传统企业，在向线上零售形态转型的过程中实际增长有限。
上述情况说明：不同零售业态自身遇到了困难情况。而在各自的转型过程中，双方交互融合并不充分，仍然“各自为政”。这显然不应成为零售行业的常态。基于这样的背景，强调“实现线上线下产品和服务的充分融合，实体与虚拟消费体验的无缝对接”的“新零售”，被认为是双方多年博弈之后零售业的“帕累托最优”增长解。
而对用户端来说，消费升级的趋势倒逼零售企业变革。中国的消费市场已经进入了“双轨”并行的时代，一边是中产阶层以及上层中产的快速崛起，他们的消费需求升级倒逼零售业全面转型；一边是伴随着互联网成长的具有极强消费实力的80/90/95后（新兴消费群体），消费个性化以及便捷娱乐性的特质成为了新的消费增长引擎之一。
此外，现代物流、移动支付、金融、技术系统等新零售需要的基础服务不断完善成熟，真正可以为线下线上融合这个目的提供支持。
杭州，成新零售商业物种孵化器
解放路以南，延安路以西，毗邻西湖的解百新元华，对于杭州本地人而言是有着满满历史记忆的老牌商场。今年1月，杭州第二家盒马门店在此开业，是盒马首个“湖景店”，面积达10000平方米，是全国最大的门店之一。
开业当日，杭州解百商贸集团的副总经理倪伟忠表示，解百所在的位置，做零售已经有99年的历史了，今年9月解百要举行百年庆典，引入盒马这个自带流量自带IP的新零售网红，标志着解百从传统零售正式走进新零售。
如果说解百只是初尝新零售的滋味，早就“撸起袖子”投身新零售的银泰，已经成了各种新零售商业物种的创新载体：
线下购物线上发货，线上购物门店自提，线上线下信息、价格同步——堪称家居界新零售样板的家时代新零售家居智能体验馆；
原本只能线上购买的跨境商品可线下体验，门店5公里以内的顾客当日14:00前下单当日送达——首家天猫国际线下店；
线上查看服务、价格，预约到店，线下提供改衣、鞋服清洗、奢侈品鉴定、手表维修、珠宝养护、名品及手机回收等9大服务专区——全国首家“天猫无忧购——亲心服务中心”。
杭州是新零售的“策源地”，各种新零售业态在杭州率先落地，是当之无愧的“新零售之城”。
在北大光华发布的权威报告中，从综合新零售城市创新各分项指数来看，杭州的优势在于：
电商用户渗透率领先全国，市民对于新型商业交易体系的认知水平远远领先。智能母婴室、智能卫生间等新零售商业物种在杭州率先出现。同时，杭州线上交易占比，智能物流发展远远领先全国，是一座生活习惯、消费习惯超前的城市。
报告还专门开辟“长三角地区”指数，杭州仅次于上海，排在长三角地区新零售之城第二名。这也是一个信号，杭州将以新零售“策源地”的身份，与上海“双轮驱动”长三角新零售一体化，推动区域经济协同发展。
新零售，激发杭州人才新需求
今年1月，杭州西溪路上的蚂蚁Z空间悄悄开出了一家无人体验店WithAnt，主要售卖蚂蚁金服周边衍生产品，他们“自嘲”是互联网公司IP店中“最没人气”的一家，因为店内既没导购，也没有收银员。
今年3月，五芳斋在杭州开出的首家无人售卖智慧餐厅，晒出了首月成绩单：门店营业额同比增长超过40%，笔单价增长了14.5%；人效增长三倍，点餐时间大幅缩短，用餐效率显著提升。
“无人”虽是新零售黑科技的关键词之一，但是新零售的最终目的是通过人、货、场的重构，以大数据驱动，最终完成商业升级、消费升级和生活品质升级。它打通线上、线下，给予传统的线下零售以新的生机。这中间，带动了大量的新增传统就业人口。
猎聘网数据显示，在2017年上半年的全国主要城市人才净流入率排名中，杭州以11.21%的人才净流入率位居榜首，新零售讲师、新零售销售、新零售履约物流主管、新零售营运区总、新零售数据分析师等成为职业新宠。
实际上，杭州对新零售的关注，镶嵌在更大的发展蓝图之中。日前浙江省数字经济发展大会召开，省长袁家军强调，实施数字经济“一号工程”，持续加力推进数字经济发展，争创国家数字经济示范省。创新电商服务模式，加快电子世界贸易平台（eWTP）、跨境电商、新零售、智慧物流等创新发展，打造新型贸易中心。
新零售塑造了新的生产关系，也为经济发展带来了新的机遇。杭州，作为新零售的“策源地”，是互联网、大数据和人工智能等技术发展高水平的体现。无疑，发展基于互联网、大数据和人工智能等技术的产业，杭州优势得天独厚。
资料/杭州日报、新华思客
