大数跨境

赏花不如吃花 | 带你去花花世界嗨一夏

赏花不如吃花 | 带你去花花世界嗨一夏 虾笨
2019-05-07
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导读:你值得像花一样的得到欣赏和更好的呵护

最近槐花、柳絮频频上热搜

让我感受到

我们很多人还没有GET吃花的技能

如果都有吃花的技能

那就不会嫌弃漫天飞舞的花了


不是所有的花都能吃

但是有很多花都能吃

但是花不能把它当作菜常吃

要把它当作药应季少量吃



最近的“网红商品”杨絮

在北方它引起了一阵骚动

让很多皮肤敏感的朋友痛苦余生

中国新闻周刊为它正名了

教你在它变成柳絮之前这样吃


视频来源于:中国天气

虽然这个视频为了杨树毛子正明

但是如果你对它不了解的话

还是不要随意尝试哦


小编来为你推荐几款好吃的花吧

应季的先来


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美丽吧

繁花似锦的样子

每年4、5月都是槐花满树的日子


槐花于其他花不同

当它新鲜软嫩刚刚采摘下来的时候

也是甜滋滋的

总会有忍不住的小孩儿偷偷的尝一口


姑娘们可以去采槐花

拿回来交给家里的大人

把槐花做成花糕、麦饭、槐花粑粑、槐花饺子



槐花最简单的做法

就是蒸啦

将槐花洗净,沥干水分

将玉米面洒在槐花上,拌匀

然后在蒸屉铺上干净的布,将拌好的槐花均匀铺好

锅内烧开水,上锅蒸15分钟左右,取出,放凉

撒上盐、胡椒粉、香油调味即可

如果对大蒜不排斥

最好将剥好的大蒜捣碎,然后加少许味极鲜洒在蒸槐花上

开吃吧


品尝

这春

这鲜甜


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每年的五月

当百花的花期已过

如火的石榴花开始了它的表演


万紫千红芳菲尽,唯独石榴花欲燃

众人皆知石榴花的美和特别

还有它美后,结果时的清甜

但很少人知道石榴花竟可食用

只有滇西地区才食得的美味


石榴花有雄雌之分

雌花根部在开花的时候

就有小肚子鼓出来

以后会慢慢长成石榴

雄花的小肚子就比较小了

花开谢了也就掉了

劳动人民的智慧决定把它摘了做菜


虽然麻烦

但是它的特殊口感还是值得吃上一次的



石榴花炒腊肉

石榴花去除花芯和花瓣

在水里煮10分钟

捞起加盐巴用清水浸泡2天

中途要更换几次清水

去除本来的苦涩味

最后沥干水分备用

(石榴花的处理方法来自正宗滇西小哥)


热油爆炒生姜、蒜、干辣椒炒香

然后加入腊肉炒至变色

倒入石榴花

加盐继续翻炒均匀

出锅前加葱段翻炒均匀即可


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代表南方的花终于来了

秋天最开心的事

就是能够站在桂花树旁

深嗅桂花的味道

每年的九月十月是桂花最好吃的季节


清雅馥郁的桂花

有种神奇的魔力

不管荤素

只要披上一层花香

就立马鲜活起来


秋天可以走

但桂花必须留下



百搭又易储存的桂花蜜是不二之选

做桂花蜜是个细致活

将没有经过化学污染的桂花采摘下来

用手或镊子拣出杂质枯叶

将桂花放入清水中漂洗

洗掉泥沙,用漏勺捞出

放在厨房用纸上吸干水分

在准备好的玻璃瓶底撒上一层砂糖

接着一层桂花

就这样一层一层撒好

盖上盖子放入阴凉不透光处让糖和桂花融合


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玫瑰花是很好的药食同源食物已被众所周知

女性用它泡水喝有很多好处

尤其是月经期间情绪不佳、脸色暗淡、甚至痛经等症状

都可以得到一定的缓解


多喝玫瑰花能够安抚、稳定情绪

这个季节也是西红柿的季节

西红柿玫瑰茶可以试试看

能够促进皮肤新陈代谢、色素减退、皮肤细腻白嫩


将西红柿去皮,黄瓜洗净

与洗净的玫瑰花瓣放在一起碾碎过滤

加入柠檬汁和蜂蜜调匀即可




花花世界不止可以观赏

还能让你赏味

像没有细细提到的金银花还有药用价值

油菜花观赏后可以拿来榨油


这就是让我们骄傲的人民的智慧


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