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平版印刷，版面水量的大小对油墨的转移、套印精度、油墨的乳化和干燥、印版耐印力、印迹光泽性等都有密切的关系，应根据具体印刷条件，决定印版的供水量，但因可变因素太多，所以应在印刷过程中，密切注意版面水量变化，及时调整印版的供水量。
目前，在日常生产中，最常用的是凭操作者目测估计来控制版面水量的变化。把那面水分过小的鉴别比较容易，主要是观察印版空白部分是否上脏。而要鉴别版面水分是否过大则比较复杂，常用的方法是目测版面反射光的强弱，来鉴别版面水分的大小。因为一定厚度的水膜，能将印版的砂目填平，印版的光泽度将提高。但是这种方法有一定的局限性，受到很多因素的影响，如版面图文面积比例、印版版材种类、灯光强弱以及观察角度等，造成同样的水膜厚度，不能具有相同的光泽度。故在实际印刷作业时，还经常从以下几点来判断水分是否过大：
①印刷品上的墨色浅淡，即使增加墨量，墨色也不能及时加深。
②墨辊上积存的墨量增多，油墨颗粒变粗。
③墨膜表面滞留的水分太多，墨铲刮墨时有水珠，加入墨斗的油墨不易搅拌均匀，传墨辊有打滑现象。
④橡皮布滚筒拖梢部分有水分粘流，滚筒两端有水珠滴下。
⑤版面经常出现浮脏，或停机较旧版面水分仍未干。
⑥印品网点空虚，咬口印痕呈波浪形发淡，墨色暗淡无光泽。
⑦纸张吸收过量的水，单面印刷时，正、反两面含水量不一致，造成纸张卷曲软绵无力，收纸不齐。
⑧印刷中断前后，印品墨色深浅有较大差距。
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