
为确保2023年民生工程建设质量达标,6月28日,省教育厅第一工作组白永雷、张华一行到我区学校开展“互联网+明厨亮灶”提质增效暨校园食品安全专项调研工作。

工作组先后对瀚林学校、精英中学、第一幼儿园等9所学校的食堂燃气、食品留样、碗筷洗消、餐具处理等方面进行了实地检查,认真查阅了相关资质证照、健康证公示、采购台账、票据、培训记录、配餐记录等档案资料。
工作组到学生用餐区查看“互联网+明厨亮灶”工作,用餐区显示屏可清楚看到操作人员穿戴工作衣帽在进行原料清洗、切配、烹饪等实时画面。

调研结束后,工作组一行与文教局工作人员进行了座谈。工作组对我区学校食堂的硬件投入和精细化管理、规范操作给予了充分肯定,同时指出了下一步需要努力和改进的地方,要求各校要更好地履行食品安全各项规定,严格依法依规进行采购和加工,确保师生的饮食安全。


