高新区市场监管局开展餐饮“暂停堂食”夜查执法行动

为进一步落实餐饮行业疫情防控措施，有效降低疫情传播风险，9月6日晚间，高新区市场监管局集中开展了辖区餐饮“暂停堂食”夜查执法行动。

专题部署，有序分组包片区。执行行动之前，市场监管局召开了专题工作会议，总结前一阶段各项疫情防控工作开展情况，重点部署了夜间开展餐饮“堂食”执法行动的各项要求，明确坚持“全员出击、下沉一线、包片到人、协调联动”的工作原则，科学分组、包片联动，迅速展开餐饮“暂停堂食”检查。

脚步丈量，全面摸排讲落实。按照既定的人员分组，4个市场所按网格化全面展开夜查行动，紧盯餐饮集中圈、重点餐饮路段，摸排走访沿街商铺、背街小巷，多门店、多业态同步推进。执法人员向经营者耐心讲解了关于暂停餐饮“堂食”经营的通知要求，进一步明确辖区餐饮服务单位禁止“堂食”，可提供到店自取、外卖订餐服务的工作要求。

严格把关，守牢食品安全线。在夜查餐饮“堂食”的同时，市场监管局还重点关注了餐饮服务单位的食品安全工作。执法人员对从业人员健康管理、经营场所环境卫生、食品原料控制、餐饮具清洗消毒等环节进行了重点检查，有效排查食品安全风险隐患，并结合疫情防控要求，督促指导经营者严格执行餐饮服务食品安全操作规范，落实食品安全主体责任，坚决守护“舌尖上的安全”。

下一步，高新区市场监管局将继续严格贯彻执行省、市、区疫情防控工作部署要求，扎实履行好疫情防控职责，督导落实好疫情防控常态化各项工作举措，切实守护好全区疫情防线。