诚意满满的情人节餐
七夕情人节
快乐！
原料：
鱿鱼、红椒、姜葱蒜、郫县豆瓣酱。
做法：
1.鱿鱼去膜后用刀划井字花纹，然后沿着花纹切开，切葱段，姜片，水烧至六分时倒入鱿鱼片和葱段姜片，直至水滚，滤干，待用；
2.红椒斜刀切好，备用，切一些葱段，蒜，准备好豆瓣酱，油锅内先爆香葱姜蒜，然后放一勺豆瓣酱；
3.油炒一下酱料后倒入烫好的鱿鱼，快速翻炒，快速放入红椒和葱，加少许糖和料酒，翻炒，起锅。
原料：
科尔沁黑椒牛排、胡萝卜、荷兰豆牛排、洋葱、黑椒酱、胡萝卜、西兰花、盐、黑胡椒、红酒、芝士碎、橄榄油。
做法：
1.牛排洗净，沥干水分，两面撒上黑胡椒和少许盐腌制5分钟；
2.抹上橄榄油，烧热不粘锅，将牛排放入两面各煎2分钟；
3.利用锅内的余油，放入洋葱末煎香，淋入红酒加黑胡椒；
4.将静置的牛排流出的肉汁混入，倒入适量黑椒酱拌匀；
5.烫一些西兰花和胡萝卜；
6.摆盘，倒入酱汁，撒上芝士碎即可。
原料：
萝卜苗、海鲜菇、干辣椒、熟白芝麻、盐、白糖、香醋。
做法：
1.萝卜苗和海鲜菇清洗干净，沥干水分；
2.锅中水烧开，倒入萝卜苗，迅速用筷子搅拌下，立刻捞出冲凉待用（萝卜苗很容易熟，所以入开水锅中几秒立即捞出冲凉）；
3.焯萝卜苗的水再次烧开，倒入海鲜菇焯水一分钟左右，捞出冲凉待用；
4.焯好水的萝卜苗和海鲜菇，放大碗里，放一小勺盐、一小勺白糖、一小勺香醋拌匀；
5.干辣椒剪成小段，撒在大盆中；
6.锅中放油，小火加热，放一小把花椒慢慢炸出香味后，捞出花椒扔掉。把烧热的油浇在盆中，激发出干辣椒的香味，最后撒上培香的白芝麻即可装盘上桌。
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