近日，河北省特色食品推广示范单位授牌暨丽阳晒醋封坛仪式在丽阳晒醋文化园举办。活动旨在深入实施乡村振兴战略，赋能企业品牌，更好服务经济社会发展和人民高品质生活。丘头镇相关负责人、中国地标美食国家级评委以及河北省特色食品产业和文化研究会有关人员参加活动。
活动现场，30坛待封的醋缸在灼热的太阳照射下，散发出淡淡的醋香，游客在工作人员的指导下亲手将晒醋封坛。河北粟凝香食品有限公司被授予河北省特色食品推广示范单位及摄影采风创作基地，并现场举行授牌仪式。
据了解，丽阳晒醋起源于清朝道光年间，以优质的富硒小麦、野生黑枣等为主要原料，采用固态酿醋工艺，包含蒸、酵、晒等流程，制作出的食醋具有“入口绵、落口甜、回味香”的特点。丽阳晒醋，立足地域特色，不断推陈出新，研发了具有当地特色的“丽阳晒醋”技艺，并获得多项国家专利，获得“河北老字号”、“河北省农业科技小巨人”等荣誉称号，丽阳晒醋兴建了26000余平的万坛大晒场，设计产能年产3000余吨，产品还吸引了在华国际友人来晒场封坛定制消费。私人订制、封坛大典是目前丽阳晒醋的主要业务，极大地推动了本地旅游和健康养生事业的发展。
近年来，丽阳晒醋不断创新经营策略，将特色产业与旅游文化相结合，采取线上+线下相结合的方式，多渠道、多手段传播品牌文化理念，同时在丘头镇支持引导下，绿色天然、独具特色的“丽阳晒醋”向品牌效应和产业集群方向迈进，极大地带动当地特色经济发展，为乡村经济发展及调味品行业的发展不断注入新的活力。
