为进一步做好食品小作坊、小餐饮、小摊点（以下简称“三小”）日常监管工作，有效解决和消除当前“三小”行业存在的突出问题和风险隐患，近日，高新区市场监督管理局组织召开“三小”食品安全整治月动员部署会。全区各街道（镇）、市场监督管理所参加会议。
会议要求，各街道（镇）负责指导督促“三小”经营者依法规范生产经营行为，明确了监督检查的范围和重点内容，包括检查小作坊是否存在无证无照经营行为，以及是否按照流程生产加工，生产的食品标签是否规范；检查小餐饮店是否办理《食品小经营店登记证》、从业人员健康证，餐饮用具是否清洗消毒，加工生食、熟食的用具和容器是否分开使用，食品及食品原料是否过期；检查食品小摊点“三防”设施是否规范，店内是否有过期食品、进销货台账是否完整等。
会议强调，要进一步加强部门之间的沟通和配合，实现小作坊、小餐饮、小摊点登记备案和监管信息互通共享，发挥督导检查整体合力，确保“三小”整治和规范管理的各项工作要求落到实处。
