温暖的良品铺子，聪明的三只松鼠- 大数跨境

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温暖的良品铺子，聪明的三只松鼠

德森创鑫

2019-11-27

导读：说好一起卖零食，而你们却搞起了黑科技。

导读：

随着互联网红利见顶，线上巨头和传统零售企业纷纷重金布局线下，试图通过线上线下的融合，打造全新的智慧零售生态。

良品铺子和三只松鼠作为休闲零食行业的排头兵，在向智慧零售转型的过程中凸显出了各自的优势特点。

良品铺子起源于线下门店，在智能化升级的过程中更注重存量数据的盘活，打通线上线下全渠道；而拥有互联网基因的三只松鼠，则发力空间体验，全力打造实体门店的黑科技场景。

全文约1600字，阅读时长：3分钟

良品铺子

1.消费者大数据，实现产品的优胜劣汰

目前，良品铺子超过1500款的零食，皆是根据消费大数据中获取精确会员画像，预测不同的消费需求研发而成。可以说，每一款零食背后，走心的消费者洞察和调研从未缺席。只是工具发生了改变，从原来传统人工抽样访谈模式调研，转入消费者大数据应用平台，实现更高效率和更加精准的数字化运营。

例如良品铺子每月抓取超过200万条顾客评论，通过反馈数据来洞察消费者的行为偏好研发新产品，深受女生们喜爱的下午茶系列和孕妇零食等产品就是这样诞生的。

同时，基于顾客反馈的数据，良品铺子还做了内部的“顾客心声”系统，其中一个应用场景就是通过顾客投诉追溯定责，寻找和分析原因，建立“从抱怨到价值”的发现、分析和圆满解决的闭环管理系统。在7年的时间里，良品铺子挖掘了超过1000万顾客评价数据，对15个单品的包装规格与10个单品的口味进行了针对性改进。改进后，18个单品的销售得到提升，平均销售提升率为62%。这个数据说明，通过顾客心声来改进产品是非常有价值的解决方案，成功率在八成以上。

除此之外，良品铺子正分批次在产品包装过程中深度植入溯源系统。以坚果为例，扫一扫包装上识别码，不仅可以追溯原料产地，还可了解生长期的温度及雨水情况，甚至连生产它的机器设备、经手人员，也能查个一清二楚。每包坚果都有自己的“档案”，品质如何、好不好吃，逐步构建起从源头把控筛选的数据库。

2.以快速响应为核心的仓储管理

渠道发起了需求，良品铺子的仓储系统会根据不同的需求去做快速的匹配，比如总仓和分仓之间快速匹配，让货物在最短的时间内达到对应的渠道。系统根据运量和成本核算，自动计算出路径，综合判断下发指令。

仓储管理系统与各物流承运商系统进行了数据共享，从而使良品铺子能实时监控每个订单当前的状态并对订单进行时效和异常管控。现在，良品铺子的库存变更在小时级别。

3.线上线下渠道融合，

实现对顾客的网状包围

建立统一的会员中心，通过手机号，打通用户散落在不同平台、不同渠道的数据，将所有会员权益统一起来，包括余额、积分兑换、升级，优惠券、储值等。打通会员数据后，良品铺子通过全渠道管控，实现了对顾客的网状包围。

以前，良品铺子用户的年均购买频率是8次，相当于一个月0.9次。打通全渠道后，会员的购物频次增加了，每年购买频次达到了13.9次，增加了近6次。这意味着，在顾客不增加的情况下，增加购买频次就能实现70-80%的增长。

三只松鼠

1.情绪感知系统，提升消费者店内体验

当消费者进入三只松鼠的线下投食店开始，系统会对会员的心情、手势、以及会员等级进行捕捉，电子标签则自动为消费者定价。由以前的固定标价或定期优惠，转变为动态智能定价，比如当顾客心情不佳时，会自动打折优惠。

更神奇的是，如果后台系统通过文本语义分析，检测发现顾客最近几次来店都心情不佳，松鼠玩偶还会及时给顾客一个大大的拥抱，甚至送上一份小礼物，使销售体验显得更有温度。

通过系统对店内顾客情绪的感知，最终形成一张消费者情绪热力图，当发现消费者情绪较低时，品牌便可以根据用户画像远程发起一场实时促销，开启一场营销活动。

2.电子价签，门店下的降本增效

三只松鼠线下投食店采用“电子价签技术”。与传统的纸质价签相比，电子价签只需要用PDA发射器扫码商品和价签，几秒就能修改所有的价格，大大减少人力物力资本，并且能够由总部统一调控修改所有的价格。

商务合作：business@dsinno.com.cn

内容投稿：pr@dsinno.com.cn