第三节道教服食技术结构《道教服食技术研究》第一章道教服食技术本体论- 大数跨境

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第三节道教服食技术结构《道教服食技术研究》第一章道教服食技术本体论

音流瑜伽研究

2023-06-05

导读：钟离权明代或清代绢本设色甘肃武威博物馆藏第三节道教服食技术结构《道教服食技术研究》第一章道教服食技

钟离权明代或清代绢本设色甘肃武威博物馆藏

第三节道教服食技术结构《道教服食技术研究》第一章 道教服食技术本体论

作者：黄永锋

第三节 道教服食技术结构

“结构”一词源于拉丁文structural意为“构成”、“建造”，现在哲学上一般用于指诸要素之间相对稳定的联结关系的总和。技术结构则是指技术系统内部各种要素之间相对稳定的联结方式。研究清楚技术结构，对于把握技术前进的方向，促进技术发展,协调各种技术的关系都极有意义。所以，技术哲学界对技术结构的研究正逐渐受到重视，国外一些学者，如法国技术哲学家埃吕尔、美国技术哲学家米切姆、德国学者贝克曼、日本学者户坂润、石谷清干、武谷三男、星野芳郎、前苏联专家瓦•尼•萨多夫斯基、JI •斯米尔诺夫等等均对技术结构有所涉猎，但总的来说，技术结构的研究在广度和深度都有待于开拓。本书拟在道教服食这一点上对技术结构作有针对性、较深入的探究,也许能给技术结构的总体研究提供一些鲜活的资料。

一 道教服食技术个体结构

道教服食技术个体结构指道教服食技术内部客体要素、主体要素之间相互联系、相互作用的形式。具体地说,道教服食技术个体结构的考察对象是道教服食技术知识要素、技能要素、器具要素之间的关系。据上文对道教服食技术要素的探析,我们认为:道教服食技术知识要素是道教服食养生的理论成果与指导思想,道教服食技术技能要素是服食养生的应用性能力，道教服食器具要素则是服食养生的辅助手段,三者既独立，又相互联系，统一在道教服食养生以求健康长寿的目标下，协同作业。从这层意思上讲,道教服食技术就是道教服食养生者在道教服食知识要素的指导下合理运用服食器具进行的服食养生操作。下面我们着重从道教生命起源观与服食养生实践的关系对这一总结作些具体的阐释。

道教生命起源观从逻辑上讲有道生论、气生论、神创论三种，但其实际的表现形式是混融多样的。道教生命起源观的复杂性为道门发明多种多样的养生技术提供了可能性，各种养生术都可以在其中找到理论依据。我们撷取数例以说明。南朝梁陶弘景《养性延命录》卷上《教诫篇》引《混元妙真经》曰：“人常失道，非道失人。人常去生,非生去人。故养生者，慎勿失道。为道者，慎己失生,使道与生相守，生与道相保。”这一简短的话扼要地说明了道在养生者心目中的地位。明朱权《天皇至道太清玉册目录•开辟天地章》首句也说:“其道也，得之者可以超天地以独存,历万劫而不朽。”那么，怎样才算得道呢？北宋李昉《太平御览•道部一 •道》引《大洞经》曰：“从生得道。”此可谓一语中的。服食养生家认为饮食得当,服药保健,服气有方，辟谷得法,服符护佑皆能合道长生。服食就是这样从道生论中寻到了根据。道教起源观中有气生论，而且道经时有“夫道者何所谓焉？道即元气也”、“道者,气也”（《养性延命录》卷下《服气疗病篇》）、“气者，道也”（《道枢》卷八《服气篇》）的说法，所以道门特别重服气,甚至认为食物、药物、符箓中因含精气而灵验。《太上元宝金庭无为妙经》撰时不详，从文字上看，当为唐宋间道士作品。该书《御气章》称：

乘者有形无形之物也，聚而为形，散而为风，动而为运，结而为物。使真人御乘者，保乘以炼骨，骨轻则无聚。积精以全神，神化而燕乘。御烈之道，先轻身也。若欲轻身，以不死为心，而休劳渴贪欲先焉。先身而行，為始乘焉。身离而全神，暴自御焉。西王母曰：御燕之术，以身则劳而难成，以神自然则可致。古人有服燕轻骨，服药以轻身，故身骨轻，泉可御，入水不溺，入火不焚也。其道先服药以绝粒为上,服泉以无心为最。真人以身轻，身乃松栢茯苓之类也。服炁者，乃子午既济之炁也。服药以为虚空，虚空为身，炁之致也。

该经文首论炁结为物气结为物，由气生论引出服气、服药、绝粒、饮食等养生术。约岀于宋代的《太玄宝典》更为典型。该书《气虚洞应章》说:“气者，象之主而有清浊焉。清者，升腾之元；浊者，生发之基。”同书《天地配形章》：“命以气为主。”在气生论的思想指导下，该经下文专论道教饮食、辟谷中常见的植物皆因聚天地灵气，而使服食者康强长命，有关经文摘要如下：

《木气养气章》：“东方生风，风生木，木生万物，故能生气。木之生气，枸杞是也。……服之百日外，髭鬓如漆，色若处子，行步如飞，登山涉险终日不倦，肌肤润泽，目有神光。”

《木英点骨章》：“太虚之神，至秀之英，降于五行，而聚中央，其气为椒。……取椒红不用白皮黑子，得一斤为度，以枫香炼和之，重汤煮七日，就润可丸一梧桐子大。每日清水面东下。七百日外通神明，目有神光，皮肤按之若无肉坚硬，暗地可视，长生久视羽化之道自此耳。”

《五芝通神明章》：“芝者，天地至灵，阴阳冲和之气而生。芝有五色能补五行真气。真人采五芝为丹,其效能通神明，化凌空，集神全真焉。”

《草神生神章》：“草者，阴阳冲和之气，由雨露而滋萌生养，有情，益人利气。”

《草气生气章》：“天地之气，由阴阳而分。阴阳之气则为万物，其草中有最得其气者，地黄是也。服之荣血脉，坚牙齿，乌髭发，光泽四肢体，人服之各有异术。”

服食养生家除了在道生论、气生论中找到养生的理论依据,神创说也给服食实践予思想上的指导。神创论是以神仙实有为理论基点的, 而服符除了药物疗效、心理作用外，其中很大的因素就是相信符箓可以召神役鬼，从而趋吉避凶。这一点我们在道符制作、服食技术规程中将有比较多的阐发，恕这里不赘述。

由上所论，我们可以说道教生命起源观与服食养生实践是一种指导与被指导的关系。服食技术中知识要素与技能要素、器具要素的这种指导与被指导关系，同样体现在道教病因观、道教养生观与服食技术实践的关系上。道教病因观的主要思想是认为人罹患疾病是环境因素、个人因素、神鬼因素综合作用的结果，所以人们养生就要顺应自然, 遵从人伦,提倡节制欲望，如《养生咏玄集》主张人禀阴阳二气而兆形质，二气和柔，才能资养性命。该书在“不得和柔即战争”下注云:“忽二气争竞，不相和柔，即勃乱五脏，而患生焉。故经云：阴疑于阳必战。是知无全阳之男，全阴之女。故天为全阳而阴露,地属全阴而抱阳精。盖天地阴阳相须,而化生万物。《易》云乾勇坤女，故人伦亦全法天象地矣。”本着这种理念，服食养生者饮食讲究因时制宜，清淡为主;用药不损害自然动植飞潜的生机，炼丹道侣要求良善纯正、忠君孝慈;服气与天地同体;通过辟谷慎重选择食物、节制饮食，体现了养己身和养众生的统一;服符实际上既反映了对道门自然的一种敬畏，也是对道门社会现实的一种应答与关怀。至于道教养生观，涵容的问题很多，未书谈了重人贵生、自力养生两个方面，并认为道教重人贵生的原因在于欲报天地、父母生养之恩，自力养生是道门严格的师徒传承传统导致的。重人贵生的精神使得道门对现世生命的重视异乎寻常,《云笈七签》卷二十九《禀生受命部一 •禀受章》有两段文字很能说明问题：

《混元述禀篇》曰：夫人生于天地之间，禀二气之和，冠万物之首，居最灵之位，总五行之英，参于三才，与天地并德，岂不贵乎？

《真文经》曰：人之生也，头圆像天，足方法地，发为星辰，目为日月，眉为北斗，耳为社稷，口为江河，齿为玉石，四肢为四时，五脏法五行。与天地合其体，与道德齐其生，大矣！贵矣！善保之焉。

对生命的重视激发了道门对养生技术的不懈追求，哪怕付出生命的代价，也要去尝试,服食技术之五种类型（服药、服气、辟谷、饮食、服符）每一种规程的探索及其器具的创制、运用（如计时仪器等）都铭刻着道教服食养生家的血汗。但是，道门高士高扬“我命在我不在天”的旗帜，自力养生，五代《真气还元铭》在“我命在我”下注云：“言人性命生死,由人自己。人若能知自然之道，运动元和之气，外吞二景,内服五芽，动制百灵，静安五藏，则寒温饥渴不能侵，五兵白刃不能近。死生在手，变化由心，地不能埋，天不能煞。此之为我命在我也”，就是鲜明的例子？正是努力践行道教重人贵生、自力养生的养生观，道教服食养生者取得了丰硕的成果，《道藏》中服食经籍不胜枚举可以窥见一斑。

从上面的分析，我们可以看到,道教服食技术中知识要素在其技术结构中占有相当重要的地位。这在中国古代技术中也许是个特例。一般认为，中国古代的技术应用性很强，其相应的技术结构是经验型的技术结构。从我们对道教服食技术个体结构的探论中可以得出一个观点，经验型的技术结构恐怕不能涵括中国古代所有的技术现象。

二 道教服食技术群体结构

相互联系的众多技术个体构成了一个个的技术群体，道教服食技术就是一个技术群体。道教服食技术群体结构指的是道教服药、服气、辟谷、饮食、服符等技术个体相互联系、相互作用的形式。道教服食技术各个体的主旨是一致的，即追求健康长生,为了同一个目的,它们常常配合运用;但在具体的操作层面，服药、服气、辟谷、饮食、服符又各有风格。所以可以说,道教服食技术各个个体以独立互补的形式建构了一种特殊的技术结构。

道教服食技术各个个体的独立性在“去三尸九虫”这一具体的养生现象上体现得极其鲜明。“三尸九虫”是道教对人体内部寄生虫的称谓。唐代《太上除三尸九虫保生经》中绘制有三尸九虫的形状，如下图：

上图①对三尸形状的绘制带有宗教神秘主义色彩，反映了道教养生家认识的局限性，但其中有的与我们现代观察到的蛔虫（图1 -⑻、绕虫（图1-25）基本一样。道教中人认为三尸九虫作祟会使人速死。道教养生家为了除去三尸九虫,求取康强长寿,探索出种种方法,形成了中国古代道教医学的寄生虫学。明版《道藏》和《藏外道书》中有关去三尸九虫的经文相当多，我们举其大要者:约魏晋《太上老君中參》、约魏晋《太上洞玄灵宝五符序》、约东晋南朝《上清元始谱录太真玉快》、东晋葛洪《抱朴子内篇》中《金丹》、《微旨》等篇、约南北朝《上清九真中经内诀》、约南北朝或隋唐《太上明鉴真经》、唐代王悬河《三洞珠囊》卷三《服食品》、唐代《太上除三尸九虫保生经》、唐代《三洞枢机杂说》、南宋曾惓《道枢》、约唐宋间《灵书肘后钞》、北宋杨在《还丹众仙论》、北宋《云笈七签》卷八十一至八十三《庚申部》、约北宋末南宋初《太上感应篇》以及《三尸中经》。认真阅读上述道书,我们看到道教用于制伏三尸九虫的养生技术有守一、守庚申、服食，等等。

道教服食养生家似乎对去三尸九虫格外关注，他们认为驱除三尸九虫是服食养生的先导。《太上灵宝五符序》卷中引葛仙公云：“诸修长生之道，当先去三虫，下伏尸，乃可将服食，休粮绝谷耳。”同经所记之“仙人下三虫伏尸方”也认为，三尸与人俱生，上尸喜好宝货千亿，中尸喜好五味，下尸喜好五色，常欲令人死。道士、医师，如果只知道按方治身，而不知伏尸在人腹中，去之固人药力，那么药物就起不到疗效。还有《三洞珠囊》卷三《服食品》引真人涓子云：“必欲服食者，当先去三尸。三尸不去，虽断谷绝五味，虫犹不死，人体重滞，所梦非真，颠倒翻错。邪欲不除，由于虫在其内，摇动五神故也。”基于这些认识,道教服食养生者积极探索，曾尝试分别用饮食法、服药法、服气法、服符法、辟谷法去除三尸九虫，他们认为这些方法均有良好的效果。

饮食去三尸法见于《三洞珠囊》，该书卷三《服食品》提到服食䭀饭来绝三尸，“服䭀饭，百害不能伤，疾疾不能干，去诸思念,绝三尸，耳目聪明，行步轻腾也”。这种䭀饭具有如此神奇的功效,那么它是用什么原材料烹制以及如何烹制的呢？同经下文有交代，“太极真人青精干石䭀饭,上仙灵方也。注云:‘此草有青精之神，而又杂朱青,以为干饭，故谓青干石䭀饭也(‘䭀’音‘迅’)。'此则诸宫上仙之灵方，非下法也。豫章西山青米，吴越青龙稻米是也”。䭀饭又叫青䭀饭或青精饭,是以南方稻米为原料，并用“南烛草木捣取汁”浸淹煮制而成。南烛即杜鹃花科植物乌饭树(Vacciniumbracteatum Thunb.)，南烛的果实酸、甘，平;益肾固精，补气，止血；治体气虚弱，筋骨痿软，遗精，赤白带，久泄，久痢，鼻蛆，牙龈出血，血小板减少性紫瘢。南烛叶酸、涩，平；益精气,强筋骨，明目，止泄。南烛根，内服治牙痛。青䭀饭原是道教辟谷用的，由于其养生保健功效，慢慢地成为民间的家常饭，唐代诗圣杜甫曾做诗《赠李白》,中间就提及唐代文人钟爱的“青精饭”：

赠李白

二年客东都，所历厌机巧。

野人对腥膻，蔬食常不饱。

岂无青精饭，使我颜色好。

苦乏大药资，山林迹如扫。

李侯金闺彦，脱身事幽讨。

亦有梁宋游，方期拾瑶草。

青䭀饭有不俗的养生作用，所以受到广大群众的喜爱，查阅二十四史，我们发现青精饭在历代的正史中都不乏记载,至今我国南方还有食青精饭的习俗。也正是由于青䭀饭的这种保健作用，道门用它来去除体内的寄生虫。䭀饭“绝三尸”之说看来并非虚妄。饮食法可以去三尸九虫，但道门更多助是用服药法除三尸九虫，比较早的记载见于东晋葛洪《抱朴子内篇》卷四《金丹》：“九丹者，长生之要。……第二之丹名曰神丹，亦曰神符。服之百日仙也。行度水火，以此丹涂足下,步行水上。服之三刀圭，三尸九虫皆即消坏，百病皆愈也。”此后，许多的道教典籍都记录了用本草、汤液或者丹药处方除三尸九虫的办法，比如唐代《太上除三尸九虫保生经》中就有“老君去尸虫方”、“太上去三尸炼水银灵砂秘诀”、“初神去本丸”（又名“制虫丸”）、“去三尸虫方”（出自《苏仙内传》）、“太清八琼丹方”。我们以“老君去尸虫方”为例来说明道士服药去尸虫的一般操作法：

老君去尸虫方

贯众,五分杀伏虫。白雀芦，十二分杀尤虫。蜀漆三分，杀白虫。芜夷五分，杀肉虫。雷丸五分，杀赤虫。僵蚕四分，杀鬲虫。厚朴五分,杀肺虫。狼牙子四分，杀胃虫。石蚕五分，杀蜣虫。

右件九味，细到，熬令香熟，捣罗为末，蜜丸如梧桐子大。

以轻粉浆服五丸，日三服。加至十丸，三十日见效。六十日百病愈，众虫尽,病差。凡服此丹药，先须斋戒，至心饵之，无不效也。斯经诀，耳目验矣。甲子日，为秘之秘之。

《太上除三尸九虫保生经》中上引前文有关于九虫之颜色、形状、危害的具体描述，原文较长，此处不引。“老君去尸虫方”以贯众、白雀芦、蜀漆、芜荑、雷丸、僵蚕、厚朴、狼牙子九味药分别杀石蚕、蜣虫、伏虫、尤虫、白虫、肉虫、赤虫、鬲虫、肺虫、胃虫九虫，是一种辨证施治。《太上除三尸九虫保生经》中还有“六甲符”去三尸九虫法，符文如下：

老君六旬六甲符，每十日一服十枚，去三尸九虫，保阳精，经大验矣。

道门除了用这种六甲符治三尸九虫，北宋《云笈七签》卷八十一《守庚申》、南宋《上清灵宝大法》、元代《祝由医学十三科》、元末明初《道法会元》、清末民国《符咒全书》等道书中都有去三尸九虫符。道门还认为三尸等能在人体内作祟是基于谷物的作用，如果断谷，那么诸虫自然灭绝。所以，辟谷法也是驱三尸九虫的一种重要方法。《太上除三尸九虫保生经》中的“造云芝英法”就是属于此类：

造云芝英法

云母粉，五两；雄黄，筛令极细，秤四两。右二味合著铜器中，微下火,令药色小变。毕，内竹筒中，以松脂急塞其口，慎勿令泄气。悬于饭甑下，蒸熟一硕米饭，毕。拨视令三物相合，如凝脂。更以松脂重和之，都合，和药用十两松脂也。屋上悬二十四日讫，捣一万杵，于是云芝英成也。先斋三日，合之云芝英成。后更斋七日，乃合制虫。……昔修羊公、檂丘子、东方朔、崔文子、商丘子、俱服此药以辟谷，皆得仙也。

至于服气去三尸九虫法见于唐王悬河《三洞珠囊》等书，《三洞珠囊》卷三《服食品》引《内音玉字上》云：

子欲为神仙不死，当去三虫，心下伏尸，常以夜半鸡鸣祝曰：“东方青牙，服食青牙，饮以朝华，三咽止。南方朱丹，服食朱丹，饮以丹池，三咽止。中央之野，戊巳昂昂，服食精气，饮以醴泉，三咽止。西方明石，服食明石，饮以灵液，三咽止。北方玄滋，服食玄滋，饮以玉饴，三咽止。如此三十日，三虫皆死，伏尸走去。正神正气自然定，伏尸不复还心中，兆自仙矣。此为五方五牙之法。”

这里的五方五牙之法实际上是一种服外气法，又见于唐司马承祯的《服气精义论》。从上文我们可以看出，在去除三尸九虫这一养生现象中，服食五种类型有相互联系的地方，如食青䭀饭根据的是药食一如的思想;辟谷与饮食、服药也没有截然的区分,辟谷是有节制、重择食的饮食方式,其所选之日常饮食代用品往往是中药原料;食物、药物中含气的思想,可见服气与之有涉;治病符常常用药汤送服。钩沉发隐，我们总是可以在五者之间找到丝缕联系。但是应该说道教服药、服气、辟谷、饮食、服符这五种服食法在基本原理、操作方法上还是有相当的独立性。饮食养生是日常的养生行为，为道士和广大群众喜闻乐见。服药是病入人身不得已的情况下采取的医药补救措施。服气是一种呼吸疗法,与饮食、服药在服食对象上差别较大。上文提及的仙人下三虫伏尸方可以说是一种辟谷法，该方末几句有交代，“能服气者，不用此术。又真气是青牙，五方之精，道士服之二十一日，三虫出走矣”。辟谷的精神价值在于慎重选择食物与节制食量，有其独特的一面。服符法是一种宗教色彩浓厚的服食技术，道教服符常常是与神灵关联在一起的，如《太上除三尸九虫保生经》中用“六甲符”去三尸九虫就有神灵的影子，符箓派道士在制作道符时虔诚地呼唤神灵下降佑福，“叩齿三通，稽首叩头，呼六甲神名，云某奉受灵符。谨请甲子神王文卿，从官一十八人,降下缠吾笔。谨请甲戌神展子公，从官一十四人,降下缠吾笔。谨请甲申神扈文卿，从官一十六人,降下缠吾笔。谨请甲午神卫上卿, 从官一十八人，降下缠吾笔。谨请甲辰神孟非卿,从官一十四人，降下缠吾笔。谨请甲寅神明文章,从官一十六人，降下缠吾笔”。总之，服食五类型各有千秋,不能相互取代。

道教饮食、服药、服气、服药、辟谷之间有交错的方面，总体上又是各具一格的养生技术，有相对的独立性，但是这种独立性又不影响它们在为服食主体服务时配合使用。《三洞珠囊》卷三引《太平经》第一百十四云:“青童君采飞根，吞日景（日景指环绕太阳的云气。），服开明灵符，服月华符，服除二符, 拘三魂，制七魄，佩星象符,服华丹，服黄水（黄水指黄水月华丹。），服回水（回水指回水玉精丹，道教称此丹在黄水月华丹基础上炼成。），食镮刚（镮刚指镮刚子。），食凤脑（凤脑，仙药名。），食松梨,食李枣，白银紫金（白银紫金,植物的根茎果叶。），服云腴（云腴，茶之美称。）,食竹笋，佩五神符。备此。”青童君在能够“变化无穷,超凌三界之外，游浪六合之中”以前, 他是吞日景，服开明灵符、月华符、除二符、服华丹、黄水、回水，食镮刚、凤脑、松梨、李枣、白银紫金、云腴、竹笋，种种的服食技术皆用上，可见,道士在养生实践中往往是多种方法互补为用。唐《三洞道士居山修炼科》记载了一种“服气断谷神符”:

修真之道，静思服符，守神炼气为本。凡炼气者，先服此符，一年断谷，然后传之贤良，明慎奉行如法。符，朱书。

右此服气断谷神符。清朝，以井华水，若东流水，日吞六符，一时吞之以为常，则诵曰：服气初法，起于卯时，头首向卯，辰时向辰，巳时向巳，午时向午。日中后至亥时，是死气时，不得取气，当避大风、大雨、雷、阴寒、昏晦，候天地清明日出，乃可取气耳。若日取巳午后，此则阴气陵阳，伤损五藏，服气无益，明慎奉行。

《三洞道士居山修炼科•绝谷品》中的这段话明确地告诉我们:三洞道士修真之道是将服气、辟谷、服符结合在一起施为的。三种以上的服食技术融会运用是道教服食技术个体之间互补为用之关系的典型例子,不过道教服食技术中两种服食技术搭配使用的情况就非常多见了。比如，道教服药时常有饮食宜忌,这方面的材料很多，我们撷取《三洞道士居山修炼科•建志学道养神求仙所忌品》中的几句话来阐明一下，“诸服玉，当断五辛，及于血食。不尔，不能长生。诸服草药，而食猪肉者，皆益病。诸服云母，宜先服胡麻一年。不尔者，不损人,亦可后服。诸服雄黄、八石，皆宜断血食。不尔者，久久令人半身不遂，慎之慎之。服丹药，入污秽家,及食肉荤之味，即伤人。学道者，通忌之。服黄精，禁食梅。服术，禁食桃。服地黄，禁食大肉。服天门冬，禁食鲤鱼”。实际上，道教服食者在修炼服气术时，也有饮食宜忌。至于服符与服气、服符与辟谷、服符与服药、服气与辟谷、服药与辟谷等等均有实例,我们不一一列举。所有这些,无非说明了一种情况:道教服食者在养生途径中不拘一格，他们为了达致长生久视之目的,往往将相对独立又相互联系的饮食技术、服药技术、服气技术、服符技术、辟谷技术综合起来利用。

归纳一下上文对道教服食技术群体结构的述论，我们可以得出一个结论:道教服食技术各个个体之间是一种相对独立又互补为用的关系，由道教服药、服气、辟谷、饮食、服符五种类型的养生术构成的服食技术系统是相当开放、比较松散的，从长时段来观照,这五种类型的服食术并无主次之分,这与现代众多技术群体由起奠基作用的基础技术、起关键作用的核心技术以及起配套、辅助作用的相关技术所组成的技术结构形式有所不同。

上文我们从道教服食技术的个体结构层面论析了道教服食技术各类型内部之间知识要素、技能要素、器具要素之间的关系,阐明知识要素在其中的主导地位;从道教服食技术群体结构层面讨论了服食技术各类型之间的关系，指岀它们既独立又互补，共同为主体养生服务。下文拟围绕道教服食技术各类型之操作规程展开细致的解析，以便人们对道教服食技术图景有更到位的认识。技术规程是技术活动中共同遵循的技术规范和程序。道教服食技术中隐含着这样的规程。它们是道教徒养生智能的结晶,是道教养生文化的重要组成部分,发掘和整理道教服食技术规程对于把握道教服食技术的精粹和局限有重要的意义。这方面的探讨需要借鉴技术哲学领域前辈与时贤的研究成果,也应考虑道教的特质。技术哲学界早已有学者关注技术程序的问题,如日本哲学家三木清在20世纪40年代就在他的著作《技术哲学》中论析了技术与工具、程序、方法的关系；近年来国内的一些学者如王前、张华夏、张志林、李伯聪等，也提倡技术程序的研究。技术程序问题研究的萌发与开展有其深刻的背景，正如王前先生在《略论道家与道教的程序崇拜意识》所论说的,“从现代科学角度观照道家和道教的思想观念和行为，揭示其中存在的很隐蔽的程序崇拜意识,这在以往大概是不多见的。因为这需要对‘程序’范畴本身的性质和作用有较深的思想体验。而只有在计算机得到广泛使用的今天，才有可能提供这种思想背景。另外，国内外一些学者的相关研究成果经过多年积累，也提供了有益的启示和线索，为思考这方面的问题打下了基础”。王前先生这里谈的是道家道教的程序研究需要一定的学术背景，实际上这一思想也是技术哲学界关于技术程序研究进展的真实写照。王前先生这一思精论佳的力作充实了技术程序问题的研究，也给本书的工作指明了一条新路径。需要说明的是,根据道教服食的具体特点,下文主要论析的是服食技术的规程，即服食技术的规范和程序，因为道教服食中的一些宜忌,不好纳入程序的范畴。另外，后文在论析道教服食技术规程时，我们将糅合道教服食技术起源、发展等内容，对道教服食技术作全面深入的探究。

第二节道教服食技术要素（下）《道教服食技术研究》第一章道教服食技术本体论

第二节道教服食技术要素（上）《道教服食技术研究》第一章道教服食技术本体论

第一节道教服食技术本质《道教服食技术研究》第一章道教服食技术本体论

中医服食与神秘的炼丹术（节选）

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素食养生：云南野生菌附：红葱与鸡枞菌 ▏松茸

道家饮食思想：养生为尚

修证心得：89 击打养生的小方法和固精法《青衣江道长问答录》

逍遥游（二）——中华传统养生智慧

《我说参同契》第29-01讲养生与修道

不死药——长生的诱惑