
最近槐花、柳絮频频上热搜
让我感受到
我们很多人还没有GET吃花的技能
如果都有吃花的技能
那就不会嫌弃漫天飞舞的花了
不是所有的花都能吃
但是有很多花都能吃
但是花不能把它当作菜常吃
要把它当作药应季少量吃

最近的“网红商品”杨絮
在北方它引起了一阵骚动
让很多皮肤敏感的朋友痛苦余生
中国新闻周刊为它正名了
教你在它变成柳絮之前这样吃
视频来源于:中国天气
虽然这个视频为了杨树毛子正明
但是如果你对它不了解的话
还是不要随意尝试哦
小编来为你推荐几款好吃的花吧
应季的先来
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美丽吧
繁花似锦的样子
每年4、5月都是槐花满树的日子
槐花于其他花不同
当它新鲜软嫩刚刚采摘下来的时候
也是甜滋滋的
总会有忍不住的小孩儿偷偷的尝一口
姑娘们可以去采槐花
拿回来交给家里的大人
把槐花做成花糕、麦饭、槐花粑粑、槐花饺子

槐花最简单的做法
就是蒸啦
将槐花洗净,沥干水分
将玉米面洒在槐花上,拌匀
然后在蒸屉铺上干净的布,将拌好的槐花均匀铺好
锅内烧开水,上锅蒸15分钟左右,取出,放凉
撒上盐、胡椒粉、香油调味即可
如果对大蒜不排斥
最好将剥好的大蒜捣碎,然后加少许味极鲜洒在蒸槐花上
开吃吧
品尝
这春
这鲜甜
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每年的五月
当百花的花期已过
如火的石榴花开始了它的表演
万紫千红芳菲尽,唯独石榴花欲燃
众人皆知石榴花的美和特别
还有它美后,结果时的清甜
但很少人知道石榴花竟可食用
只有滇西地区才食得的美味
石榴花有雄雌之分
雌花根部在开花的时候
就有小肚子鼓出来
以后会慢慢长成石榴
雄花的小肚子就比较小了
花开谢了也就掉了
劳动人民的智慧决定把它摘了做菜
虽然麻烦
但是它的特殊口感还是值得吃上一次的

石榴花炒腊肉
石榴花去除花芯和花瓣
在水里煮10分钟
捞起加盐巴用清水浸泡2天
中途要更换几次清水
去除本来的苦涩味
最后沥干水分备用
(石榴花的处理方法来自正宗滇西小哥)
热油爆炒生姜、蒜、干辣椒炒香
然后加入腊肉炒至变色
倒入石榴花
加盐继续翻炒均匀
出锅前加葱段翻炒均匀即可
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代表南方的花终于来了
秋天最开心的事
就是能够站在桂花树旁
深嗅桂花的味道
每年的九月十月是桂花最好吃的季节
清雅馥郁的桂花
有种神奇的魔力
不管荤素
只要披上一层花香
就立马鲜活起来
秋天可以走
但桂花必须留下

百搭又易储存的桂花蜜是不二之选
做桂花蜜是个细致活
将没有经过化学污染的桂花采摘下来
用手或镊子拣出杂质枯叶
将桂花放入清水中漂洗
洗掉泥沙,用漏勺捞出
放在厨房用纸上吸干水分
在准备好的玻璃瓶底撒上一层砂糖
接着一层桂花
就这样一层一层撒好
盖上盖子放入阴凉不透光处让糖和桂花融合
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玫瑰花是很好的药食同源食物已被众所周知
女性用它泡水喝有很多好处
尤其是月经期间情绪不佳、脸色暗淡、甚至痛经等症状
都可以得到一定的缓解
多喝玫瑰花能够安抚、稳定情绪
这个季节也是西红柿的季节
西红柿玫瑰茶可以试试看
能够促进皮肤新陈代谢、色素减退、皮肤细腻白嫩
将西红柿去皮,黄瓜洗净
与洗净的玫瑰花瓣放在一起碾碎过滤
加入柠檬汁和蜂蜜调匀即可
未
花花世界不止可以观赏
还能让你赏味
像没有细细提到的金银花还有药用价值
油菜花观赏后可以拿来榨油
这就是让我们骄傲的人民的智慧

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