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就是这么简单！
一蟹知秋
Crab Feast
大闸蟹到手怎么吃？
小虾教您倾情“吃蟹”！
从营养学的角度来讲
营养素损失越少越好
蒸菜
几乎是最能保留营养成分的烹调方法
建议大家把这螃蟹蒸着吃
一般2两以上的螃蟹应该要蒸到12分钟以上
蒸好以后把火关掉
等三分钟再拿出来
螃蟹口感会更好一点
大闸蟹吃法分“文吃”和“武吃”？
相传古代
文人雅士特别喜欢聚在一起品蟹
每人还会自备一套吃蟹工具
俗称“蟹八件”
但是小虾觉得这吃法实在太磨叽
一时满足不了很多吃货
重点介绍一下“武吃”
对于一些迫不及待的吃货来说
选择武吃则爽多了
从蟹腿开始吃
然后把蟹盖打开
用把小勺
舀一点混着姜末子的香醋
倒入蟹盖头
在用筷子把肥实幼滑的蟹黄挑出来
吃完蟹盖以后
把蟹身一分为二
吃着那瓣瓣如丝的蟹肉
细细咀嚼，唇齿留香
一个不过瘾再来一个
来来来赶紧行动起来
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