11
月
24
日
周
三
小编保证，
四海八荒都逃不开一个世界性难题。
那就是，“今天吃什么”！！！
尤其和小编一样有选择困难症
和懒癌的搬砖一族，
吃什么成了每天中午和晚上的一大难题。
但，
外卖不健康是众所周知的，
如何不出门又吃的健康，
就是说，
假如，不用出门，菜到碗里来
是否鱼与熊掌可兼得？
快看这里，
金华的菜可以点“外卖”了！
看这里，看这里
你的订单已生成，
别说话，赶紧买起来！
冬季特色菜
东坡花雕鸡
做法：
1、带皮五花肉900g处理干净，先放入蒸箱内大火蒸至定形，取出后切成6厘米见方的大块，大火焯水，捞出控水。
2、锅内放入色拉油30g，烧至五成热时，放入五花肉中火煸炒2分钟，加花雕酒60g，老抽50g，蚝油45g，冰糖30g，生姜、大蒜各15g，八角5瓣，桂皮6g，白豆蔻6粒，干红椒8个以及清水（水以没过五花肉两指为宜），大火烧开，加盖小火焖90分钟至肉酥透，捞出五花肉，汤汁留用。
3、烧五花肉的原汤放入锅内，下入花生酱25g和净本鸡1只，大火烧开，改小火焖40分钟，放入味精、鸡精各5g调味，用香葱段点缀。
百宴害羞虾
做法：
1、千叶豆腐300g洗净，切成厚1.6厘米的夹刀片。
2、鲜虾200g去头、去壳，从背部开刀切成夹刀片，放入葱、姜、料酒各5g，盐、味精各2g腌制5分钟，吸干水分。
3、将腌制好的虾分别放入豆腐夹中，再夹入蒜蓉酱（约耗200g）。
4、取提前烧热的石锅放入花生油30克烧热，放入香葱30g，蒜子100g，干葱头块、姜片各75g煸香，将豆腐夹摆入石锅内，倒入二汤100g，淘大酱油10g，鸡汁5g，蚝油8g，味精、盐各3g调味，盖上盖子，跟卡式炉一起上桌，上桌后大火焖制6-7分钟即可。
养生一品锅
做法：
1、荷包豆腐：千叶豆腐400g改刀成长7厘米、宽5厘米、厚1厘米的夹刀片10个；鸡胸肉茸90g、河虾仁粒60g、鲜马蹄粒30g、盐3g、葱姜水10g、鸡粉3g、白胡椒粉4g拌匀，搅打上劲制成馅料；全蛋液100g、吉士粉100g放入碗中搅匀成吉士蛋液。
2、取一片夹刀豆腐，在其中酿入20g馅料，在封口处蘸一层吉士蛋液，下入三成热油离火浸炸20秒定型、上色。
3、韭菜丸子：韭菜160g洗净、切末，加入盐5g拌匀腌制，待水分杀出，挤干放入盆中，加鸡胸肉茸40g，调入鸡粉2g、白胡椒粉2g搅打上劲，团成10个丸子。
4、团好的丸子下入三成热油小火浸炸1分钟，捞起备用。
5、娃娃菜100g氽熟垫入煲底。
6、锅入骨汤1500g烧开，下入提前预制好的荷包豆腐小火煮2分钟，放入鲜竹荪40g、韭菜丸子继续煮1分钟，调入盐3g、鸡粉2g，白胡椒粉2g搅匀，淋鸡油3g即可出锅。
砂锅羊肉鱼鱼
做法：
1、莜面加开水和成烫面，搓成两头细、中间粗的鱼鱼，放入小笼上火蒸熟。
2、嫩羊肉（选体重35斤以下的嫩羊）入锅，添清水、葱、姜、花椒粒大火烧开，转小火煮30分钟至熟，调入适量盐，取出羊肉切成小丁，羊汤打掉葱姜备用。
3、土豆蒸熟，去皮后打碎成泥。
4、锅下胡麻油40g烧热，下葱段、姜片炒香，加入土豆泥150g小火翻炒均匀，冲入羊汤800g烧开，放入莜面鱼鱼200g、羊肉丁150g、金针菇100g烧开，调入适量盐、味精，撒小白菜末80克，出锅入盛器，带火上桌即可。
常有人吐槽，
吃外卖是为了生存，
自己做饭是为了健康，
为了健康享受美食，
有了不管天寒地冻都送货上门的虾笨鲜生，
答应小编，动手做饭，不要太懒，好吗？
关注虾笨鲜生，
买菜不出门，动动手指即可。
