七夕节的风俗与食俗- 大数跨境

音流瑜伽研究

2021-08-25

导读：七夕节的风俗与食俗中国农历的七月初七是七夕节，被称为是我们中国人自己的“情人节”，是传说中牛郎织女从鹊桥渡

七夕节的风俗与食俗

中国农历的七月初七是七夕节，被称为是我们中国人自己的“情人节”，是传说中牛郎织女从鹊桥渡天河相会的日子。七夕习俗起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。后来的唐宋诗词中，妇女乞巧也被屡屡提及，唐朝王建有诗说“阑珊星斗缀珠光，七夕宫娥乞巧忙”。据《开元天宝遗事》载：唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴，宫女们各自乞巧，这一习俗在民间也经久不衰，代代延续。

织女

人们心中的织女是个勤劳善良、心灵手巧的天仙，所以七月七这天晚上，年轻的姑娘和少妇都要出来行拜祭的礼仪，并向织女乞巧，希望自己也能像织女一样有双灵巧的手，有颗聪慧的心，会过上幸福美满的生活。《帝京景物略》卷二《春场》中记有：“七月七日许丢巧针，妇女曝盎水日中，顷之，水膜生面，绣针投之则浮。则看水底针影，有成云雾、花头、鸟兽影者，有成鞋及剪刀、水茄影者，谓乞得巧。其影粗如槌，细如丝，直如轴蜡，此拙征矣。妇或叹，女有泣者。”从中可以看出，人们对这种乞巧的活动是相当虔诚的。因为七夕节与女事关系密切，所以又叫“女儿节”，是中国传统节日中的妇女节。

七夕节有吃巧食的风俗。巧食的内容有瓜果和各式各样的面点，各地习俗不一。《东京梦华录》中记录了北宋汴京的巧食：“以油面糖蜜，造为笑靥儿，谓之果食，花样奇巧。”《清嘉录》则记载了当时吴地的巧食：“以面和糖，制作苎结。”胶东地区习惯用麦芽糖和面，做成圆形和半圆形的两种巧果，男子吃圆的，女人吃半圆形的。各种巧食做成后，都要陈列到庭院中的几案上，好像要请天上的织女来品评。然后大家一面观赏着遥远的夜空，一面吃着各种巧食，不但祈求心灵手巧，还祈求得到财富、早日有美满甜蜜的婚姻等。

附：七夕节各地风俗

贺牛生日

清代后期，在山东一带演变出七月七日贺牛生日的习俗（这大概是因为牛郎、织女的婚配得益于老黄牛的帮助），当地儿童会在七夕之日采摘野花挂在牛角上。

迎仙

广州的乞巧节独具特色，节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。从初六晚开始至初七晚，一连两晚，姑娘们穿上新衣服，戴上新首饰，一切都安排好后，便焚香点烛，对星空跪拜，称为“迎仙”，自三更至五更，要连拜七次。拜仙之后，姑娘们手执彩线对着灯影将线穿过针孔，如一口气能穿七枚针孔者叫得巧，被称为巧手，穿不到七个针孔的叫输巧。七夕之后，姑娘们将所制作的小工艺品、玩具互相赠送，以示友情。

漂针试巧

北京地区的七夕风俗，就是在白天把一盆水放在阳光下暴晒，等水面起了一层水膜之后，再让女孩子拿几根针放在上面，这几根针会形成不同形状的图案，不同的图案象征着女孩子是不是心灵手巧。

接露水

浙江农村，流行用脸盆接露水的习俗。传说七夕节时的露水是牛郎织女相会时的眼泪，如抹在眼上和手上，可使人眼捷手快。

洗发

妇女七夕洗发，也是特别的习俗。在湖南、江浙一带都有此记载。例如湖南湘潭地区《攸县志》：“七月七日，妇女采柏叶、桃枝，煎汤沐发。”而散文名家琦君（浙江籍）的《髻》也提到其母与叔婆等女眷，都在七夕沐发。这项习俗，大约和七夕“圣水”的信仰有关。人们认为，七夕这天取泉水、河水，就如同取银河水一样，具有洁净的神圣力量。有的地方直接叫它“天孙（即织女）圣水”。因此女性在这天沐发，也就有了特殊意义，代表用银河里的圣水净发，必可获得织女神的护佑。

拜魁星

俗传七月七日是魁星的生日，民间谓“魁星主文事”。闽东一带读书人于“七夕”更有“拜魁星”之俗，祈求保佑自己考运亨通。魁星为北斗七星的第一颗星。古代士子中状元时称“大魁天下士”或“一举夺魁”，都是因为魁星主掌考运的缘故。“拜魁星”仪式亦在月光下举行，在闽东一带，“七夕”这晚，天井里往往摆上“拜织女”、“拜魁星”二张香案，仕女聚会一堂，又被分为两个面面相对不同性别的小天地，非常热闹有趣。

南瓜棚下听悄悄话

绍兴农村七夕节风俗，这一夜会有许多少女一个人偷偷躲在生长得茂盛的南瓜棚下，在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的悄悄话，这待嫁的少女日后便能得到这千年不渝的爱情。

拜织女

“拜织女”纯是少女、少妇们的事。她们大都是预先和自己朋友或邻里们约好五六人，多至十来人，联合举办。举行的仪式，是于月光下摆一张桌子，桌子上置茶、酒。水果、五子（桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子）等祭品；又有鲜花几朵，束红纸，插瓶子里，花前置一个小香炉。那么，约好参加拜织女的少妇、少女们，斋戒一天，沐浴停当，准时都到主办的家里来，于案前焚香礼拜后，大家一起围坐在桌前，一面吃花生、瓜子，一面朝着织女星座，默念自己的心事。如少女们希望长得漂亮或嫁个如意郎、少妇们希望早生贵子等，都可以向织女星默祷。玩到半夜始散。

种生求子

旧时习俗，在七夕前几天，先在小木板上敷一层土，播下粟米的种子，让它生出绿油油的嫩苗，再摆一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模样，称为“壳板”，或将绿豆、小豆、小麦等浸于磁碗中，等它长出敷寸的芽，再以红、蓝丝绳扎成一束，称为“种生”，又叫“五生盆”或“生花盆”。南方各地也称为“泡巧”，将长出的豆芽称为巧芽，甚至以巧芽取代针，抛在水面乞巧。还用蜡塑各种形象，如牛郎、织女故事中的人物，或秃鹰、鸳鸯等动物之形，放在水上浮游，称之为“水上浮”。又有蜡制的婴儿玩偶，让妇女买回家浮于水土，以为宜子之祥，称为“化生”。

蛛网乞巧

蛛网乞巧是北京七夕节比较流行的民俗形式，让女孩子捉住一只蜘蛛，关在一个盆里一夜。第二天早上，这只蜘蛛会在盆里结网，如果这蛛网是圆形的，那就说明这个女孩是个“巧姑娘”。

扎巧姑

陜西黄土高原地区，在七夕节的夜晚也有举行各种乞巧活动的风俗，妇女们往往要捆扎穿花衣的草人，谓之巧姑，不但要供瓜果，还栽种豆苗、青葱，在七夕之夜各家女子都手端一碗清水，剪豆苗、青葱，放入水中，用看月下投物之影来占卜巧拙之命，还穿针走线，竞争高低。同时还举行剪窗花比巧手的活动。

七夕储水

七夕节储水是广西特殊的一种风俗习惯，人们认为用双七水洗浴，能够消灾除病，强身健体，对于体弱多病的小孩子，大人们通常会在七夕这天，拿一根红头绳打七个结，然后套在小孩子脖子上，乞求健康平安，吉祥如意。

所谓双七水，也就是说，七夕这天鸡鸣之时，人们就争先恐后的去河边溪边取水，即为“双七水”，取回来后要用新瓮盛起来，待傍晚时分，用来给全家老小进行沐浴。

拜七姐神

在胶东地区，多于七夕拜七姐神。年轻妇女穿上新装，欢聚一堂，于庭中盟结七姐妹，口唱歌谣：“天皇皇，地皇皇，俺请七姐姐下天堂。不图你针，不图你线，光学你七十二样好手段。”不少地方还制作“巧花”，少女们用面粉制牡丹、莲、梅、兰、菊等带花的饼馍食品（或称巧果），还有巧菜，即于酒盅中培育麦芽（此即宋代的“种生”），用巧果、巧菜来祭祀织女。

文森特·梵高名画《播种者》简介

植物为师

素食养生：云南野生菌附：红葱与鸡枞菌 ▏松茸

《周易》西行散记

日本百岁老人的智慧：遇见未知的自己 ▏结束语 ▏临终告白

中华文明：神农 ▏炎帝 ▏黄帝（创世神）

中华文明：伏羲 ▏女娲（创世神）