“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”
杭州作为南宋皇城遗址所在地和南宋文化发祥地，它厚重的人文遗迹与自然景观历经沧桑，遗存至今，为人们留下了丰厚的非物质文化遗产。
从高雅“庙堂”到烟火“江湖”，从市井展演到皇家技艺，从勾栏瓦肆到宫廷刺绣，无不悄然展现着杭州独特的宋韵文化。
宋文化的基因也赋予了这座城市文化自信的底气，成为这座城市精神内核之一。下面就跟着投促君一起盘点那些充满“宋韵遗风”的非遗项目吧！
官窑是中国宋代五大名窑之一。因宋朝南迁建都临安，出于朝廷政治和宫廷生活上的需要，建立了官家瓷窑，史称南宋官窑。
▲（图片来源：图虫创意）
由于专为皇家供制器物，它的生产不计成本，制作工序一丝不苟，技术极其精益求精，所造器物庄重而高贵，大气而典雅，端庄稳重的文化艺术气质无不彰显出宫廷御瓷高贵的身份。
2012年，南宋官窑烧制技艺被浙江省人民政府公布为浙江省第四批非物质文化遗产名录。
▲（图片来源：图虫创意）
南宋官窑以其高超的工艺技法、独特的艺术之美，成为中国古代陶瓷文化最优秀的非物质文化遗产之一，同时也丰富了杭州这座城市的文化内涵。
宋代四雅事——“焚香、点茶、挂画、插花”，其中尤为兴盛的便是点茶。中国茶史上也有着“茶兴于唐，盛于宋”的说法。
不同于唐代的煮茶法，宋代点茶法是将茶叶末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，然后再注入沸水，同时用茶筅搅动，茶末上浮，形成粥面。
▲（图片来源：图虫创意）
千年宋韵在茶道，茶道之韵在径山。“径山茶宴”在2011年被列入第三批国家级非物质文化遗产名录；2019年，宋代点茶也被列入非物质文化遗产名录项目。
当沉寂多年的点茶文化再次出现在人们眼前时，大家才惊觉它带来的“宋氏”美学生活——一匙茶粉、一枝茶筅、一瓯建盏——足以越过时间长廊，让人们体会南宋人的生活方式和生活品味。
▲（图片来源：图虫创意）
一盏茶，在拿起与放下之间品味古人抛却物质浮华、不汲汲于功名利禄的人生态度，于唇齿之间静静感受杭州浸润千年的“宋式风雅”。
杭绣历史悠久，南宋迁都杭州后杭绣曾盛极一时。史书记载，宋高宗南渡迁都后，此处便画师绣工云集，繁华甲于一时。
其中最顶尖的技艺曾为皇家所垄断，只为皇室贵胄生产，因此也被称为“宫廷绣”“南宫绣”。
▲ 宋 刺绣秋葵蛱蝶图（图片来源：神州绣典）
宋代文人绘画的兴盛无疑为当时刺绣的发展增添了一把“火”，使得杭绣在民间、宫廷、闺阁绣等方面的发展都达到了鼎盛。
与唐代刺绣追求奢华艳丽有所不同，宋代的刺绣一如那个时代流行的清丽婉约的宋词一般，清新雅致又意境超然。
▲ 宋 刺绣菊花簾图（图片来源：神州绣典）
因南宋文化的高度繁荣而历经鼎盛，也因西湖博览会获得过殊荣，而今承载着一份宋词淡然、宋曲典雅、宋韵鲜活的杭绣已然成为这座城市的金名片，让天南地北的人们都能确切地感受到那份独特的“南宋遗风”。
瓦肆，亦称瓦子、瓦市、瓦舍等，它出现于唐代，至宋代兴盛。南宋时临安城内外有瓦肆23家，它们也是宋代商业发展、市井文化繁荣的象征。
瓦肆类似于今日的歌厅剧场，以极其丰富的曲艺、说唱、杂技等表演为内容，是大众性的享乐消遣文化。在这里人们可以观一场杂剧，赏一出皮影，听一支小曲。
▲（图片来源：图虫创意）
去年国庆期间，经过改造的清河坊街区恢复和重现了南宋瓦肆，一场场演出也让人们更加切实地了解到南宋的生活、历史与文化。
在市井生活和娱乐活动中，感受曾经的城市民俗风情，感悟当下的城市文化魅力，在这份市井气、这份烟火气中触摸专属于杭州的南宋文脉。
▲（图片来源：海洛创意）
文化，是一个城市独异于其他城市的特色和魅力所在，是一个城市的“软实力”，是推动“硬实力”持续发展的不绝源泉。
某种程度上来说，独特的“宋韵文化”是杭州独一无二的血肉和灵魂，而“宋韵遗风”是杭州的“根”与“魂”，它们是这座城市能够在历史长河中焕发光芒的关键所在。
整理 | 罗赛
编辑 | 李博
来源 | 名城杭州、杭州网、浙江日报、潇湘晨报等
图片来源 | 图虫创意、海洛创意
