高新区宋营市场监督管理所举办食品安全培训全力保障群众“舌尖上的安全”- 大数跨境

石家庄高新发布

2024-04-05

导读：高新区宋营市场监督管理所举办食品安全培训全力保障群众“舌尖上的安全”

高新区宋营市场监督管理所举办食品安全培训

全力保障群众“舌尖上的安全”

为进一步强化落实食品经营企业主体责任和属地食品安全管理责任，4月2日，宋营市场监督管理所召开落实食品安全“两个责任”行政约谈会，并举办业务培训。辖区学校食堂、企事业单位食堂、大中型连锁餐饮企业食品安全总监及安全员共计60余人参加。

会议通报了省市场监督管理局督导检查“两个责任”落实工作中发现的突出问题和短板弱项，要求各单位提高站位，针对省级督导检查发现的问题，自查自纠，立行立改，切实把落实食品安全“两个责任”摆在更加突出位置。杜绝形式主义，将“日管控、周排查、月调度”工作机制用到实处、发挥实效，夯实企业主体责任。

会议邀请石家庄市市场监管局重大活动保障处闫云龙围绕落实食品安全主体责任进行培训，针对食品安全总监、食品安全员如何落实“日管控、周排查、月调度”工作机制以及餐饮环节食品安全风险点等问题进行了详细讲解，并结合实际案例提出了注意事项及合理化建议，同时对与会人员进行了随堂检测考试。

通过此次培训，参训人员对食品安全“两个责任”有了更系统、更深刻的了解，进一步增强了食品安全的法律意识和责任意识，真正从“要我落实”转变为“我要落实”，切实守好食品安全底线，保障人民群众“舌尖上的安全”。

【声明】内容源于网络

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