直销,会销,传销,微商等模式的产生壮大是很有中国特色的。
大多数普通居民科学素养较低,对膳食补充剂的了解肤浅。如果销售端的引导动机不客观,一些中老年人很容易跟风,产生不必要的消费行为。今年315晚会,”保健品"这个关键字曝光频率相当高。反应了目前国内膳食补充剂行业的扭曲生长和困境。希望国家部门能尽快规范市场,遏制一些饮鸩止渴的销售模式。

外国人是怎么看待保健食品的?
国内所说的保健品,在海外主流表DietarysupplementFoodsupplement(膳食补充剂),人或动物在日常饮食不能满足其生理需求的情况下摄入的一种补剂。
许多国家是按照Food来监管这个品类的,比药品的监管要松一些,购买一般不需要处方。(但也要看具体国家当地的官方要求,如:哥伦比亚市场,官方大致按照一般食品,补充剂,药品3个大类管理,每个品类当地备案注册材料流程都不同)
膳食补充剂行业在海外,尤其发达的欧美国家是十分成熟的产业。当地居民对这类产品的认识和认可程度较高,并养成了规律的消费习惯。举例说,像英国和美国这样的国家,普通居民不仅自己摄入膳食补充剂,连家里的宠物也会摄入膳食补充剂(有不少专门为动物设计的品牌,不少产品和人用补充剂成分类似,如:鱼油,软骨素)。(不少人认为宠物也是家庭成员,也有日常保健,膳食补充的需求。)
保健品在国外是怎样营销的?
海外国家,目前销售渠道主要有线下门店(专卖店,连锁超市如美GNC,英H&B,德DM,药房Pharmacy),线上网店。
另外,一些专业机构也会给予消费者专业性的推荐,如医院,诊所,健身房等。
一般来说,膳食补充剂可以分为主流品种和新品(新配方,新剂型)。
1.主流品种
首先,海外消费者对一些主流品种的认知和认可程度是当相高的,以至于不需要专业群体推荐也会自发购买。如:鱼油,维生素,叶黄素、卵磷脂等。世界范围内的许多国家的当地品牌都会推出类似的产品甚至一模一样的配方和剂型。(哪怕像尼日利亚,巴基斯坦,阿根廷这样的发展中国家。)
其次,部分市场会对某些品种的情有独钟(历史,文化习惯原因),如英国人对鳕鱼肝油的偏爱,西班牙人对植物提取物的偏爱,印度人对阿育吠陀草药的偏爱)这类主流产品的营销主要依靠品牌商自身的价值传递,以及打折促销活动的刺激。
举例:有百年历史的英国知名的连锁超市H&B,常年都有各种打折活动,因为线下门店网络密集,很容易吸引到路过的消费者前来购买。

2.新品(新配方,新剂型)
其他类型产品的营销推广,则主要来源于媒体的宣传或专业人士推荐。
媒体方面,膳食补充剂行业,每年在全球范围内有许多相关的大型专业展会如瑞士的Vitafoods,美国的SSW。届时,行业内的key person,如R&D,采购,BD会前来观展寻求合作机会和研发灵感。
每年展会期间,各大品牌都会推出自己的新品,从中可以大致看到当年的产品流行趋势。比如近年来比较火的益生菌,gummy,运动补充剂,关节保健品等。而一些专业杂志会报道相关的趋势,在消费者中形成购买引导。报道时常会引用一些实验数据和案例分析来证明产品的卖点,把产品价值传递到消费者。
专业人士方面,有些海外国家品牌会雇佣类似医药代表的角色,给自己的品牌做专业化推荐。而像健身补充剂这样特殊的产品,健身教练往往扮演着类似的角色。另外一些品牌的产品也会走专业路线,仅支持在医生的推荐下购买。网店销售的客服也会配备专业的营养师给予消费者线上购买建议。
国内外营销模式有何异同?
相比中国,目前主动营销的模式,比较常见的有微商,直销,会销,传销。
互联网营销以海淘为代表,主要是海外品牌的天下。
而国内药房超市,因为缺乏专业人士指导,也只能算被动销售,谈不上营销。
个人认为,直销,会销,传销,微商等模式的产生壮大是很有中国特色的。一些模式甚至从销售产品扭曲成拉人头入会,直至“骗”字当头。
目前中国国内的情况——大多数普通居民科学素养较低,对膳食补充剂的了解肤浅。(以为一颗小药丸能包治百病)如果销售端的引导动机不客观,某些消费者又缺乏自主的判断能力(再抓住消费者从众,贪图小利,对疾病恐惧的心理弱点),一些中老年人很容易跟风(而且是花天价),产生不必要的消费行为。(信息不对称)
而这些错误的引导对整个行业的长期发展是十分不利的。今年315晚会,”保健品"这个关键字曝光频率相当高。这既给行业带来的负面影响,同时也反应了目前国内膳食补充剂行业的扭曲生长和困境。希望国家部门能尽快规范市场,遏制一些饮鸩止渴的销售模式。

老外利用品牌效应坐吃差价
中国是人口大国, 随着人均可支配收入提高以及人口老龄化加剧,大健康产业目前10%左右的复合增速有望进一步提升,潜力绝对是巨大的。仅从去年天猫国际双十一保健品的销售业绩来看,目前国人的保健意识是在日益提高的。( 2016 年双十一 Swisse 销售额达 7304 万元,同增94.67%,位列第一 )
但往期食品安全问题,以及目前的国内保健品销售的乱象形成了许多负面影响,导致他们把更多的目光投向洋品牌。
这对国产品牌来说, 无疑是巨大的损失。(因为很多海外品牌其实都是国内工厂代工的,老外利用品牌效应坐吃差价。所以很多中国企业近年来通过直接收购并购海外品牌,返销国内来占领市场份额,如合生元与swisse,金达威与doctor best,汤臣倍健与自然之宝,山东西王与muscletech等)
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